Базы данных
Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Лисин, П. А.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
: 36/Л 63
Автор(ы)
:
Лисин
П. А., Молибога Е. А., Воронова Т. Д., Савельева Ю. С., Кистер И. В.
Заглавие
: Композиционное проектирование поликомпонентных продуктов питания
Место публикации
: Аграрный вестник Урала: Всероссийский науч. аграр. журн. - Екатеринбург, 2013. - N 12. - С. 42-46. - ISSN 1997-4868 (Шифр А141/2013/12). - ISSN 1997-4868
Примечания
: Библиогр. в конце ст. на рус. и англ. яз.
ГРНТИ
: 65
ББК
: 36
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Здоровое питание-- Конструирование пищевых продуктов
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
:
Лисин
П. А., Чернопольская Н. Л., Есипова М. С., Вальтер Г. Ф., Роденко Ю. В.
Заглавие
: Матричный метод рецептурных расчетов молочных продуктов
Место публикации
: Молочная промышленность. - 2016. - № 11. - С.54-55. - ISSN 0026-9026 (Шифр М93/2016/11). - ISSN 0026-9026
Примечания
: Библиогр.: с. 55 (7 назв.)
УДК
: 637.1
ББК
: 36.95
Предметные рубрики:
Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова
(''Своб.индексиров.''): молочные продукты--матричный метод--рецептурные расчеты
Аннотация:
Авторами теоретически обоснована и разработана методика расчета рецептуры многокомпонентных молочных продуктов с использованием матричного метода.
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
: 36/Л 63
Автор(ы)
:
Лисин
П. А., Кистер И. В., Молибога Е. А., Скоков А. П., Воронова Т. Д., Браницкий В. В.
Заглавие
: Оптимизация рецептуры многокомпонентного продукта методом линейного программирования
Место публикации
: Аграрный вестник Урала: Всероссийский науч. аграр. журн. - Екатеринбург, 2013. - N 8. - С. 29-32. - ISSN 1997-4868 (Шифр А141/2013/8). - ISSN 1997-4868
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ
: 65
ББК
: 36
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Конструирование пищевых продуктов-- Молочные продукты
Найти похожие
4.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
: 36/Л 63
Автор(ы)
:
Лисин
П. А., Молибога Е. А., Канушина Ю. А., Смирнова Н. А.
Заглавие
: Оценка аминокислотного состава рецептурной смеси пищевых продуктов
Место публикации
: Аграрный вестник Урала. - Екатеринбург, 2012. - N 3. - С. 26-28 (Шифр А141/2012/3)
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ
: 65
ББК
: 36
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Аминокислотный состав пищевых продуктов
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)