Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Логвинчук, Т. М.$<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.983/Л 69
Автор(ы) : Логвинчук Т. М., Кулясова Н. В., Синельщикова Л. А.
Заглавие : Разработка рецептурных композиций чайных напитков биокоррегирующего действия с использованием фитосырья
Место публикации : Промышленная политика в Российской Федерации. - М., 2012. - N 7/9. - С. 38-42. (Шифр П100/2012/7/9)
ГРНТИ : 65.51
ББК : 36.983
Предметные рубрики: Чайное производство-- Фитосырьё
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.304.25/Л 69
Автор(ы) : Логвинчук Т. М., Камбаров А. О., Гейне И. В., Гейне И. И.
Заглавие : Опыт производства натурального растворимого ароматизированного кофе
Место публикации : Промышленная политика в Российской Федерации. - М., 2012. - N 4/6. - С. 38-39. (Шифр П100/2012/4/6)
ГРНТИ : 06.71
ББК : 65.304.25
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Напитки-- Кофе-- Ароматизация
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.9/Л 69
Автор(ы) : Логвинчук Т. М. (заведующая отделом), Кулясова Н. В., Синельщикова Л. А.,
Заглавие : Разработка рецептурных композиций кофейных и чайных напитков с использованием добавки, содержащей инулин и фруктозу / Т. М. Логвинчук, Н. В. Кулясова, Л. А. Синельщикова
Коллективы : ГНУ НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Россельхозакадемии, ГНУ НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Россельхозакадемии, ГНУ НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Россельхозакадемии
Серия: Отраслевые научные исследования
Место публикации : Промышленная политика в Российской Федерации. - 2014. - № 1/3. - С. С. 22-30. - ISSN 1561-7017 (Шифр П100/2014/1/3). - ISSN 1561-7017
УДК : 663.9
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты--пищевые продукты--вкусовые продукты--напитки--кофейные напитки--чайные напитки--ассортимент кофейных напитков--ассортимент чайных напитков--композиции--рецептурные композиции--инулин--фруктоза--биологически активные вещества--вторичные сырьевые ресурсы--дегустационные оценки
Аннотация: Одним из приоритетных направлений исследования является вовлечения вторичных сырьевых ресурсов (ВСР) и отходов в качестве дополнительных источников сырья, и в перспективе переход пищевой и перерабатывающей промышленности к ресурсосберегающим технологиям. В статье рассказывается о разработке рецептурных композиций кофейных и чайных напитков с использованием добавки, содержащей инулин и фруктозу. Подтверждена целесообразность использования добавки, полученной путем специальной термической обработки ВСР, образующихся при производстве растворимых напитков из цикория.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кольцова Т. П., Логвинчук О. Б., Терентьева Л. В., Логвинчук Т. М.
Заглавие : Перспективы развития производства натурального жареного кофе премиум-класса на примере кофе торговой марки NADIN®
Серия: Отраслевые научные исследования
Место публикации : Промышленная политика в Российской Федерации. - 2013. - № 10/12. - С.43-47. - ISSN 1561-7017 (Шифр П100/2013/10/12). - ISSN 1561-7017
УДК : 663.9
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофе--натуральный кофе--жареный кофе--производство кофе--ассортимент кофе--рынок кофе--анализ продаж кофе--экологическая маркировка кофе--торговые марки--листок жизни (знак)
Аннотация: В настоящее время наблюдается изменение структуры рынка натурального жареного кофе в пользу более дорогих сортов. Компания NADIN специализируется на выпуске натурального жареного кофе премиум-класса, работает с отборными сортами кофе и уделяет особое внимание экологической чистоте продукции, ее полезным свойствам и вкусовым качествам. Компания также проводит исследования по изучению и созданию инновационных видов кофе. Ассортиментный перечень включает более пятидесяти наименований кофе, среди которых элитные и плантационные сорта из разных регионов мира.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.304.25/Л 69
Автор(ы) : Логвинчук Т. М., Камбаров А. О., Кулясова Н. В.
Заглавие : Научно - практическая значимость экспериментов по хранению пищевых продуктов
Место публикации : Промышленная политика в Российской Федерации. - М., 2012. - N 1/3. - С. 38-39. (Шифр П100/2012/1/3)
ГРНТИ : 06.71
ББК : 65.304.25
Предметные рубрики: Экономика пищевой промышленности-- Хранение продуктов
Найти похожие

Заглавие журнала :Промышленная политика в Российской Федерации -2009г.,N 7/9
Интересные статьи :
Фёдоров Е. А. Законодательное обеспечение инновационного развития промышленности/ Е. А. Фёдоров (стр.3-9.) Кл.слова: ПРОМЫШЛЕННАЯ ПОЛИТИКА
Орлов В. П. Состояние и проблемы законодательного обеспечения геологического изучения недр России/ В. П. Орлов (стр.10-13.)
Версан В. Г. Кризис и актуальные проблемы технического регулирования/ В. Г. Версан, И. З. Аронов, А. В. Раков (стр.14-26.)
Склярова Л. А. Союз трёх регионов: эстафету примут молодые/ Л. А. Склярова (стр.27-30.) Кл.слова: ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ,РАЗВИТИЕ РЕГИОНОВ
Елисеев С. Ю. Разработка принципов технологического взаимодействия (синхронизации) смежных видов транспорта в транспортных узлах на основе создания координационно-логистических центров/ С. Ю. Елисеев (стр.31-42.)
Белоусов О. А. Основные тенденции развития, особенности и проблемы регионального рынка труда (на примере Тверской области)/ О. А. Белоусов (стр.43-52.)
Методологические подходы выявления условий развития рынка продукта по критериальным показателям в пищеконцентратной промышленности (стр.53-55.)
Цветков В. А. Стратегические компетенции современного промышленного предприятия: опыт исследования/ В. А. Цветков, А. В. Большаков (стр.56-62.) Кл.слова: УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ
Логвинчук Т. М. Некоторые особенности и проблемы производства органических кофейных и чайных продуктов/ Т. М. Логвинчук (стр.63-64.) Кл.слова: НАПИТКИ
Гуров В. И. Проблемы и перспективы утилизации мусора (на примере Московской области)/ В. И. Гуров (стр.65-70.)
Ковалёва Н. В. Значение статистических сведений для формирования промышленного законодательства российской империи XIX-начала XX веков/ Н. В. Ковалёва (стр.71-83.) Кл.слова: ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Промышленная политика в Российской Федерации -2010г.,N 7/9
Интересные статьи :
Завадников В. Г. Законодательное обеспечение создания и развития высокотехнологичных производств/ В. Г. Завадников (стр.3-10.) Кл.слова: ТЕХНОПАРК,ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ,ИННОВАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА
Басыгысов В. Н. Промышленное развитие и инновации в Республике Саха (Якутия)/ В. Н. Басыгысов (стр.11-16.) Кл.слова: РЕГИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ
Чеченов А. А. В Кабардино-Балкарии создан благоприятный климат для развития промышленности/ А. А. Чеченов (стр.17-20.) Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА
Брыкин А. В. Направления инновационного развития Российской Федерации на современном этапе (нормативно-правовые аспекты)/ А. В. Брыкин (стр.21-27.) Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНАЯ ИННОВАЦИОННАЯ СИСТЕМА,МЕТОДЫ И ИНСТРУМЕНТЫ,ПАРАДИГМА СТРАТЕГИИ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПОЛИТИКИ
Полякова Г. П. Создание и использование передовых производственных технологий в организациях Нижегородской области в 2009 году/ Г. П. Полякова, Н. Г. Полякова (стр.28-34.) Кл.слова: ИННОВАЦИИ
Иванилова С. И. Инновационная модель развития промышленного предприятия/ С. И. Иванилова, С. П. Шевченко, С. П. Ананьев (стр.35-38.)
Камбаров А. О. Концепция маркетингового исследования рынка нового продукта по системе показателей эффективности в пищеконцентратной отрасли/ А. О. Камбаров, С. В. Зиновьева, Н. А. Кожин (стр.39-40.)
Персианов В. А. Железнодорожный транспорт как коммуникационная основа будущей интегрированной системы "Россия - Китайская Народная Республика"/ В. А. Персианов, И. Б. Мухаметдинов, С. В. Бжуско (стр.41-51.)
Логвинчук Т. М. Разработка национальных стандартов Российской Федерации на кофейную продукцию и методы её испытаний/ Т. М. Логвинчук (стр.52-54.) Кл.слова: СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Версан В. Г. Стандартизация и сертификация. Поворот лицом к бизнесу/ В. Г. Версан (стр.55-58.) Кл.слова: ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Андреев О. П. Привлечение и развитие молодёжи - долгосрочная кадровая стратегия предприятия/ О. П. Андреев (стр.59-64.) Кл.слова: СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА
Лузянин А. В. Хороший бизнес-ответственный бизнес/ А. В. Лузянин (стр.65-67.) Кл.слова: НИЖНИЙ НОВГОРОД,ОАО ГИДРОМАШ
Хозина Т. В. Развитие молодёжного участия в городе Петрозаводске/ Т. В. Хозина (стр.68-72.) Кл.слова: МОЛОДЁЖНАЯ ПОЛИТИКА
Ковалёва Н. В. Технико-юридическое регулирование деятельности складов осветительных минеральных масел, нефти и продуктов её перегонки по законодательству Российской империи XIX-начала XX веков/ Н. В. Ковалёва (стр.73-84.) Кл.слова: ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Промышленная политика в Российской Федерации -2011г.,N 4/6
Интересные статьи :
Гудин В. В. Таможенно - тарифный механизм регулирования внешней торговли и приоритеты промышленной политики/ В. В. Гудин (стр.3-8.) Кл.слова: ЕДИНЫЙ ТАМОЖЕННЫЙ ТАРИФ
Гольцов А. В. Промышленность - основа развития региона/ А. В. Гольцов (стр.9-14.) Кл.слова: ЛИПЕЦКАЯ ОБЛАСТЬ
Быков Ю. А. Динамичное развитие промышленности Сурского края/ Ю. А. Быков (стр.15-20.) Кл.слова: ПЕНЗЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ
Виноградов Н. В. Промышленная политика с опорой на инвестиции и инновации/ Н. В. Виноградов (стр.21-28.) Кл.слова: ВЛАДИМИРСКАЯ ОБЛАСТЬ
Пинков А. П. Инвестиции и инновации. Главные задачи развития Ульяновска/ А. П. Пинков (стр.29-35.)
Богаткова Л. В. Инвестиции в Нижегородской области/ Л. В. Богаткова, Л. А. Зыкова (стр.36-41.)
Дедюшко М. В. Проблемы и перспективы развития судостроения в Амурской области/ М. В. Дедюшко (стр.42-45.)
Прохоров В. В. Развитие индустриальных отраслей промышленности Тамбовской области/ В. В. Прохоров (стр.46-51.) Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ,ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ,МАШИНОСТРОЕНИЕ
Жданов С. П. Пищевая и перерабатывающая промышленности Курганской области: состояние и перспективы развития/ С. П. Жданов (стр.52-55.)
Андрианов К. Н. Тенденции и проблемы развития машиностроительного комплекса России/ К. Н. Андрианов (стр.56-58.)
Лосев В. Л. Патриотическое воспитание через преемственность поколений/ В. Л. Лосев (стр.59-63.) Кл.слова: УРАЛЬСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД
Логвинчук Т. М. Разработка рецептурных композиций растворимых напитков на основе цикория и стевии с использованием принципов пищевой комбинаторики/ Т. М. Логвинчук, А. О. Камбаров (стр.64-65.) Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Версан В. Г. Потребители - это реальная сила, способная содействовать цивилизованному развитию бизнеса/ В. Г. Версан (стр.66-71.)
Муртузалиев М. М. Информация и мотивирующее давление общества/ М. М. Муртузалиев (стр.72-74.) Кл.слова: ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ ИНФОРМАЦИЕЙ
Марков Д. В. Итоги и перспективы развития государственно-частного партнёрства в промышленности Воронежской области/ Д. В. Марков (стр.75-80.)
Интересные статьи :
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)