Поисковый запрос: (<.>A=Сычева, О. В.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Трухачев В. И., Молочников В. В., Сычева О. В.
Заглавие : Тенденции развития перерабатывающих отраслей Ставропольского края
Серия: Поиск. Решения. Опыт
Место публикации : Вестник Российской сельскохозяйственной науки. - 2018. - № 3. - С.4-6. - ISSN 0869-3730 (Шифр В383656/2018/3). - ISSN 0869-3730 Примечания : Библиогр.: с. 5-6
УДК : 663/664 ББК : 36 + 36 Предметные рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств --Россия --Ставропольский край Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): импортозамещение--продукты питания--производственные мощности Аннотация: Проанализированы показатели пищевой и перерабатывающей промышленности Ставропольского края и выявлены тенденции развития.
Найти похожие
|
2. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Анисимова Е. И., Сычева О. В.
Заглавие : Сравнительный анализ признаков молочной продуктивности симментальского скота различной линейной принадлежности
Серия: Животноводство
Место публикации : Аграрная Россия. - 2019. - № 6. - С.34-37. - ISSN 1999-5636 (Шифр А17/2019/6). - ISSN 1999-5636 Примечания : Библиогр.: с. 36-37
УДК : 636.2 ББК : 46.0 + 46.0 Предметные рубрики: Сельское хозяйство Крупный рогатый скот Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крупный рогатый скот--первотелки--симментальская порода--линейная принадлежность--молочная продуктивность--коэффициент молочности--молоко--состав молока--изменчивость Аннотация: Приведен сравнительный анализ молочной продуктивности и состава молока коров-первотелок симментальской породы с учетом их линейной принадлежности.
Найти похожие
|
3. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Сычева О. В. (доктор сельскохозяйственных наук; профессор), Срибный А. С., Балдицына Е. В.
Заглавие : Состояние производства и переработки молока в Ставропольском крае
Серия: Экономика отрасли
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2017. - № 11. - С.6-9, 22-25. - ISSN 2222-5455 (Шифр П14/2017/11). - ISSN 2222-5455 Примечания : Библиогр.: с. 25 (12 назв. )
УДК : 338.45:68+338.45:664 + 637.1 ББК : 65.305.7 + 36.95 Предметные рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов --Россия --Ставропольский край Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--переработка молока--импортозамещение--молочное производство--молочные продукты--потребление молочных продуктов--качество молочных продуктов--пищевое оборудование--упаковочное оборудование--производственный контроль молочной продукции--производители молочной продукции Аннотация: Авторы статьи анализируют состояние производства и переработки молока на Ставрополье, оценивая перспективы развития молочной промышленности края.
Найти похожие
|
4. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Сычева О. В. (доктор экономических наук; профессор)
Заглавие : Состояние производства и переработки молока в Ставропольском крае
Серия: Предприятия АПК в рыночной экономике
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2018. - № 8. - С.20-23. - ISSN 0235-2494 (Шифр Э49/2018/8). - ISSN 0235-2494 Примечания : Библиогр.: с. 23 (7 назв. )
УДК : 338.43 ББК : 65.32 Предметные рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства --Россия --Ставропольский край Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочное животноводство--производство молока--переработка молока--производственные фонды Аннотация: Описаны проблемы производства и переработки молока в Ставропольском крае. Более 75% молока производится в личных подсобных хозяйствах, это в основном молоко второго сорта. Только 13 хозяйств имеют полноценное молочное производство с поголовьем фуражных коров 500 гол. и более с продуктивностью более 6000 кг/гол. в год. В молочной промышленности отмечается недозагруженность мощностей и высокий износ производственных фондов.
Найти похожие
|
5. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Сычева О. В., Шлыков С. Н., Омаров Р. С., Трубина И. А., Скорбина Е. А., Кайшев В. Г.
Заглавие : Производство и потребление продуктов питания в России
Место публикации : Сельский механизатор. - 2020. - № 11. - С.2-3, 25: табл. - ISSN 0131-7393 (Шифр С87/2020/11). - ISSN 0131-7393 Примечания : Библиогр.: с. 25 (6 назв.)
УДК : 663/664 + 63 ББК : 36 + 4 Предметные рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Сельское хозяйство Общие вопросы сельского хозяйства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственное сырье--производство сельскохозяйственного сырья--продукты питания--производство продуктов питания--потребление продуктов питания Аннотация: Представлен анализ данных по производству основных видов сельскохозяйственного сырья, производству и потреблению продуктов питания в Российской Федерации за 2017-2019 годы.
Найти похожие
|
6. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Анисимова Е. И., Сычева О. В.
Заглавие : Оценка сыропригодности молока коров симментальской породы различных продуктивно-конституциональных типов
Серия: Животноводство
Место публикации : Аграрная Россия. - 2021. - № 1. - С.22-24. - ISSN 1999-5636 (Шифр agro/2021/1). - ISSN 1999-5636 Примечания : Библиогр.: с. 24
УДК : 636 ББК : 45/46 + 45/46 Предметные рубрики: Сельское хозяйство Животноводство в целом Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): симментальская порода коров--молоко--продуктивно-конституциональный тип--сыропригодность Аннотация: Сыропригодность молока обусловлена рядом факторов, среди которых — содержание белка и соотношение между белком и жиром. Представлены результаты исследований по изучению состава и сыропригодности молока, полученного от коров симментальской породы различных продуктивно-конституциональных типов.
Найти похожие
|
7. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Сычева О. В. (доктор сельскохозяйственных наук; академик Российской академии продовольственной безопасности), Рыкалина Л. А.
Заглавие : Особенности внедрения технических регламентов в молочной отрасли
Серия: Качество и безопасность
. Стандарты
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2015. - № 2. - С.54-56 (Шифр П14/2015/2) Примечания : Библиогр.: с. 56 (4 назв. )
УДК : 663/664 ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Аннотация: Вопросы внедрения технического регламента Таможенного союза на продукты ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Найти похожие
|
8. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Сычева О. В., Макушкина М. А., Мезина Д. К., Суюнчева Б. О.
Заглавие : Низкокалорийный чизкейк "А-ля Вуан" для здорового питания
Серия: Технология
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2018. - № 8. - С.50-51. - ISSN 2222-5455 (Шифр П14/2018/8). - ISSN 2222-5455 Примечания : Библиогр.: с. 51 (4 назв. )
УДК : 664.68 ББК : 36.86 Предметные рубрики: Пищевые производства Кондитерское производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чизкейки--низкокалорийные чизкейки--десерты--здоровое питание--кондитерские изделия--производство кондитерских изделий--энергетическая ценность--сыры--сливочные сыры--а-ля вуан Аннотация: ООО "Чизберри" представляет новое инновационное изделие для здорового питания - чизкейк "А-ля Вуан". Данный продукт с низкой энергетической ценностью, сочетает в себе полезные компоненты и обладает неповторимым вкусом.
Найти похожие
|
9. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Анисимов С. В., Сычева О. В.
Заглавие : Настоящий кефир - пейте на здоровье!
Место публикации : Молочная промышленность. - 2019. - № 12. - С.40-41. - ISSN 1019-8946 (Шифр М93/2019/12). - ISSN 1019-8946 Примечания : Библиогр.: с. 41 (16 назв.)
УДК : 637.1 ББК : 36.95 Предметные рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кефир--кефирные грибки--симбиоз--кефиран--кисломолочные продукты Аннотация: В статье рассказывается о природе и свойствах кефира - уникального кисломолочного продукта гетероферментативного брожения, приготовленного с использованием природной закваски - кефирных грибков. АО «МКС» удается уже более 90 лет сохранять природную уникальность кефирных грибков. Выпускаемый предприятием кефир - натуральный кисломолочный напиток, приготовленный на грибковой кефирной закваске.
Найти похожие
|
10. ![](/irbis64r_91/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 45/С 95
Автор(ы) : Сычева О. В., Ганган В. И.
Заглавие : Молочная продуктивность симменталов различных генотипов в условиях Ставропольского края
Место публикации : Аграрная наука. - М., 2012. - N 3. - С. 17-18. - ISSN 0869-8155 (Шифр А13/2012/3). - ISSN 0869-8155 Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 68.39.19 ББК : 45 Предметные рубрики: Сельскохозяйственные животные-- Коровы-- Молочная продуктивность коров
Найти похожие
|
|
|