Базы данных


Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог книг (9)Краеведение (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>R=65.59.29$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/П 27
Автор(ы) : Першина Е. И.
Заглавие : Производство мясопродуктов из мясного сырья с отклонениями в процессе автолиза с использованием растительных белковых концентратов
Место публикации : Аграрный вестник Урала: Всероссийский науч. аграр. журн. - Екатеринбург, 2014. - N 1. - ISSN 1997-4868 (Шифр А141/2014/1). - ISSN 1997-4868
Примечания : Библиогр. в конце ст. на рус. и англ. яз.
ГРНТИ : 65.59.29
ББК : 65
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство мясных консервов
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)