Поисковый запрос: (<.>R=65.63$<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Аникина Е. Н. Проектирование рецептуры и разработка технологии биопродукта с овсяным толокном/Е. Н. Аникина, О. В. Пасько, С. А. Коновалов // Аграрный вестник Урала. -Екатеринбург, 2013,N N 5.-С.26-29
|
2.
| Барашкин М. И. Инновационные методы выявления фальсификации молока/М. И. Барашкин, Е. А. Петров // Аграрный вестник Урала. -Екатеринбург, 2014,N N 4.-С.15-18
|
3.
| Белов А. Как государство богатеет... когда простой продукт имеет/А. Белов, Ю. Ковалев, С. Лахтюхов // Business Excellence. -Москва:Стандарты и качество, 2023,N N 8(302).-С.28-29.
|
4.
| Гаврилова Н. Б. Исследование технологии белково-углеводной массы для плавленного сырного продукта/Н. Б. Гаврилова, Е. В. Шмат, С. О. Сохряков // Аграрный вестник Урала. -Екатеринбург, 2012,N N 1.-С.40-41
|
5.
| Галкина С. Л. Исследование и разработка технологии творожно-крупяного продукта с пробиотическими свойствами/С. Л. Галкина // Аграрный вестник Урала. -Екатеринбург, 2012,N N 8.-С.45-46
|
6.
| Германская Л. Г. Применение принципов ХАССП при разработке технологии творожного биопродукта/Л. Г. Германская, О. В. Пасько, О. В. Пензина // Аграрный вестник Урала. -Екатеринбург, 2014,N N 8.-С.34-37
|
7.
| Кошелева Е. А. Использование электромагнитной обработки в технологии ферментированной добавки на основе молочной сыворотки/Е. А. Кошелева, Н. Б. Гаврилова, Д. М. Фиалков // Аграрный вестник Урала. -Екатеринбург, 2013,N N 11.-С.41-44
|
8.
| Кошелева Е. А. Экспериментальная оптимизация жирнокислотного состава сливочно-белкового пастообразного продукта/Е. А. Кошелева // Аграрный вестник Урала. -Екатеринбург, 2014,N N 1.-С.59-62
|
9.
| Кулагина Н. А. Выбор показателей для оценки финансовой безопасности предприятий молочной промышленности/Н. А. Кулагина // Аграрная наука. -М., 2012,N N 1.-С.5-7.
|
10.
| Линкевич Е. Т. Исследование процесса копчения, качества и безопасности полутвердого сыра/Е. Т. Линкевич, Н. Б. Гаврилова, И. Р. Зарипов // Аграрный вестник Урала. -Екатеринбург, 2013,N N 6.-С.47-51
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный