Базы данных


Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Линкевич, Е. Т.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   Л 59

    Линкевич, Е. Т.
    Исследование процесса копчения, качества и безопасности полутвердого сыра / Е. Т. Линкевич, Н. Б. Гаврилова, И. Р. Зарипов // Аграрный вестник Урала. - 2013. - N 6. - С. 47-51. - Библиогр. в конце ст.

ГРНТИ
65.63.39
ББК 36

Рубрики:
Пищевая промышленность -- Производство сыра -- Технология копчения

Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- копчение -- безопасность продуктов питания -- полутвердые сыры


Доп. точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.
Зарипов, И. Р.


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (05.08.2013г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)