Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Арефьева, Анастасия$<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-25

Шифр: П55/2010/2
Журнал

Питание и общество [Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2010г. N 2

Содержание:
Сучкова, В. Листья желтые над городом кружатся... / В. Сучкова. - С.2.
Кл.слова: РЕСТОРАН "АРТ-ФОТО", ОПЫТНЫЕ КУЛИНАРЫ, ШКОЛЬНЫЕ СТОЛОВЫЕ
Открытие: открой самого себя. - С.3.
Кл.слова: АНКЕТА, СВОБОДНЫЕ ОТВЕТЫ
Смирнов, Юрий. Франчайзинг в ресторанном бизнесе, или как не попасть в финансовую пирамиду недобросовестного партнерства / Ю. Смирнов. - С.4-5.
Кл.слова: КОНЦЕПЦИЯ ПИЦЦЕРИЙ, СЕГМЕНТ КОФЕЕН, ПИВНЫЕ РЕСТОРАНЫ
Потребительский рынок - наша судьба, работа есть и будет всегда!. - С.5.
Кл.слова: ПЯТЫЙ МОЛОДЕЖНЫЙ ФОРУМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА, СИСТЕМА ПОДГОТОВКИ КАДРОВ, СОВЕТ ПО РАБОТЕ С МОЛОДЕЖЬЮ
Васильева, Марина. Экзамен для поварят / М. Васильева. - С.6.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЙ ЭКЗАМЕН, РАСЧЕТЫ, ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ МАШИН
И для зрелых мастеров. - С.6.
Кл.слова: КОНКУРС ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА В ЧУВАШИИ, ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА, ПОЧЁТНОЕ ЗВАНИЕ
Сальков, Петр. Европейские производители умело защищают свою продукцию / П. Сальков. - С.7.
Кл.слова: АУТЕНТИЧНОСТЬ, ИТАЛЬЯНСКИЙ СЫР И ВЕТЧИНА, КОНСОРЦИУМЫ
Зыкин, И. Общественное питание в Москве: цифры, факты, тенденции / И. Зыкин, В. Кузнецова. - С.8-9.
Кл.слова: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ, СЕТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ, ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Найденова, А. Хочешь стать мастером? Спроси меня! / А. Найденова. - С.10-11.
Кл.слова: ЧЕМПИОНАТ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА В КРАСНОДАРЕ, КОНДИТЕРЫ-ИНДИВИДУАЛИСТЫ, УРОКИ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА
Полякова, Людмила. Осенние фантазии / Л. Полякова. - С.11-12.
Кл.слова: КОНКУРС ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА В ТАМБОВЕ, КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ, ХОРОШАЯ КУХНЯ
Ищите новые оттенки вкуса!. - С.13.
Кл.слова: ЭТНО-ФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА В ЧАЙКОВСКЕ, ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ, ИННОВАЦИИ В КУЛИНАРИИ
Желтый чай. - С.14.
Кл.слова: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА, ПРОИЗВОДСТВО, ВКУСОВОЙ БУКЕТ
Кучер, Л. Правила этикета и нормы поведения за столом / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.15.
Кл.слова: РАЗДЕЛКА ИНЖИРА, ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ, ЧОКАНИЕ БОКАЛАМИ
Желтая страница. - С.16.
Кл.слова: ЛАМПОЧКИ НАКАЛИВАНИЯ, ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК, СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ И АНТИДОПИНГ
О ножах и вилках. - С.17.
Кл.слова: ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ, СТАВКИ НА ИМПОРТНЫЕ ПОШЛИНЫ НА КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ, ПОДДЕРЖКА ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Арефьева, Анастасия. Цветы в кулинарии / А. Арефьева. - С.18-19.
Кл.слова: ЭСТЕТИЧЕСКИЕ ПОТРЕБНОСТИ ЧЕЛОВЕКА, СЫРЬЕ С ПИЩЕВЫМ СЕРТИФИКАТОМ, ЗАСАХАРИВАНИЕ СОЦВЕТИЕВ
Цуканов, Александр. Как нежен вкус, как сладок аромат! / А. Цуканов. - С.20-21.
Кл.слова: КУХНЯ, ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТИВЫ ПРОДУКТОВ, ПРОЦЕСС ОБОНЯНИЯ
Разнообразие текста. - С.22-23.
Кл.слова: ОФОРМЛЕНИЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, РИСОВАЛЬНЫЕ МАССЫ, ФОРМОВОЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ
Кулинарный словарик. - С.23.
Кл.слова: СЕЛЕСТИН, СИЕСТА, СОЛЕРОС
Советы мастера. - С.24.
Кл.слова: СЛИВЫ, ФЕНХЕЛЬ, ЭСТРАГОН
Туватова, В. Консервирующие пищевые добавки / В. Туватова. - С.24-25.
Кл.слова: ИСТОРИЯ ПРИМЕНЕНИЯ КОНСЕРВИРУЮЩИХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, БАЛАНС В ОРГАНИЗМЕ, МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ КОНСЕРВАНТОВ
Вокруг света с интернетом. - С.26.
Кл.слова: МИРОВОЙ КРИЗИС, СТАРИННЫЙ КУБОК, ОТ СЛЕПОТЫ СПАС ЗУБ
Филонов, М. Вишню вешнюю назвали черешнею / М. Филонов. - С.27.
Кл.слова: ВВЕДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "ВИШНЯ", ЧЕРЕШНЕВОДЫ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.28.
Кл.слова: КОНТРОЛЬ, ФУНКЦИИ КОНТРОЛЯ, ЭКО-МИНИМУМ
Итоговое заседание Палаты. - С.28.
Кл.слова: ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК, ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС, СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.29-30.
Кл.слова: ПАМПУШКИ, ТОВЧЕНИКИ, ГАЛУШКИ
Киреевский, Игорь. История с чечевичной похлебкой / И. Киреевский. - С.30.
Кл.слова: ЭЗОП - БАСНОПИСЕЦ И КУЛИНАР, ФРАНЦУЗСКИЙ ВАРИАНТ, РУМЫНСКИЙ ВАРИАНТ
Напитки русского стола. - С.31.
Кл.слова: СВОЕОБРАЗИЕ РУССКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО СТОЛА, КНЯЖЕСКИЕ СТОЛЫ, РЕЦЕПТУРА НАСТОЕК НА ВОДКЕ
ЭКСПО 2010. - С.32.
Кл.слова: ФЕВРАЛЬСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА РЕСТОРАННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, МУКОМОЛЬНАЯ ВЫСТАВКА, КОНДИТЕРСКАЯ ВЫСТАВКА
Мешков, А. Фрикандо из телятины с сырным соусом / А. Мешков. - С.32.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/3
Журнал

Содержание:
Зверева, Анна. Хранительница культурного наследия / А. Зверева. - С.2-4.
Кл.слова: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ЯКУТСКИЙ РЕСТОРАН "ТЫГЫН ДАРХАН", ПРОФЕССИОНАЛИЗМ КОЛЛЕКТИВА
20 ВОПРОСОВ - 20 ОТВЕТОВ. - С.5.
Кл.слова: ОТКРОЙ САМОГО СЕБЯ, ТЕСТИРОВАНИЕ
Чтобы помнили. - С.6.
Кл.слова: ИСТОРИЯ ОДНОЙ ФОТОГРАФИИ, ФРОНТОВИКИ, МАСТЕР С БОЛЬШОЙ БУКВЫ
Руководитель. Поэт. Партизан. - С.6.
Кл.слова: МУЗЕЙ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА, РАБОТНИКИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, РЕДАКТОР ПАРТИЗАНСКОЙ ГАЗЕТЫ
Награды журналистам. - С.7.
Кл.слова: ДЕНЬ РОССИЙСКОЙ ПЕЧАТИ, ПОЗДРАВЛЕНИЕ МАСТЕРОВ ПЕРА, ЮБИЛЕЙНЫЙ УЖИН
ЭКСПО 2010. - С.7.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНАЯ ЯРМАРКА "ГОСТИНИЧНОЕ И РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО" В ГЕРМАНИИ, МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В АВСТРИИ, ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ В БЕЛЬГИИ
Рецепты марта. - С.8.
Кл.слова: ЗАКУСКА "ЗА МИЛЫХ ДАМ", КИНДЕР-ТОРТ, ПОЗДРАВЛЕНИЕ С 8 МАРТА
Сальков, Петр. Российская неделя здравоохранения / П. Сальков. - С.9.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ "РОССИЙСКАЯ НЕДЕЛЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ", ВЫСТАВОЧНО-КОНГРЕССНЫЙ БЛОК, МЕДИЦИНСКАЯ ТЕХНИКА
Арафьева, Анастасия. Тебе, любимая! / А. Арафьева. - С.10.
Кл.слова: СЕРВИРОВКА СТОЛА, МУЖЧИНАМ-КУЛИНАРАМ, ДЕКОРАТИВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
Занятие пятое. - С.11.
Кл.слова: КИТАЙСКИЙ БОГ ШЕН НУНГ, ТЫСЯЧИ ВИДОВ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ, ФЕРМЕНТАЦИЯ
Сальков, Пётр. Соревнуются юниоры Москвы / П. Сальков. - С.12.
Кл.слова: ЧЕМПИОНАТ ПО КУЛИНАРНОМУ ИСКУССТВУ В МОСКВЕ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ СТОЛЫ ВЫСТАВОК, ФОРМУЛА ЧЕМПИОНАТА
Микушина, И. Блеснули талантами звезды флейринга / И. Микушина. - С.13.
Кл.слова: РОССИЙСКИЙ ФЛЕЙРИНГ-ДВИЖЕНИЕ, ЗНАЧЕНИЕ ФЛЕЙРИНГА, ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА
Коренев, Сергей. Конкурс мастеров китайской кухни / С. Коренев. - С.14-15.
Кл.слова: ДВЕ СТРАНЫ - ОДИН ГОРОД, КИТАЙСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА, ДЕЙСТВИЯ ПОВАРОВ НА КОНКУРСЕ
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: В ЗАЩИТУ ДЕВОЧЕК, СТАТЬ МИЛЛИОНЕРОМ, ЕСТЕСТВЕННЫЙ ПРИРОСТ НАСЕЛЕНИЯ
Арефьева, Анастасия. Система "фри-фло" / А. Арефьева. - С.17.
Кл.слова: СВОБОДНОЕ ДВИЖЕНИЕ, ИНТЕРАКТИВНОЕ ШОУ БЛЮД, НОРМЫ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ
Масленица: "Румяная и жирная богиня...". - С.18.
Кл.слова: РОЖДЕНИЕ МАСЛЕНИЦЫ, ОБЖОРСТВО, РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ
Ковалев, В. Хорош блин к Масленице / В. Ковалев. - С.18-19.
Кл.слова: КАК ПЕКУТ БЛИНЫ, ОПАРА, СКОВОРОДА ДЛЯ БЛИНОВ
Кулинарный словарик. - С.19.
Кл.слова: СОРБЕ, СОЛЯНКА, СОУСЫ
Оформление мучных кондитерских изделий. - С.20.
Кл.слова: МАРЦИПАН, ШОКОЛАД, КАРАМЕЛЬ
Игрушки-украшения из марципана для детского торта. - С.21.
Кл.слова: ЛЯГУШОНОК, ВЕСЕЛЫЙ УТЕНОК, МЕДВЕЖОНОК
Белый хлеб с корочкой. - С.22.
Кл.слова: ИНДЕГРИЕНТЫ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, НАЧИНАЮЩИМ ПЕКАРЯМ
Иванова, М. Взбивные кремы с белком зародышей пшеницы / М. Иванова. - С.23.
Кл.слова: ПЕНООБРАЗУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ, СТОЙКОСТЬ ПЕНЫ, РАЗРАБОТКИ
Киреевский, Игорь. Вечера на хуторе близ Диканьки / И. Киреевский. - С.24-25.
Кл.слова: МОЛОДЯЩАЯСЯ ХОЗЯЙКА, ПРИЗМА КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА, КУТЬЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ
Ванна с пеной для красной икры. - С.25.
Кл.слова: КРАСНАЯ ИКРА, ДОБАВКА, ТРАНСПОРТИРОВКА
Цикорий от ста хворей. - С.26-27.
Кл.слова: ВМЕСТО ЧАЯ И КОФЕ, ЗАГОТОВКА, ВЫРАЩИВАНИЕ ЦИКОРИЯ
Радов, Захар. Система подсчёта калорий устарела? / З. Радов. - С.28-29.
Кл.слова: ЛИШНИЙ ВЕС, ЭНЕРГИЯ , СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Цветная капуста в почёте: в ней много полезного. - С.30.
Кл.слова: ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА, МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ, КУЛИНАРНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Арефьева, Анастасия. / А. Арефьева, А. Мешков. - С.31.
Кл.слова: БОРЬБА С ГЛОБАЛЬНЫМ ПОТЕПЛЕНИЕМ, МЯСО, САЛЯМИ
Микушина, И. За безопасность пищевой продукции / И. Микушина. - С.32.
Кл.слова: КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС, НАНОТЕХНОЛОГИИ, АСОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ
Пизанская башня. - С.32-33.
Кл.слова: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РАСХОД ПРОДУКТОВ, РЕЦЕПТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (23.03.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/4
Журнал

Содержание:
Отрасль в годы войны. - С.2.
Кл.слова: ОРСЫ, ТОРФСНАБ, КАЧЕСТВО ПИЩИ
Он сражался под Сталинградом. - С.2.
Кл.слова: МАСТЕР-ПОВАР, ГВАРДЕЕЦ, ОДЕР
Васильев, Пётр. Всем смертям назло! / П. Васильев. - С.2.
Кл.слова: СТАЛИНГРАДСКАЯ БИТВА, ПОЛНОПРАВНЫЙ УЧАСТНИК, КАМЕНЬ ПАМЯТИ
На войне как на войне... - С.3.
Кл.слова: МЕСТО РАБОТЫ, ФАБРИКА - КУХНЯ, К ОРДЕНУ РОЖКОВА Г. М.
От разрыва бомб с плит падали котлы... - С.3.
Кл.слова: ОТ УЧЕНИКА ПОВАРА ДО СТАРШЕГО НАУЧНОГО СОТРУДНИКА, ОБОРОНИТЕЛЬНЫЕ РУБЕЖИ, ТРУДНОСТИ С ПРОДУКТАМИ
Непотопляемый характер. - С.4.
Кл.слова: КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МОСКВА", РЕПРЕССИРОВАННЫЙ ЧЕРНЯЕВ А. Н., ВОЙНА НЕ КОНЧИЛАСЬ
Кучер, Л. Боевой славе посвящается... / Л. Кучер. - С.5.
Кл.слова: ГОД ФРАНЦИИ В РОССИИ, ВЫСТАВКА АВИАПОЛКА, ОТКРЫТЫЙ ЧЕМПИОНАТ МОСКВЫ ПО КУЛИНАРНОМУ ИСКУССТВУ
Такое вот "эхо войны"... - С.6.
Кл.слова: ПОЧЕТНЫЙ ЧЛЕН КУЛИНАРНЫХ СОЮЗОВ КУПРИКОВ А. В., ВКУСНЫЕ ДРАНИКИ, КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ
Кавалеры "Знака Достоинства" - высшей награды МАК России за 2009 г. - С.6.
Медведева, О. С заботой о детях / О. Медведева. - С.7.
Кл.слова: ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ, ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА ЛИНИИ РАЗДАЧИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ, ПРИВЛЕЧЕНИЕ РОДИТЕЛЕЙ
20 вопросов - 20 ответов. - С.8.
Кл.слова: ОТКРОЙ САМОГО СЕБЯ, ОТВЕТЫ ВИЦЕ-ПРЕЗИДЕНТА АССОЦИАЦИИ КУЛИНАРОВ Г. ТОЛЬЯТИ, СЧАСТЛИВЫЙ ЧЕЛОВЕК
Кожин, Алексей. Энергетические напитки: вредно или очень вредно? / А. Кожин. - С.9.
Кл.слова: КОФЕИН, СУТОЧНАЯ НОРМА, КОФЕИНОВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ
Шаулина, Людмила. Ресторанный рынок России: не плывем, но и не тонем / Л. Шаулина. - С.9.
Кл.слова: РЕСТОРАТОРЫ И ЭКОНОМИЯ, СПАД ПОСЕЩЕНИЙ В РЕСТОРАНЫ, АРЕНДА В ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС
I Чемпионат исламской кухни. - С.10-12.
Кл.слова: ХАЛАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ, ИЗДЕЛИЯ АРТ-КЛАССА
Будем ждать новой встречи!. - С.13-14.
Кл.слова: КОНКУРС КОМАНД, ПРОФЕССИОНАЛИЗМ РОССИЙСКОЙ КОМАНДЫ, МАСТЕР-КЛАССЫ КУЛИНАРОВ
Красный чай. - С.15.
Кл.слова: ФРУКТОВЫЕ ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ, РУБИНОВО-КРАСНЫЙ СИЛЬНО ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ, ЧАЙНЫЙ ЛИСТ
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ЗАПРЕТ СЖИГАНИЯ МАСЛЕНИЦЫ, ПОСУДА В ВИДЕ УНИТАЗА, ЗАРАБОТОК НИЩИХ В МОСКВЕ
Пасха. - С.17.
Кл.слова: ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА, ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ , РЕЦЕПТЫ
Из ягнятины. - С.18-19.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЕ МЕМУАРЫ А. ДЮМА, ЗНАЧЕНИЕ В ПИТАНИИ БЛЮДА ИЗ ЯГНЯТИНЫ, РЕЦЕПТЫ
Про разное. - С.19.
Кл.слова: ГРИБЫ, САЛАТЫ, РАССОЛЬНИКИ
Кулинарный словарик. - С.20.
Кл.слова: СОУС ГЛОСТЕР, СОУС ДЬЯВОЛЬСКИЙ, СОУС КРЕОЛ
Оформление мучных кондитерских изделий. - С.20-21.
Кл.слова: КАРАМЕЛЬ, АРОМАТИЗАЦИЯ, АТЛАСНАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ МАССА
Коцци, Л. Спагетти / Л. Коцци, О. Шмелева. - С.22.
Кл.слова: ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ, СОУС, РЕЦЕПТЫ
Филонов, М. Плод долголетия - абрикос / М. Филонов. - С.23.
Кл.слова: СВЯЩЕНОЕ ДЕРЕВО, ВИТАМИНЫ АБРИКОСА, РЕЦЕПТЫ
Продэкспо - 2010. - С.24-25.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК РОССИИ, УНИВЕРСАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА, МУЛЯЖИ ПРОДУКЦИИ В КРИЗИС
Вокруг света с интернетом. - С.26.
Кл.слова: ПРЕДВЫБОРНАЯ ДИЕТА, АППЕТИТ ОТБИВАЮТ ОЧКИ..., КОФЕ ПРОТИВ ДИАБЕТ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.27.
Кл.слова: КОНФУЦИАНСТВО, КОНФУЦИЙ, СИСТЕМА "ПЯТИ ОТНОШЕНИЙ"
Троцкая, Е. Стейки - что мы о них знаем? / Е. Троцкая. - С.28-29.
Кл.слова: ОТБОР МЯСА, ПОЛУФАБРИКАТЫ, ВИДЫ СТЕЙКОВ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.30.
Кл.слова: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ, ПИРОГИ И КОЛБАСЫ, РЕЦЕПТЫ
Напитки русского стола. - С.31-32.
Кл.слова: ВИДЫ ТРАВЯНЫХ ЧАЕВ, КИТАЙСКАЯ ТРАВКА, ЗАВАРКА ЧАЯ
Арефьева, Анастасия. Какую одежду выбирает фаст-фуд? / А. Арефьева. - С.32-33.
Кл.слова: УНИФОРМА ДЛЯ РАБОТНИКОВ, МЕТОД ШЕЛКОГРАФИИ, ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (20.04.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/5
Журнал

Содержание:
Печерская, Елена. Во имя жизни на земле... / Е. Печерская, П. Сальков
Кл.слова: ПАРК ПОБЕДЫ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, ЗНАКИ СКОРБИ, ПИСКАРЕВСКИЙ МЕМОРИАЛ
Ветеранов России поздравляют. - С.1.
Кл.слова: ПОЗДРАВЛЕНИЕ МАЛЫШКОВА В. И., ПОЗДРАВЛЕНИЕ МИНИСТРА ТОРГОВЛИ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Отрасль в годы войны (газетная хроника). - С.2-3.
Кл.слова: ПЕРЕПОДГОТОВКА ДИРЕКТОРОВ СТОЛОВЫХ, КАЧЕСТВО РАБОТЫ, ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ДЛЯ РАБОЧИХ
Вожак на авиационном заводе. - С.3.
Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ О ГОДАХ ВОЙНЫ, ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЙ ЦЕХ, ПРИМЕР ВЫСОКОГО ПРОФЕССИОНАЛИЗМА - ЗАВЬЯЛОВ Н. Ф.
Порохин, С. Мать / С. Порохин. - С.4.
Кл.слова: ВОЙНА, ПОБЕДА, СТИХОТВОРЕНИЕ
Мне часто снятся все ребята - друзья моих военных дней. - С.4.
Достойно прожитая жизнь. - С.5.
Кл.слова: С УКРАИНСКОЙ ЗЕМЛИ, ПО ВОЕННЫМ ДОРОГАМ РОССИИ, МОСРЕСТОРАНТРЕСТ
Мы въехали в Берлин, но города не увидели... - С.5.
Кл.слова: КРАСНАЯ АРМИЯ, ДЕМОБИЛИЗАЦИЯ, СТОЛОВЫЙ ПЛАНОВИК
А судьи кто?. - С.6-7.
Кл.слова: ГОРИЗОНТЫ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА, КУЛИНАРНЫЕ СЦЕНЫ, МОЖНОЕ РАЗВИТИЕ МАСТЕРСТВА
За здоровый образ жизни. - С.7.
Кл.слова: II ОБЩЕРОССИЙСКИЙ КОНГРЕСС "ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ КАК УСЛОВИЕ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ГОСУДАРСТВА И ИСТОЧНИК КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ БИЗНЕСА", ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ, ПОЗИТИВНЫЙ ОПЫТ РЕГИОНОВ
20 вопросов - 20 ответов. - С.8.
Кл.слова: ДЕПАРТАМЕНТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ, ТРУДОГОЛИК, СМЫСЛ ЖИЗНИ
Рецепты мая. - С.9.
Кл.слова: МЯТНЫЙ СОУС, БОТВИНЬЯ С ЛЕБЕДОЙ, РЕЦЕПТЫ
Хроника 34 Конгресса ВАКС Сантьяго, Чили, январь 2010 г. - С.10-11.
Кл.слова: ДЕНЬ ПРИЕЗДА, ВСЕМИРНАЯ КУЛИНАРНАЯ ОЛИМПИАДА, КОНФЕДЕРАЦИЯ КУЛИНАРОВ
Global chefs challenge-2010: на звание лучшего повара мира. - С.12.
Кл.слова: ОТБОРОЧНЫЕ ТУРЫ, СОРЕВНОВАНИЯ ЭЛИТЫ МИРОВОГО СОДРУЖЕСТВА КУЛИНАРОВ, ПОБЕДА ИНДОНЕЗИИ
Я рисую своё блюдо. - С.13.
Кл.слова: ВЕРНИСАЖ МЯСНЫХ БЛЮД, СОУС ДЛЯ ЕДЫ, РУЛЕТЫ
Городской Актив работников потребительского рынка и услуг г. Москвы обсудил итоги работы за 2009 г. и задачи на 2010 г. - С.14-15.
Кл.слова: ТОРГОВАЯ ОТРАСЛЬ, ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ПОТРЕБНОСТЬ АЛКОГОЛЯ, КЛИМАТ ЗЕМЛИ, ВИНОВНОСТЬ ДИЕТЫ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.17.
Кл.слова: КОНЦЕНТРАЦИЯ, КОНЦЕССИЯ, КОНЪЮНКТУРА
Кучер, Л. Дипломатический протокол и этикет / Л. Кучер. - С.18-19.
Кл.слова: ЗНАЧЕНИЕ СЛОВА "ПРОТОКОЛ", ИСТОРИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ, ОСНОВНЫЕ НОРМЫ
Мироевская, Н. Эстетическое воспитание. Семья. Этикет. Культура / Н. Мироевская. - С.19.
Кл.слова: ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ СЕМЕЙНЫХ РЕСТОРАНОВ, КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ, КНИЖНАЯ ПОЛКА
Презентация "Ателье гастрономик". - С.20.
Кл.слова: РЕГИОНАЛЬНАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ, КЛУБ ПО ИНТЕРЕСАМ, ЛЕКЦИИ И МАСТЕР-КЛАССЫ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.21.
Кл.слова: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ, УКРАИНСКИЕ МАНДРИКИ, РЕЦЕПТЫ
Детский торт "Фея на зеленой полянке". - С.22.
Кл.слова: МАСТЕР-КЛАСС, СОСТАВ ТЕСТА, РЕЦЕПТЫ
Светлый хлеб с семенами подсолнечника. - С.23.
Кл.слова: ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, ОШИБКИ ПРИ ХЛЕБОПЕЧЕНИИ, РЕЦЕПТ
Кулинарный словарик. - С.24.
Кл.слова: СОУС ОХОТНИКА, СОУС РОБЕР, СОУС ТАТАРСКИЙ
Оформление мучных кондитерских изделий. - С.24-25.
Кл.слова: ПЛАСТИЧНЫЙ ГРИЛЬЯЖ, ЖЕЛЕ, РЕЦЕПТЫ
Ковалев, В. Советы мастера / В. Ковалев. - С.25.
Кл.слова: РАССЫПЧАТАЯ КАША, ДЛЯ БОРЩА СВЕКЛУ, ПРО СОЛЯНКИ
Словарь диетолога. - С.26.
Кл.слова: ЖЕЛАТИН, ИМБИРЬ, КОСТЯНИКА
Симонов, Г. Мясо кроликов сделает рацион богаче / Г. Симонов. - С.27.
Кл.слова: ПОРОДЫ КРОЛИКОВ, ДИЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО
Филонов, М. Король овощей - шпинат / М. Филонов. - С.28.
Кл.слова: ГРАНИЦЫ РАСПРОСТРАНЕНИЯ, ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА, РЕЦЕПТЫ ИЗ ШПИНАТА
Вокруг света с интернетом. - С.29.
Кл.слова: КОКТЕЛЬ МОЛОДОСТИ, МОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ, КЛЕТЧАТКА ОТ ДАВЛЕНИЯ
Напитки русского стола. - С.30-31.
Кл.слова: ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯ, ПОДАЧА ЧАЯ, РУССКОЕ ЧАЕПИТИЕ
От гурманов XIX века. - С.31.
Кл.слова: СТАРИННЫЕ РУССКИЕ БЛЮДА, ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА, РЕЦЕПТЫ
Арефьева, Анастасия. Тимьян / А. Арефьева. - С.32.
Кл.слова: ПРЯНОСТИ, ВИДЫ ТИМЬЯНА, ПРИМЕНЕНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (21.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/6
Журнал

Содержание:
С лейкой и блокнотом, а то и с пулемётом сквозь огонь и стужу мы прошли. - С.2.
Кл.слова: ЛЕЙТЕНАНТ ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ, КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО, ТОРГОВАЯ ОТРАСЛЬ
Хотел быть классным поваром. Но только в мирное время. - С.2.
Кл.слова: РАБОТА НА ФАБРИКЕ-КУХНЕ, ВОЙНА С РАБОЧЕГО МЕСТА, ПОВАР
Номофилова, Н. Международный кулинарный салон "ЕврАзия-2010" / Н. Номофилова. - С.3-5.
Кл.слова: ЭГИДА КУЛИНАРОВ, ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ, ТЕМАТИКА ВОЙНЫ
Хроника 34 Конгресса ВАКС Сантьяго, Чили, январь 2010 г. - С.6-7.
Кл.слова: СВЕРКА УПЛАТЫ ЧЛЕНСКИХ ВЗНОСОВ, ЛАНЧ, НАЧАЛО С ФУРШЕТА
Прогресс Узбекских кулинаров. - С.8-9.
Кл.слова: БОГАТСТВО КУХНИ, КУЛИНАРНЫЕ САЛОНЫ В СТАМБУЛЕ, ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОБОРУДОВАНИЯ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.10.
Кл.слова: КООРДИНАЦИЯ, КОПИРАЙТ, КОРРУПЦИЯ
Улун. - С.11.
Кл.слова: ЧЕРНЫЙ ДРАКОН, ДРЕВНОСТЬ ЧАЯ, ФОРМА ГОРОШИНКИ
Юшкова, А. О стратегии маркетинга / А. Юшкова. - С.12.
Кл.слова: РЕКЛАМНО-МАРКЕТИНГОВЫЕ АКЦИИ, УПРОЩЕНИЕ МЕНЮ, ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
Кучер, Л. Дипломатический протокол и этикет / Л. Кучер. - С.12-13.
Кл.слова: ПОСОЛЬСКИЙ ПРИКАЗ НА РУСИ, НОРМЫ ПРОТОКОЛА, ФОРМА ОДЕЖДЫ ПОСЛОВ
Арефьева, Анастасия. Я памятник тебе воздвиг, но рукотворный... / А. Арефьева. - С.14-15.
Кл.слова: ПАМЯТНИКИ ПРОДУКТАМ, МОНУМЕНТАЛЬНОЕ ИСКУССТВО, СИМВОЛ ГОРОДА
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: СПИТЕ В МЕРУ, ПОЕДАНИЕ СПАГЕТТИ, ЯЙЦО И ЕГО СВОЙСТВА ДОЛГОЛЕТИЯ
Вокруг света с интернетом. - С.17.
Кл.слова: ПОЛЕЗНЕЕ КНИГИ, СТАЖ ЗАКУСОЧНОЙ, КРАСНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ И ОПУХОЛИ
Начало начал. - С.19.
Кл.слова: МЯСО, ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА, ПТИЦА И РЫБА
Мешков, А. Соте из телятины с кабачками / А. Мешков. - С.20-21.
Кл.слова: РАГУ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Про салаты. - С.21.
Кл.слова: ГОРЕЧЬ, ПЕРЕСОЛ, ЗАПРАВКА САЛАТОВ
Про рыбу. - С.21.
Кл.слова: ТЕМПЕРАТУРА ОБРАБОТКИ, МАРИНАД, ЧИСТКА СЕЛЬДИ
Ковалев, В. Холодные супы / В. Ковалев. - С.22.
Кл.слова: БОТВИНЬЯ, ХОЛОДНИК ИЗ ПОМИДОРОВ, СВЕКОЛЬНИК
Филонов, М. Самый ранний овощ / М. Филонов. - С.23.
Кл.слова: РЕДИС, ПРОИСХОЖДЕНИЕ, РЕЦЕПТЫ
Любина, А. Полезные сорняки - первоцветы / А. Любина. - С.24-24.
Кл.слова: СОРНЯКИ-ПЕРВОЦВЕТЫ, БЛЮДА ИЗ ПЕРВОЦВЕТОВ, РЕЦЕПТЫ
Любина, Анастасия. Кардамон / А. Любина. - С.26.
Кл.слова: ЦЕННОСТЬ СВОЙСТВ КАРДАМОНА, РУССКАЯ КУХНЯ, АРОМАТИЗАТОР
Пряные апельсины. - С.26.
Кл.слова: ПРОДУКТ ЧЕРЕЗ ПЕРЕРАБОТКУ, ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Арефьева, Анастасия. Восточные сладости / А. Арефьева. - С.27.
Кл.слова: ВОСТОЧНЫЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ ТИПА МЯГКИХ КОНФЕТ, КЛАССИФИКАЦИЯ
Киреевский, Игорь. Азиатский десерт в меню Александра Македонского / И. Киреевский. - С.28.
Кл.слова: ТИП МЫСЛЯЩЕГО ПРАВИТЕЛЯ, ФРУКТЫ И СОКИ, АЗИАТСКИЕ ЩЕРБЕТЫ
Напитки русского стола. - С.29.
Кл.слова: КОФЕ, ЧАЙ, СПОСОБЫ ЗАВАРКИ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.30-31.
Кл.слова: МЕД КИЕВСКИЙ, УКРАЙНСКИЙ КОРОВАЙ, РЕЦЕПТЫ
Блюда из артишоков. - С.31.
Кл.слова: АРТИШОК С БОБАМИ, С ЛУКОМ, РЕЦЕПТЫ
Земляничная поляна - солнца свет... - С.32.
Кл.слова: ВИТАМИНЫ ЗЕМЛЯНИКИ, ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ, РЕЦЕПТ ЙОГУРТА
ЭКСПО 2010. - С.32.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.06.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/7
Журнал

Содержание:
Гвардейский разведчик. - С.2.
Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ ГОРШУНИНА В. Г., НЕМЕЦКАЯ ОБОРОНА, ОТ ВОЙНЫ ДО АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
Поздравляем ветерана. - С.3.
Кл.слова: ПРИЗЫВ В АРМИЮ, БЛОКАДА ЛЕНИНГРАДА, ЗАСЛУЖЕННЫЙ РАБОТНИК ТОРГОВЛИ РФ
Встреча ветеранов и молодежи. - С.3.
Кл.слова: ЮБИЛЕЙ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ, ВСТРЕЧА СО СТУДЕНТАМИ ПОЛИТЕХНИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА, ТВОРЧЕСКИЕ ПОДАРКИ
Родионова, Н. В ногу со временем (80 лет Воронежской государственной технологической академии) / Н. Родионова, Е. Романюк. - С.4-6.
Кл.слова: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ, УЧИМ ПО-НОВОМУ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС, ТВОРЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СТУДЕНТА
Знания и творчество - под таким девизом вот уже 45 лет работает Московский художественно-педагогический колледж технологий и дизайна. - С.7.
Кл.слова: ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ, КРЕАТИВНОСТЬ, ПОКРОВИТЕЛЬСТВО НЕСКОЛЬКИХ МУЗ
Запеканка с картофелем и кабачками. - С.7.
Кл.слова: РЕЦЕПТ ИЮЛЯ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПИТАНИЕ
Пуэр. - С.8.
Кл.слова: ВИД ЧАЯ, ИСТОРИЯ ФЕРМЕНТАЦИИ ИЛИ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ВКУС И СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Эхо "ЕврАзии 2010". - С.9.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЛОН, КОМАНДНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ, ЛУЧШИЕ РАБОТЫ АРТ-КЛАССА
Номофилова, Наталья. Арт-класс / Н. Номофилова. - С.10-11.
Кл.слова: ПЕРЕОРИНТАЦИЯ ПОВАРОВ, КАРТИННО-КУЛИНАРНЫЕ КОМПОЗИЦИИ, НОМИНАЦИИ И ПОБЕДИТЕЛИ
Пасько, О. Сибирский форум хлебопечения 2010 позволил ярко раскрыть творчество студентов / О. Пасько, О. Макарова. - С.12-13.
Кл.слова: КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ДРЕВНЕЕ РЕМЕСЛО, СОРЕВНОВАНИЯ МОЛОДЫХ ПЕКАРЕЙ
Лазутин, Владимир. Хлеба России - сказочная красота / В. Лазутин. - С.14-15.
Кл.слова: КУБОК МИРА ПО ХЛЕБОПЕЧЕНИЮ, РАБОТА ПЕКАРЕЙ НА КОНКУРСЕ, КОНДИТЕРЫ И АРТ-КЛАСС
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: О ДОВЕРИИ К РЕКЛАМЕ, ЛЮБИМЫЕ КОНФЕТЫ С СОЛЬЮ, ВАГОНЫ ПОВЫШЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Вокруг света с интернетом. - С.17.
Кл.слова: АРЕНДНЫЕ СТАВКИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, ОТРАВЛЕНИЕ СВИНЦОМ, КРАЖА ПРЕПОДОБНОГО НИКОДИМА СВЯТОГОРЦА
Кучер, Л. Дипломатический протокол и этикет / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.18-19.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЕЖЛИВОСТЬ, ВЗАИМНОСТЬ, КОНСУЛ
VIII Международный кулинарный салон "Мир ресторана и отеля прошел в апреле в Москве в Гостином дворе". - С.19.
Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНАЯ ТОРГОВАЯ АССОЦИАЦИЯ, СЕГМЕНТ HORECA-2010, НОВЫЙ ПРОЕКТ - ""КУЛИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ"
Наступает грибная пора - в лес пора!. - С.20-21.
Кл.слова: ПЕРВЫЕ ГРИБЫ, БУТЕРБРОДЫ И СУПЫ ИЗ ГРИБОВ, РЕЦЕПТЫ
Рассольник. - С.21.
Кл.слова: ПОДГОТОВКА ОГУРЦОВ, ЛЬЕЗОН, РЕЦЕПТЫ
Юшкова, А. Кухня Таиланда: специи, фрукты и морепродукты / А. Юшкова. - С.22-23.
Кл.слова: ТРАДИЦИИ КУХНИ, ЕДА ДЛЯ ТУРИСТОВ, РЕЦЕПТЫ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.24-25.
Кл.слова: ХУТОР ВЫТРЕБЕНЬКИ, КВАС И МЕДОВОЕ ВАРЕНЬЕ, РЕЦЕПТЫ
Советы мастера. - С.25.
Кл.слова: БУЛЬОНЫ, СУПЫ, ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ
Дейниченко, Г. Мидии и рапаны - новая диетическая добавка / Г. Дейниченко [и др.]. - С.26-27.
Другие авторы: Рябушко В., Крамаренко Д., Киреева Е., Голуб Н.
Кл.слова: ЖИВОТНЫЕ И РАСТЕНИЯ МОРЯ, МЯСО, ГИДРОЛИЗАТ
Арефьева, Елена. Давайте извлечём урок! / Е. Арефьева. - С.27.
Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД К ПИТАНИЮ, ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЕДА И ФИЛОСОФИЯ
Любина, Анастасия. Самый-самый...Он какой? / А. Любина. - С.28-29.
Кл.слова: МАКАДАМИЯ, КАРТОФЕЛЬ, ШАМПАНСКОЕ
Арефьева, Анастасия. Изысканно прекрасная ваниль... / А. Арефьева. - С.30.
Кл.слова: ОРХИДНЫЕ, РОДИНА ВАНИЛИ, УПОТРЕБЛЕНИЕ
Черная смородина. - С.31.
Кл.слова: МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ, ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СМОРОДИНОВЫЙ МУСС
ЭКСПО 2010. - С.32.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (ВЕНГРИЯ), БОЛЬШОЙ КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ТУРНИР КУЛИНАРОВ (АВСТРИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (США)
Кулинарный словарик. - С.32.
Кл.слова: СОУС ТИРОЛЬСКИЙ, СОЧЕНЬ, СТРУДЕНЬ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (22.07.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/8
Журнал

Содержание:
Быть там, где ты нужнее. - С.2.
Кл.слова: ЗАСЛУЖЕННЫЙ РАБОТНИК ТОРГОВЛИ ПАВЛОВ П. А., ДЕМОБИЛИЗАЦИЯ, ПОВАР НА БОРТУ САМОЛЕТА
Школьные ГУПы укрупняют. - С.2.
Кл.слова: ПРЕОБРАЗОВАНИЕ, КОМБИНАТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ
. - С.3.
Кл.слова: КОПИРОВАНИЕ ТЕХНИКИ , БЛАГОСОСТОЯНИЕ ГРАЖДАН, ФИНАНСОВЫЕ ПИРАМИДЫ
Юшкова, А. Цена в ресторане / А. Юшкова. - С.4.
Кл.слова: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ, ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, СТОИМОСТЬ РЕСТОРАННЫХ ЧЕКОВ
Автоматический помощник - универсален. - С.5.
Кл.слова: РЕСТОРАННЫЙ ХОЛДИНГ, ПИЛОТНЫЙ ПРОЕКТ "КОФЕ ХАУЗ", СИСТЕМА "АЙКО"
Пир для студентов. - С.5.
Кл.слова: ФОРУМ "ОБРАЗОВАНИЕ", СОРЕВНОВАНИЕ МОЛОДЫХ КУЛИНАРОВ, ПЕРСПЕКТИВНЫМ
Полезный обмен мнениями. - С.5.
Кл.слова: ЗАСЕДАНИЕ ПО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМУ РЫНКУ, РЕСТРУКТУРИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, МАССОВОЕ ПИТАНИЕ
Филонов, М. Сто "профессий" меда / М. Филонов. - С.6-8.
Кл.слова: ЦЕННОЕ ЛЕКАРСТВО, БОЕВЫЕ УЛЬИ, СУПЫ С МЕДОМ
ЭКСПО 2010. - С.8.
Кл.слова: VI КУЛИНАРНЫЙ КУБОК ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ (ВЕНЕСУЭЛА), МЕЖДУНАРОДНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ ПО КАРВИНГУ (ФРАНЦИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА БАКАЛЕЙНОЙ ПРОДУКЦИИ (ИТАЛИЯ)
Куриные грудки с шампиньонами в белом соусе. - С.9.
Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ, ПОДГОТОВКА, РЕЦЕПТЫ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.10-11.
Кл.слова: КОТИРОВКА, ВИДЫ КРЕДИТА, ЭКО-МИНИМУМ
Пасько, О. Учись быть лучшим смолоду! / О. Пасько, М. Шадрин. - С.12-13.
Кл.слова: ТРАДИЦИОННЫЙ СТУДЕНЧЕСКИЙ КОНКУРС, ЛУЧШИЙ ПОВАР, ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ
Год Франции в России. - С.14.
Кл.слова: МУЗЕИ ПАРИЖА, КОЛИЧЕСТВО СЫРОВ, ИЗОБРЕТЕНИЕ МАЙОНЕЗА
Алексеева, Т. Биологически активные злаковые в общественном питании / Т. Алексеева, И. Черемушкина, Е. Доркина. - С.14.
Кл.слова: ЦЕЛОСТНОСТЬ ЗЕРНА, ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ СВОЙСТВА, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В БЛЮДАХ
Хлеб с тахином. - С.15.
Кл.слова: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, СОСТАВ , РЕЦЕПТЫ
Кулинарный словарик. - С.15.
Кл.слова: СУП АЛЕКСАНДРА, СУП ВЕЛУР, СУП-КРЕМ
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ЗАБЫВЧИВОСТЬ, ЧАЙ С ПЕНКОЙ, БАНАНОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ
Арефьева, Анастасия. Бадьян / А. Арефьева. - С.17.
Кл.слова: ПСЕВДОНИМЫ ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ, ПРОИЗРОСТАНИЕ БАДЬЯНА
Любина, А. Летом овощи и фрукты - наши главные продукты / А. Любина. - С.18.
Кл.слова: ВИТАМИЗИРОВАНИЕ, АКТИВИЗАЦИЯ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДКА, В СЫРОМ ВИДЕ
Дыня и арбуз: не только сладкая, но и полезная парочка. - С.19.
Кл.слова: МЯКОТЬ ЯГОД, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, МЕДЕЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Арефьва, Анастасия. Кулинарию создал огонь / А. Арефьва. - С.20-21.
Кл.слова: БЛЮДА НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ, ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ ЧЕЛОВЕКА, РЕШЕТКИ-БАРБЕКЮ
Тимошенко, Алексей. А что полезнее для здоровья? / А. Тимошенко. - С.21.
Кл.слова: ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ, КАНЦЕРОГЕННАЯ ГАРЬ, НАФТАЛИН В МАСЛЕ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.22.
Кл.слова: ОПЁНКИ, ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ, ГОЛУБ НАЧИНЁННЫЕ
Напитки русского стола. - С.23.
Кл.слова: ШОКОЛАД И КАКАО, НАПИТОК ВОЖДЕЙ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ
Арефьева, Елена. А ну-ка, щи на стол тащи! / Е. Арефьева. - С.24-25.
Кл.слова: ИСТОРИЯ СУПА, ЖИДКОЕ БЛЮДО, ПРИГОТОВЛЕНИЕ И РЕЦЕПТЫ ЩЕЙ
Дастан о хаше. - С.26-28.
Кл.слова: КУЛИНАРИЯ АЗЕРБАЙДЖАНА, ИСТОРИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХАША, ПРАЗДНИК
Филонов, Михаил. Язык Эзопа / М. Филонов. - С.29.
Кл.слова: ИСКУСНЫЙ БАСНОПИСЕЦ, КРЫЛОВ И. А., РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Любина, А. Самый-самый...Он какой? / А. Любина. - С.30.
Кл.слова: НАПИТКИ, ПИТЬЕВАЯ ВОДА, ЧАЙ
Про супы и овощи для них. - С.31.
Кл.слова: ГОРОХ, ОВОЩНЫЕ СУПЫ, КРУПЫ
Продукты. Масса (в граммах) и объём. - С.31.
Кл.слова: ТАБЛИЦА СООТНОШЕНИЯ МАССЫ, ЯГОДЫ, ФРУКТЫ
Эхо "ЕврАзии 2010". - С.32.
Кл.слова: КОНДИТЕРЫ, ТОРТЫ, МАСТЕР КОНФЕТНЫХ ДЕЛ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (19.08.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/9
Журнал

Содержание:
Тройственный союз на рынке оснащения предприятий питания. - С.2.
Кл.слова: КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ТОРГОВЫЙ БИЗНЕС, ПОЗИЦИИ НА РЫНКЕ РОССИИ
Бамия в масле. - С.2.
Кл.слова: СЕМЕЙСТВО МАЛЬВОВЫХ, ИНГРЕДИЕНТЫ, РЕЦЕПТ СЕНТЯБРЯ
Мезенова, Э. Владимир - жемчужина России / Э. Мезенова. - С.3.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЙ САЛОН, ВЛАДИМИРОВСКАЯ АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ, КОНКУРСЫ
Кто поедет в Люксембург?. - С.4.
Кл.слова: МИР РЕСТОРАНА И ОТЕЛЯ, СОРЕВНОВАНИЯ НА КУЛИНАРНЫЙ КУБОК МИРА, ИСКУССТВА ПОВАРА
Игрушина, Е. Моравский повар 2010 - под таким названием в мае в городе Преров в Чехии проходил 8-й Международный кулинарный конкурс / Е. Игрушина. - С.5.
Кл.слова: АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ В Г. ТОЛЬЯТТИ, УРОВЕНЬ КОНКУРЕНЦИИ, ВЫСОКОПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ЖЮРИ
Сучкова, Елена. Вкус жизни на острове Крит / Е. Сучкова. - С.6-7.
Кл.слова: АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ УКРАИНЫ, ШКОЛА ОБМЕНА ОПЫТОМ, ВЫСОКИЙ ПРОФЕССИОНАЛИЗМ
Номофилова, Н. Эхо "Евразии 2010" / Н. Номофилова. - С.8.
Кл.слова: КАРВИНГ, ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ КУЛИНАРЫ, ПРИЗЕРЫ
Победила Ольга Дудинова. - С.10.
Кл.слова: 20-ЛЕТИЕ ФЕДЕРАЦИИ НЕЗАВИСИМЫХ ПРОФСОЮЗОВ, КУРОРТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ, ДЕГУСТАЦИЯ БЛЮД
Кулинарно-джазовое шоу . - С.11-12.
Кл.слова: КИСЛОВОДСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ, КУЛИНАРНОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ, РЕПУТАЦИЯ РУКОВОДИТЕЛЯ
Самойлов, Юрий. Повар первой руки / Ю. Самойлов. - С.12.
Кл.слова: УЧЕНИК СОВЕТСКОЙ ТОРГОВЛИ, ПОВАРСКАЯ МИССИЯ МЕЛЬКОМОВА С. М., ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кашев, А. / А. Кашев. - С.13.
Кл.слова: НАСТОЯЩАЯ КУЛИНАРИЯ ДЛЯ КАШЕВА А., ВЛОЖЕНИЯ И ЗАТРАТЫ, СВОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ БУДУЩЕЕ
Русский салат с иностранным именем. - С.14-15.
Кл.слова: ПРОИСХОЖДЕНИЕ ВИНЕГРЕТА, РЕАНИМАЦИЯ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ, ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Чайные напитки. - С.16.
Кл.слова: РОЙБУШ И ХАНИБУШ, МАТЭ, ОТСУТСТВИЕ КОФЕИНА
Желтая страница. - С.16.
Кл.слова: КАША, ОБЛИГАЦИЯ, ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА
Блюда из молока и молочных продуктов. - С.18.
Кл.слова: ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, СВЕКЛА И РЕВЕНЬ С ТВОРОГОМ, РЕЦЕПТЫ
Приготовили лучшие диетсёстры Кавминвод. - С.19.
Кл.слова: БЛЮДА РУССКОЙ КУХНИ, ДИЕТИЧЕСКИЙ УКЛОН, РЕЦЕПТЫ
Дейниченко, Г. Морские водоросли в молочно-белковых продуктах / Г. Дейниченко, Л. Ивашина. - С.20.
Кл.слова: МИКРОНУТРИЕНТЫ, ОБМЕН ВЕЩЕСТВ, БЕЛКИ МОЛОКА
Новоселов, Я. Как помочь больным целиакией? / Я. Новоселов. - С.21.
Кл.слова: ОСНОВА ЛЕЧЕНИЯ ЦЕЛИАКИИ, СИСТЕМНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ЛЕЧЕНИЮ, ПРИЧИНЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ
. - С.22.
Кл.слова: КАРТА МЕНЮ, БЕЗУГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ, ЛИМОННЫЙ СОК И КАМНИ В ПОЧКАХ
Советы мастера. - С.23.
Кл.слова: БОРЩ, КАРТОФЕЛЬ, МЯСНЫЕ БЛЮДА
Филонов, Михаил. Слива растопыренная / М. Филонов. - С.23.
Кл.слова: АЛЫЧА, ОЧАГ РАСПРОСТРАНЕНИЯ - АРМЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Арефьева, Анастасия. Розмарин - морская роса / А. Арефьева. - С.24.
Кл.слова: ВЕЧНОЗЕЛЕНЫЙ ПОЛУКУСТАРНИК, ПРЯНОСТЬ, ПРИМЕНЕНИЕ
Кулинарный словарик. - С.24.
Кл.слова: СУП СЛАДКИЙ, СУФЛЕ, ТАНИН
Из капусты. - С.25.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЕ МЕМУАРЫ А. ДЮМА, ПОСПОРИМ С КЛАССИКОМ, РЕЦЕПТЫ
Кухня наших предков - так называется книга, изданная в Пермском крае на двух языках - русском и коми-пермяцком. - С.26-27.
Кл.слова: НАСЛЕДИЕ БУДУЩЕМУ ПОКОЛЕНИЮ, ОСОБЕННОСТИ ЭТНИЧЕСКОЙ КУХНИ ПО РОГАТОВОЙ Л. П., РЕЦЕПТЫ
Арефьева, Анастасия. Горшок создал искусство кулинарии / А. Арефьева. - С.28-30.
Кл.слова: ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ , ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ ГОРШОЧКОВ, РЕЦЕПТЫ
Киреевский, Игорь. От философа-кулинара Кун-цзы / И. Киреевский. - С.32.
Кл.слова: КОНФУЦИЙ, КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО, РЕЦЕПТЫ ТРАДИЦИОННЫХ БЛЮД ПРОВИНЦИИ ШАНЬДУН
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (23.09.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/10
Журнал

Содержание:
Подносчик снарядов. - С.2.
Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ ФРОНТОВИКА, БОЕВОЕ КРЕЩЕНИЕ ПОГОРЕЛОВА Н. Я., КОМБИНАТ ПИТАНИЯ
Холдинг гарантирует здоровье. - С.2-3.
Кл.слова: СОВЕТЫ ПО ПИТАНИЮ, ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ, ЛУЧШИЕ ЗДРАВНИЦЫ
Пасько, О. В ногу со временем / О. Пасько, М. Шадрин. - С.4-5.
Кл.слова: ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ, ДЕМОКРАТИЧНЫЕ РЕСТОРАНЫ И КАФЕ, ОМСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Мильгевская, Т. А. Какой разряд положен выпускнику? / Т. А. Мильгевская. - С.5-6.
Кл.слова: ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ И НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ, УРОВЕНЬ КВАЛИФИКАЦИИ, ВЫСОКИЙ РАЗРЫД У ПОВАРА
Кучер, Л. Установление деловых контактов с зарубежными партнёрами / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.6-7.
Кл.слова: ФУНКЦИИ ДИПЛОМАТИЧЕСКОГО ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА, ПРЕБЫВАНИЕ ЗАРУБЕЖНЫХ ПАРТНЕРОВ, ПОРЯДОК ВСТРЕЧИ ДЕЛЕГАЦИИ
Ароматизаторы. - С.8.
Кл.слова: АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЧАИ, ЧАЙНО-КОФЕЙНАЯ ИНДУСТРИЯ, ХИМИЯ В ЧАЕ
Сальков, Петр. Кофеин: меню мирового масштаба / П. Сальков. - С.9.
Кл.слова: КАФЕ-БАРЫ НА ФУД-КОРТАХ, КУЛЬТУРНЫЕ АКЦИИ, ПРЕСС-ЛАНЧ
Номофилова, Н. Семейный ресторан на селе / Н. Номофилова. - С.9.
Кл.слова: РЕДКОСТЬ В МОСКВЕ, РЕСТОРАН ВЫЕЗДНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ВКУСНЫЕ ПИРОГИ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Номофилова, Н. Эхо "ЕвроАзии 2010" / Н. Номофилова. - С.10-11.
Кл.слова: ПОБЕДИТЕЛИ СРЕДИ ПОВАРОВ, КАТЕГОРИИ МЕДАЛЕЙ, МЕНЮ СБОРНОЙ КОМАНДЫ ЕКАТЕРИНБУРГА
Лазутин, В. Конкурс кондитеров "Сладкий май" / В. Лазутин. - С.12-13.
Кл.слова: ТРАДИЦИЯ КОНКУРСА, ШКОЛА ШОКОЛАДА ЦКИ А, АРТ-КЛАСС ПО ТОРТАМ
Готовь сани летом!. - С.13.
Кл.слова: МЕХОВАЯ ОТРАСЛЬ, МОСКОВСКИЕ МАСТЕРА, ПОБЕДИТЕЛИ И НОМИНАЦИИ
Арефьева, Анастасия. Осенняя кухня / А. Арефьева. - С.14.
Кл.слова: ДЕЛИКАТЕСЫ ОСЕНИ, ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ
Алексеева, Т. Пшеничные зародыши в лечебно-профилактическом питании / Т. Алексеева, Н. Попова, М. Корыстин. - С.15.
Кл.слова: НЕТРАДИЦИОННЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ, КАЧЕСТВО ИССЛЕДУЕМОГО ЗЕРНА
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: РОСТ ЗАРПЛАТ, ТОРГОВЛЯ ПОДДЕЛКОЙ, ВУСТЕРШИРСКИЙ СОУС
ЭКСПО 2010. - С.17.
Кл.слова: 49-Я ЕВРОПЕЙСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА И УПАКОВКИ ГОТОВЫХ НАПИТКОВ (ГЕРМАНИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА (ИТАЛИЯ), 50-Я ВСЕМИРНАЯ ВЫСТАВКА ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Приготовил Патрик Шонаве. - С.18.
Кл.слова: ШЕФ-ПОВАР ПАТРИК ШОНАВЕ, ЛИЧНЫЙ ПОВАР, РЕЦЕПТЫ
Сицилийские сладости. - С.19.
Кл.слова: УРОКИ КОНДИТЕРА, ИТАЛЬЯНСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, РЕЦЕПТЫ
Королевский повар к услугам принцев и принцесс. - С.20-21.
Кл.слова: МЕНЮ ДЛЯ ЮНЫХ ГОСТЕЙ РЕСТОРАНА, ДЕТСКИЙ БАР, РЕЦЕПТЫ
Про овощи и блюда из них. - С.21.
Кл.слова: ГОРЕЧЬ ОВОЩЕЙ, СОВМЕСТНОСТЬ ОВОЩЕЙ ПРИ ВАРКЕ, ПЕРЕСОЛЕНЫЕ ОВОЩИ
Арефьева, Елена. С омлетом вокруг света / Е. Арефьева. - С.22-23.
Кл.слова: МНОГООБРАЗИЕ ТОРТИЛЛ, СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Русский салат с иностранным именем. - С.24-25.
Кл.слова: ВАРИАНТЫ ВИНЕГРЕТА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Филонов, Михаил. Баклажан: не "яблоко бешенства", а кладезь полезных веществ / М. Филонов. - С.25-26.
Кл.слова: ПОПУЛЯРНОСТЬ БАКЛАЖАНА, ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА, РЕЦЕПТЫ
Арефьева, Е. / Е. Арефьева, А. Мешков. - С.27.
Кл.слова: ВЫЖИТЬ В ЖАРУ, КОДЕКС СТРОИТЕЛЕЙ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ, ЭЛЕКТРОННЫЕ ОЧКИ
Арефьева, Елена. Сказ о пельмене / Е. Арефьева, А. Арефьева. - С.28-29.
Кл.слова: ИСТОРИЯ БЛЮДА, ПОЯВЛЕНИЕ В РОССИИ, СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Французский хлеб с грецкими орехами. - С.29.
Кл.слова: ИЗЫСКАННОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ДЛЯ УГОЩЕНИЯ, РЕЦЕПТ НА 4 БУХАНКИ, ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ
Холодные напитки. - С.30-31.
Кл.слова: КВАС, КУЛЬТУРА ПОДАЧИ КВАСА, ВИДЫ НАПИТКА
Арефьева, Анастасия. Базилик / А. Арефьева. - С.31.
Кл.слова: ГУБОЦВЕТНЫЕ, СУШКА И ХРАНЕНИЕ, ПРИМЕНЕНИЕ БАЗИЛИКА
Я рисую свое блюдо. - С.32.
Кл.слова: ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮДА, ПОДАЧА, ПОДБОР ПОСУДЫ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (22.10.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

10.

Шифр: П55/2010/11
Журнал

Содержание:
Майоров, В. А. Кому это выгодно? / В. А. Майоров, С. А. Майорова. - С.2.
Кл.слова: СТРАХОВЫЕ ВЗНОСЫ, СОКРАЩЕНИЕ РАБОЧИХ МЕСТ, ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА
Первый фестиваль "Пивное застолье". - С.3.
Кл.слова: АНАЛОГ МЮНХЕНСКОГО ПРАЗДНИКА, КУЛЬТУРА УПОТРЕБЛЕНИЯ ПИВА, ЛЮБИТЕЛИ БАРБЕКЮ
Две дороги в одной судьбе. - С.3.
Кл.слова: ЮБИЛЕЙ САЛЬКОВА П. В., АВТОБИОГРАФИЧЕСКАЯ СПРАВКА, ЖУРНАЛИСТСКАЯ ЖИЗНЬ
Музей забытых вкусов. - С.4-5.
Кл.слова: ЭКСКУРСИЯ ПО ХРАМАМ КОЛОМНЫ, НЕМАТЕРИАЛЬНОЕ НАСЛЕДИЕ, МЕМОРИАЛЬНЫЕ КОМНАТЫ
Туватова, В. Использование средств маркетинга дл\я продвижения ресторанной продукции / В. Туватова. - С.6-7.
Кл.слова: ПРИНЦИПЫ МАРКЕТИНГА РЕСТОРАННОЙ СФЕРЫ, РЕКЛАМА РЕСТОРАНА, ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ
Кучер, Л. Искусство ведения переговоров / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.8.
Кл.слова: ДИПЛОМАТИЧЕСКАЯ БЕСЕДА, ЧУВСТВО ВРЕМЕНИ, ВЛАДЕНИЕ ЯЗЫКОМ И КУЛЬТУРОЙ РЕЧИ
Кофе по-турецки. - С.9.
Кл.слова: ДРЕВНИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ, АРАБЫ, ТУРКА
Как худеют лучшие шеф-повара мира. - С.10-11.
Кл.слова: ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА ОТ М. ПСИЛАКИСА, СОВЕТЫ ПРО СБРОС ВЕСА, РЕЦЕПТЫ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.11.
Кл.слова: КРЕДИТНАЯ КАРТОЧКА, КРЕДИТОСПОСОБНОСТЬ, КРЕДИТНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
Арефьева, Елена. Какая каша - ваша? / Е. Арефьева. - С.12-13.
Кл.слова: АНГЛИЙСКОЕ УТРО С ОВСЯНКИ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СЕМЕЙНЫЙ БЮДЖЕТ
Вяленая треска под соусом. - С.13.
Кл.слова: РЕЦЕПТ НОЯБРЯ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Приготовил Владимир Мухин. - С.14-15.
Кл.слова: БИОГРАФИЯ В. МУХИНА, ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА, РЕЦЕПТЫ
Кулинарный словарик. - С.15.
Кл.слова: СУП ПОМПАДУР, ТАРТАЛЕТКА, ТИМБАЛ
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ЕДА В САМОЛЕТАХ, РОДИНА КЕТЧУПА, ВЕЛОСИПЕД
Вокруг света с интернетом. - С.17.
Кл.слова: СОН, ШОКОЛАД КАК ЛЕКАРСТВО, ГОМЕОПАТИЯ
Сфера обитания. - С.18-19.
Кл.слова: МЯСО КУРИЦЫ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
. - С.19.
Кл.слова: БЛИНЫ, ТЕСТО, СОВЕТЫ МАСТЕРА
Симонов, Г. Рыба и колбасные изделия из неё: польза несомненна / Г. Симонов. - С.20-21.
Кл.слова: ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА, РЫБИЙ ЖИР, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА РЫБЫ
Арефьева, Е. Рыбное меню: законы тепловой обработки / Е. Арефьева. - С.21-22.
Кл.слова: ОТВАРИВАНИЕ, ПРИПУСКАНИЕ, ТУШЕНИЕ
Финик гость с Аравийского полуострова - деликатная помощь при нарушениях пищеварения. - С.23.
Кл.слова: ЛЕКАРСТВЕННОЕ СРЕДСТВО, ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА, КАША БЕДУИНОВ
Самый-самый...Он какой?. - С.23.
Кл.слова: ДРЕВНИЙ СУП, ШАФРАН, ЖАРЕНЫЙ ВЕРБЛЮД
Как украсить тарелку. - С.24-25.
Кл.слова: ФЛОМАСТЕРОМ, ОДНОЦВЕТНЫЕ РИСУНКИ, ТЕХНИКА РИСУНКА
Киреевский, И. Медик, ученый, кулинар / И. Киреевский. - С.25.
Кл.слова: АВИЦЕННА, ДРЕВНОСТЬ РЕЦЕПТА ПЛОВАА, РЕЦЕПТ
Из глубины веков. - С.26-27.
Кл.слова: КИСЛЫЕ ЩИ, ВОДЫ ИЗ ТРАВ, РЕЦЕПТЫ
Арефьева, Елена. Сказ о пельмене / Е. Арефьева, А. Арефьева. - С.28-29.
Кл.слова: РАЗНОВИДНОСТИ ПЕЛЬМЕНЕЙ, СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Арефьева, А. Русский квас много народу спас / А. Арефьева. - С.30.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС, ПЕРВОЕ УПОМИНАНИЕ НА РУСИ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Каширина, Елена. Косметика от природы / Е. Каширина. - С.31.
Кл.слова: ПОЛЬЗА СВЕЖИХ ЯГОД, МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА, БАНАН И АВОКАДО
ЭКСПО 2010. - С.32.
Кл.слова: ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ГОСТИНИЦ (БЕЛЬГИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА (УЗБЕКИСТАН), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ПОРТУГАЛИЯ)
Что? Где? Для кого?. - С.32.
Кл.слова: ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА, ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (26.11.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

11.

Шифр: П55/2010/12
Журнал

Содержание:
Наступит ли электробытовой коллапс?. - С.3.
Кл.слова: ЗАКОН ОБ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИИ, АККРЕДИТОВАННЫЕ ЛАБОРАТОРИИ, МЕЖДУНАРОДНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ ТЕХНИКИ
Рыба вмёрзла в лед. Похоже, навсегда. - С.3.
Кл.слова: СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННАЯ РЫБА, САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА НА ЛЕДЯНУЮ ГЛАЗУРЬ, ПОКУПКА ЛЬДА
Сальков, Пётр. Весь мир питания 2010 / П. Сальков. - С.4.
Кл.слова: ФОРУМ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ, НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ, РОССИЙСКИЙ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ФОРУМ
Сальков, Пётр. Первый храм в выставочном комплексе / П. Сальков. - С.4
Кл.слова: ЧИН ОСВЯЩЕНИЯ ХРАМА, ПРЕПОДОБНЫЙ СЕРАФИМ САРОВСКИЙ, ИКОНА СПАСА С ЖЕМЧУЖНЫМ ОБРАМЛЕНИЕМ
Рецепты декабря. - С.5.
Кл.слова: АБРИКОСОВЫЙ ПУДИНГ, ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ, РЕЦЕПТЫ
Все остались довольны учёбой. - С.6.
Кл.слова: НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР "ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ", ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАНА
Чевелюк, Екатерина. Самый вкусный торт / Е. Чевелюк. - С.7.
Кл.слова: ПЕРВЫЙ КОНКУРС КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА ДЕТЕЙ (КОКШЕТАУ), ТВОРЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ДЕТЕЙ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Коновалов, К. Натуральные органик - продукты: проблемы и перспективы / К. Коновалов. - С.8-9.
Кл.слова: СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И НАТУРАЛЬНОСТЬ ТОВАРОВ, ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
Новогодние поздравления. - С.10.
Кл.слова: НОВОГОДНЯЯ АНКЕТА, ПОЖЕЛАНИЯ
Хроника АК России. - С.10.
Кл.слова: ПЕРВЫЙ КОНГРЕСС КУЛИНАРОВ РОССИИ "ЕВРАЗИЯ", ВСЕРОССИЙСКИЙ КОМАНДНЫЙ ЧЕМПИОНАТ ПО ПОВАРСКОМУ ИСКУССТВУ, ОРГАНИЗАТОРЫ ЧЕМПИОНАТА
Перекалин, С. Кавказский кубок по хлебопечению "Хлеб - это мир" / С. Перекалин. - С.11.
Кл.слова: РОССИЙСКАЯ ГИЛЬДИЯ ПЕКАРЕЙ, СОРЕВНОВАНИЯ, ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
Коротко о разном. - С.12.
Кл.слова: НОВОЕ ИМЯ СБЕРБАНКА, ОБЩЕСТВЕННАЯ ПАЛАТА ДЕПАРТАМЕНТА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ Г. МОСКВЫ, РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
. - С.12-13.
Кл.слова: СОСИСОЧНАЯ АКАДЕМИЯ, ПРОФПРИГОДНОСТЬ, БАДЫ
Кучер, Л. Искусство ведения переговоров / Л. Кучер. - С.14-15.
Кл.слова: ПРЕДСТАВЛЕНИЕ УЧАСТНИКОВ, ПОСЕТИТЕЛИ, ПЕРЕГОВОРЫ
Сальков, Пётр. Кабан в луковом соусе по-охотничьи / П. Сальков. - С.15.
Кл.слова: СТРЕЛКОВО-СТЕНДОВЫЙ КОМПЛЕКС ЛЕСОПАРКА МОСКВЫ, ИСКУССТВО ШЕФ-ПОВАРА ТОЛКАЧЕВОЙ В. А., РЕЦЕПТ
Кофе по-американски. - С.16.
Кл.слова: КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК, АППАРАТ ФИЛЬТРИРОВАННОГО КОФЕ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКА
Русский салат с иностранным именем. - С.17.
Кл.слова: ВИНЕГРЕТ, АССОРТИ, С ЖАРЕНОЙ РАБОЙ
Кулинарный словарик. - С.17.
Кл.слова: ТРУВИЛЬ, ТРЮФЕЛИ, ТЮРЯ
Сучкова, Елена. Карамельный кот / Е. Сучкова. - С.18-19.
Кл.слова: АТЛАСНАЯ КАРАМЕЛЬ, МАСТЕР-КЛАСС ПО КУЛИНАРИИ, УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ ТОРТОВ
Советы мастера. - С.19.
Кл.слова: ХРАНЕНИЕ СЛАДКОГО, РИСУНОК НА ТОРТЕ, ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
Суворов, Роман. Хрустящий батискаф для подводной братвы / Р. Суворов. - С.20.
Кл.слова: ХРУСТЯЩИЕ УКРАШЕНИЯ БЛЮД, РАЗНООБРАЗИЕ ФОРМ БАТИСКАФА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА
Филонов, Михаил. Суп - это улыбка хозяйки / М. Филонов. - С.20-21.
Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНОЕ И УСВАИМОЕ КУШАНИЕ, ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ СУПА, ПИСАТЕЛИ О СУПЕ
Самойлов, Юрий. Дагестанское застолье / Ю. Самойлов. - С.22.
Кл.слова: САМОБЫТНОСТЬ АУЛОВ, ТЕХНОЛОГИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ, МАСТЕР-КУЛИНАР КОЙТЕМИРОВА А. А.
Приготовила Асият Койтемирова. - С.22-23. : цв.ил.
Кл.слова: КУРЗЕ С МЯСОМ, ЧУДУ, ХИНКАЛ ТОНКИЙ
Арефьева, Елена. Печем румяные, ароматные пирожки, как у бабушки / Е. Арефьева. - С.24.
Кл.слова: УСПЕХ ВЫПЕЧКИ, НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, УКРАШЕНИЕ СТОЛА
Арефьева, Анастасия. Десерт по-японски / А. Арефьева
Кл.слова: СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ ЯПОНЦЕВ, ТРАДИЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДОСТЕЙ, РЕЦЕПТЫ
Амирасланов, Тахир. Дастан о пастушьей басдырме / Т. Амирасланов. - С.26-27.
Кл.слова: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАРАНА, ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ, БЛЮДО В ШКУРЕ
Арефьева, Елена. Сказ о пельмене / Е. Арефьева, А. Арефьева. - С.28-29.
Кл.слова: СОННИК О ПЕЛЬМЕНЕ, ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Арефьева, Анастасия. Иссоп обыкновенный / А. Арефьева. - С.30.
Кл.слова: ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ, ПРОИЗРОСТАНИЕ, УПОТРЕБЛЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Желтая страница. - С.31.
Кл.слова: СЕРТИФИКАТ НА РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ, ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ЛАМПЫ, ВАНИЛЬ
ЭКСПО 2010-2011. - С.32.
Кл.слова: ВЕНГЕРСКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫСТАВКА, МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА (ГЕРМАНИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ (ИТАЛИЯ)
Продукты. - С.32.
Кл.слова: МАССА И ОБЪЕМ ПРОДУКТОВ, МУКА, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.12.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

12.

Шифр: П55/2011/1
Журнал

Содержание:
Яковлева, Л. Второй слёт поваров "Золотая поварёшка" / Л. Яковлева. - С.1.
Кл.слова: ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ПОВАРА (ЕКАТЕРИНБУРГ), ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ЛУЧШИЕ ПО ПРОФЕССИИ
Наша новогодняя анкета. - С.2-3.
Кл.слова: УШЕДШИЙ ГОД, ОЖИДАНИЯ ОТ НАСТУПИВШЕГО 2011 Г., НОВОГОДНИЕ ПОЖЕЛАНИЯ
Многоликий 2011-й год. - С.3.
Кл.слова: ГОД РОССИЙСКОЙ КОСМОНАВТИКИ, РОССИЙСКО-ГЕРМАНСКИХ НАУЧНЫХ ДОСТИЖЕНИЙ, ГОД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУЛЬТУРЫ И ЯЗЫКА В РОССИИ
Чего нам ожидать. - С.4-6.
Кл.слова: СТРАХОВАНИЕ ЗАРПЛАТ, МЕДЕЦИНСКИЙ ОСМОТР ДЛЯ ВОДИТЕЛЕЙ, УСЛУГИ НОТАРИУСА
Социальный стол. - С.6.
Кл.слова: ИЗМЕНЕНИЯ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ, ОРГАНИЗАЦИЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, КОНКУРСНЫЕ КОМИССИИ
Французскую кухню признали достоянием человечества. - С.7.
Кл.слова: КУЛЬТУРНЫЙ ФЕНОМЕН, В СПИСКЕ ЮНЕСКО, РЕПУТАЦИЯ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
Праздник Украинского Борща. - С.8-9. : цв.ил.
Кл.слова: ПЕРВОЕ БЛЮДО В УКРАИНЕ, ВАРИАНТЫ БОРЩА, КРЕАТИВНОСТЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И В ПОДАЧЕ БЛЮДА
Кофе растворимый - и зерновой: почувствуй разницу!. - С.10.
Кл.слова: ВИДЫ КОФЕ, КОФЕЙНОЕ ЗЕРНО, МИНУСЫ НАПИТКА
Суворов, Роман. Корзинка - витаминка / Р. Суворов. - С.11.
Кл.слова: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, СОСТАВ, МАСТЕР-КЛАСС
Кролик в сладком соусе. - С.11.
Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТ ЯНВАРЯ
О разном. - С.12.
Кл.слова: ОВОЩНОЙ СОК, ПАССЕРОВКА ОВОЩЕЙ, СОК РЕВЕНЯ
Сальков, Пётр. Персональная выставка / П. Сальков. - С.12.
Кл.слова: РЕСТОРАН "БОЯРСКИЙ", БИОГРАФИЯ ШЕФ-ПОВАРА Д. ГУРБАНОВА, ЗНАМЕНИТОСТЬ КУХНИ НА МОСКВУ
. - С.13.
Кл.слова: АРИШТА С КУРИЦЕЙ, РУЛЕТ "БОЯРСКИЙ", РЕЦЕПТЫ
Салат Авиценны. - С.13.
Кл.слова: ИЗ ОДУВАНЧИКА, СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПРОДУКТА, ВИТАМИННО
Мешков, А. Тушёная телячья шековина / А. Мешков. - С.14-15.
Кл.слова: ПОЭТАПНЫЙ ХРОНОМЕТРАЖ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Знаете ли вы, что. - С.15.
Кл.слова: СУП ИЗ ЛАСТОЧКИНА ГНЕЗДА, БУЛОЧКИ С МАКОВЫМИ ЗЕРНЫШКАМИ, СЭНДВИЧ
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ПОПУЛЯРНЫЕ ИМЕНА 2010 Г., ЯРМАРКА ДЛЯ ПРОДУКТОВ, ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ
Кто платит за музыку?. - С.17.
Кл.слова: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИНТЕРЕСЫ МУЗЫКАНТОВ, КОМПЕНСАЦИОННЫЙ СБОР, АВТОРСКИЕ ДОХОДЫ
Ефимов, А. Соусы нового поколения играют важную роль и во вкусовой гамме, и в оформлении блюда / А. Ефимов, Э. Морина. - С.18.
Кл.слова: ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА, СЕГМЕНТАЦИЯ СОУСОВ, СИНБИОТИЧЕСКИЙ СПОСОБ
Сладкие длинные булочки с шафраном. - С.19.
Кл.слова: НАЧИНАЮЩИМ ПЕКАРЯМ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Кулинарный словарик. - С.19.
Кл.слова: УХА , ФЛАН, ФРОМАЖ
Арефьева, Анастасия. Кефир - кладезь здоровья в стакане / А. Арефьева. - С.20-21.
Кл.слова: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ, КИСЛОМОЛОЧНАЯ ДИЕТА, ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА
Мешкова, А. Продукты / А. Мешкова. - С.21.
Кл.слова: СТАРИННЫЕ МЕРЫ ВЕСА, ПРЯНОСТИ, МАССА (В ГРАММАХ) И ОБЪЕМ
Арафьева, Елена. Хороша капустка: и поставить на стол не стыдно. и съедят - не жалко / Е. Арафьева. - С.22-23.
Кл.слова: ИНОСТРАНЕЦ ПРО КАПУСТУ, КАПУСТА НА РУСИ, РЕЦЕПТЫ
Из глубины веков. - С.24.
Кл.слова: ХМЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ЗАКВАСКА, МЕДЫ И СЫТИ
Арефьева, Анастасия. Любисток / А. Арефьева. - С.25.
Кл.слова: РАЗМНОЖЕНИЕ, ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ РАСТЕНИЯ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА
Самые необычные кушанья в мире. - С.25.
Кл.слова: МОРОЖЕНОЕ СО ВКУСОМ ОСЬМИНОГА, РЫБЬИ ГОЛОВЫ, КЛЁЦКИ ИЗ МУКИ
Филонов, Михаил. Конфетная трава / М. Филонов. - С.26.
Кл.слова: СОЕВЫЕ БОБЫ, СОЕВЫЙ ТВОРОГ - ТОФУ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА СОИ
Каширина, Е. Варилка Папена / Е. Каширина. - С.27.
Кл.слова: СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ, ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ, СКОРОВАРКА
История о том, как хотели украсть доброе имя "Цептера". - С.28.
Кл.слова: РЕПУТАЦИЯ ФИРМЫ, ОБОРОТ ПРОДУКЦИИ, САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОСУДЕ
Номофилова, Н. / Н. Номофилова. - С.28.
Кл.слова: ПОДДЕЛКА ТОВАРОВ, ЗНАЧЕНИЕ ФАЛЬСИФИКАЦИИ, КОНТРАФАКТ
По каким "понятиям" мы живем?. - С.29.
Кл.слова: БРЕНДИНГ, СОВРЕМЕННОЕ ПОНИМАНИЕ БРЕНДА, КЛЮЧЕВЫЕ УСЛОВИЯ СОНМЫ БРЕНДА
Что? Где? Для кого?. - С.30.
Кл.слова: ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖИВОГО ПИВА, ИВАНОВСКОЕ ПИВО, УСЛУГИ ПИВОВАРНИ "КОКТЕЛЬ ГРУПП"
Опубликовано в 2010 г. (основные разделы и рубрики). - С.30-31.
ЭКСПО 2011. - С.32.
Кл.слова: 41-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ВЫСТАВКА (ГЕРМАНИЯ), 18-МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (МОСКВА), ВЕДУЩАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ТОВАРОВ (ГЕРМАНИЯ)
Пир. Индустрия гостеприимства- крупнейшая выставка ресторанного и гостиничного бизнеса в России и странах СНГ. - С.32.
Кл.слова: ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ, УЧАСТИЕ ФРАНЦИИ, ПОВАРСКОЕ ЖЮРИ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.01.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

13.

Шифр: П55/2011/2
Журнал

Содержание:
Игрушина, Е. Модернизация отрасли: нужен системный подход / Е. Игрушина. - С.2.
Кл.слова: ЭКОНОМИКА, ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА
Мезенова, Эльвира. Где ты, русская кухня? / Э. Мезенова. - С.3.
Кл.слова: ИНОСТРАННЫЙ КУЛИНАРНЫЙ БУМ, НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ, КОФЕЙНИ
Балашова, Е. Нам удалось сохранить... / Е. Балашова. - С.4.
Кл.слова: РАБОЧИЕ КАДРЫ, ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИСТАМ, 80-ЛЕТИЕ НОВОМОСКОВСКОГО ЛИЦЕЯ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Капучино. - С.5.
Кл.слова: ПРАВИЛЬНЫЙ КАПУЧИНО, ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЯ НАПИТКА, ПРАВИЛЬНАЯ ОСНОВА
Ефимов, Е. Инновационная технология для общественного питания / Е. Ефимов, Г. Шилов. - С.6-7.
Кл.слова: УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ, РАЗВИВАЮЩАЯ ТОВАРНАЯ ГРУППА, ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.8.
Кл.слова: КРЕПОСТНОЕ ПРАВО, КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, КУЛАЧЕСТВО
Номофилова, Н. Очень актуальное издание / Н. Номофилова. - С.9.
Кл.слова: СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ, ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Арефьева, Елена. Люблю я макароны / Е. Арефьева. - С.10-11.
Кл.слова: ИСТОРИЯ, ПРООБРАЗ СПАГЕТТИ, ФАКТЫ О МАКАРОНАХ
Арефьева, Анастасия. Орегано - душица, а также материнка, ладанка, зеновка / А. Арефьева. - С.11.
Кл.слова: ПРОИСХОЖДЕНИЕ НАЗВАНИЯ, ПРЯНОСТЬ, ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Салат из утки с грибами. - С.12-13.
Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ БЛЮДА, ОРЕХОВЫЙ МАЙОНЕЗ, ГРУДКА УТКИ
Про сладкое. - С.13.
Кл.слова: РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПОСУДА, МУТНОЕ ЖЕЛЕ, КИСЛЫЕ ЯБЛОКИ
Про тесто. - С.13.
Кл.слова: ПЫШНОСТЬ ПИРОЖКОВ, КОНСИСТЕНЦИЯ ТЕСТА, НЕДОСОЛ ТЕСТА
Сальков, Пётр. Приготовила Элиза Цурцумия / П. Сальков. - С.14-15.
Кл.слова: ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ, ХАЧАПУРИ, ПХАЛИ
Из тыквы. - С.15.
Кл.слова: ОЛАДЬИ, САЛАТ, СОВЕТЫ ПОЧИТАТЕЛЕЙ
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ПЕРЕСЕЛЕНИЕ НАРОДОВ, МИНИПУТЫ, ФАШИЗМ
. - С.17.
Кл.слова: ЖИРОВЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ, БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ, РЖАНОЙ ХЛЕБ
Амирасланов, Тахир. Дастан о Чыхыртме / Т. Амирасланов. - С.18-19.
Кл.слова: КУЛИНАРНАЯ СИМФОНИЯ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С КРИКОМ, РЕЦЕПТЫ
Кухня наших предков. - С.20.
Кл.слова: СУП ГРИБНОЙ, КРЕМ-СУП, РЕЦЕПТЫ
Дюма, Александр. / А. Дюма. - С.20-21.
Кл.слова: ТЮРБО, РЫБА ПО ЮВЕНАЛИЯ, РЕЦЕПТ ОТ КАДЖИОРИ
Арефьева, Елена. Это странное слово латук... / Е. Арефьева. - С.22-23.
Кл.слова: САЛАТ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СОРТА САЛАТА
Любина, Е. Все началось с яйца... / Е. Любина. - С.24-25.
Кл.слова: ЯИЧНИЦА, СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЯИЧНИЦЫ
Суворов, Роман. Салат "Ералаш" / Р. Суворов. - С.26.
Кл.слова: ДЕТСКОЕ МЕНЮ, ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЯ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Скажи мне, что ты ешь, - и я скажу, кто ты. - С.26.
Кл.слова: РАСКРЫТИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОСТИ, ХАРАКТЕР ЧЕЛОВЕКА, ПРОДУКТЫ
Эти факты хранит историю. - С.27.
Кл.слова: ПОМПЕЯ, ПОВАРЕННАЯ КНИГА, КИСЛАЯ КАПУСТА
Кулинарный словарик. - С.27.
Кл.слова: ХЕЛДЕР, ХЛЕБ ИНДЕЙСКИЙ, ЦИМЕС
Инжир, он же фига, он же смоква - древнейший целебный фрукт Востока. - С.28.
Кл.слова: ЦЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА, ЗДОРОВЫЙ ФРУКТ, ДЕСЕРТ ИЗ ИНЖИРА
ЭКСПО 2011. - С.29.
Кл.слова: КРУПНАЯ ВЫСТАВКА ПИЦЦЫ (США), 12-Я ЕВРОПЕЙСКАЯ ВЫСТАВКА СЭНДВИЧЕЙ (ЯПОНИЯ), ВЫСТАВКА ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА (МОСКВА)
Жизнерадостная Газета. - С.30-31.
Кл.слова: СЛАДКИЙ САХАР, СОЕВОЕ МЯСО, ЛЬНЯНАЯ КАША
Визитная карточка. - С.32.
Кл.слова: ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, УКРАШЕНИЯ, ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ
Неделя высокой кухни прошла на высоком уровне. - С.32.
Кл.слова: АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ, НЕДЕЛЬНАЯ УЧЕБА, ПАРТНЕРЫ И СПОНСОРЫ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (28.02.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

14.

Шифр: П55/2011/4
Журнал

Содержание:
А завтра была война... - С.2-3.
Кл.слова: ЖЕНЩИНА О ВОЙНЕ, ТАНКИ, БЕЖЕНЦЫ
Кулинарный Кубок Мира в Люксембурге (Командная турнирная таблица). - С.4.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЙ ОЛИМП, ОРИЕНТАЦИЯ НА ПОБЕДИТЕЛЕЙ, МЕСТА И МЕДАЛИ
Из Молдовы с победой. - С.6.
Кл.слова: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЧЕМПИОНАТ, НОМИНАЦИИ, ШКОЛА МАСТЕРСТВА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ
Чевелюк, Е. Праздник, объединивший все поколения / Е. Чевелюк. - С.7.
Кл.слова: ФЕСТИВАЛЬ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХОНЬ (КОКШЕТАУ), ДЕТСКИЙ РИСУНОК, СОЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ АК КАЗАХСТАНА
Кучер, Л. Дипломатические приемы / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.8.
Кл.слова: ОБЕД, УЖИН, ЖУРФИКС
Капучино и его составляющие. - С.9.
Кл.слова: ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, СОСТАВЛЯЮЩИЕ И ИХ СОЕДИНЕНИЕ, ПИТЧЕР
Юдин, Юрий. Популярность кафе и ресторанов растет / Ю. Юдин. - С.10.
Кл.слова: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ В НОВОСИБИРСКЕ, ОБРОБОВАННАЯ СХЕМА, АКЦЕНТ НА ПИРОГИ
Смирнова, Елена. О бедном студенте замолвили слово... / Е. Смирнова. - С.10.
Кл.слова: ЦЕНА И КАЧЕСТВО В СТУДЕНЧЕСКИХ СТОЛОВЫХ, НАЦЕНКА НА ПРОДУКТЫ, САМООБСЛУЖИВАНИЕ
Варченя, Андрей. Ловись, рыбка... / А. Варченя. - С.11.
Кл.слова: ОЧЕРЕДНОЙ РЕКОРД ПО ЛОВЛЕ, СВЕЖЕВЫЛОВЛЕННАЯ МОЙВА, РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ЗАВОДЫ
Средний чек дорожает. - С.11.
Кл.слова: ПОТЕРЯ КЛИЕНТОВ, ПРИЧИНЫ ПОДОРАЖАНИЯ, СТРАХОВЫЕ ВЫПЛАТЫ
Луговская, Олеся. Социальный бизнес / О. Луговская. - С.11.
Кл.слова: ДОМАШНЯЯ КУХНЯ, ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, СОЦИАЛЬНАЯ АККРЕДИТАЦИЯ
Король, В. Люпин - неисчерпаемый резерв белка в питании человека / В. Король, Г. Лахмоткина. - С.12.
Кл.слова: ЛЮПИНОВАЯ МУКА, ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ
Универсальный продуктовый модуль (УПМ). - С.13-14.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ, КОНЦЕПЦИЯ КОМПОНОВКИ, МОДЕЛИРОВАНИЕ БЛЮД
Миргород. - С.14.
Кл.слова: ОБЕДАЕМ С ГОГОЛЕМ, ПИРОЖКИ С МКОКМ, РЫЖИКИ
Миргород. - С.15.
Кл.слова: ГАСТРОНОМ, УКРАИНСКАЯ КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ГРИПП В ЦИФРАХ, АКСЕЛЕРОМЕТР, ОГУРЕЦ КУКУМЕР
Киреевский, Игорь. Любимая еда Монтесумы / И. Киреевский. - С.17.
Кл.слова: ЗНАТОК КУЛИНАРИИ, ИЗДЕЛИЯ С ВАНИЛЬЮ, МАИС
Арефьева, Елена. Люблю я макароны... / Е. Арефьева. - С.18-19.
Кл.слова: БЫСТРОТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРИЗНАКИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА, РЕЦЕПТЫ
Про разное. - С.19.
Кл.слова: МЯСО В ЖЕЛЕ, УСТРИЦЫ, ВЗБИТЫЙ БЕЛОК
Мешков, А. / А. Мешков. - С.20-21.
Кл.слова: ФРАНЦУЗСКОЕ БЛЮДО, В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ О ПРОДУКТАХ, РЕЦЕПТЫ ИЗ СПАРЖИ
В круге колбасном. - С.21.
Кл.слова: КОПТИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ, ЖИДКИЙ ДЫМ, КОПЧЕНЫЕ ВКУСНЯТИНЫ
Бублики с кунжутом. - С.22.
Кл.слова: НАЧИНАЮЩИМ ПЕКАРЯМ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРОДУКТЫ ДЛЯ БУБЛИКОВ
Десерт венчает застолье. - С.23.
Кл.слова: БАНАНЫ В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ, СЛИВОВЫЙ РУЛЕТ, ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
Кулинарный словарик. - С.24.
Кл.слова: ШЕВРЕЗ, ШУАЗЕЛЬ, ШПЕТЦЛИ
Из глубины веков. - С.24-25.
Кл.слова: СЛАДКИЕ БЛЮДА, КОМПОТЫ, РУССКАЯ КУХНЯ
Что? Где? Для кого?. - С.25.
Кл.слова: КОМПАНИЯ "СОЮЗПРОДОПТ", ПОСТАВКА СЫРЬЯ, АССОРТИМЕНТ
Арефьева, Анастасия. Такая многоликая шамбала / А. Арефьева. - С.26-27.
Кл.слова: ПАЖИТНИК СЕННОЙ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, СЕМЕЙСТВО БОБОВЫХ
Что такое аспартам?. - С.27.
Кл.слова: ПОДСЛАСТИТЕЛЬ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ
Кашина, Елена. Посмотрим, кто кого! / Е. Кашина. - С.28.
Кл.слова: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ГРЕЧНЕВАЯ КАША, ФРУКТЫ
Манго стимулирует обмен веществ. - С.29.
Кл.слова: РОДИНА МАНГО, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, РЕЦЕПТЫ С МАНГО
Арефьева, Елена. Нумерология в питании / Е. Арефьева. - С.30-31.
Кл.слова: ЧИСЛО СУЩНОСТИ ЧЕЛОВЕКА, ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА, ЛЮДИ ВЕНЕРЫ ДО НЕПТУНА
Словарь диетолога. - С.31.
Кл.слова: ГОРОХ, ГОРЧИЦА, ДИЕТОЛОГИЯ
Сальков, Пётр. Российская неделя здравоохранения / П. Сальков. - С.32.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ФОРУМ, ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ, ЮБИЛЕЙНАЯ ВЫСТАВКА "ЗДРАВООХРАНЕНИЯ"
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (26.04.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

15.

Шифр: П55/2011/5
Журнал

Содержание:
Номофилова, Наталья. А завтра была война / Н. Номофилова. - С.2-4.
Кл.слова: ЗАЩИТА ОТЦА ОТ НЕМЦА, КОЛЮЧАЯ ПРОВОЛОКА, ДОЛГИЙ ПУТЬ ДОМОЙ
Самойлов, Ю. Будем здоровы на земле - будем здоровы и в космосе / Ю. Самойлов. - С.4-5.
Кл.слова: КИСЛОВОДСКАЯ ЗДРАВНИЦА, КУРОРТНАЯ ТЕРАПИЯ, ПИЩЕБЛОК
Барышева, Г. Интерактивная доска помогает и преподавателю, и студенту / Г. Барышева. - С.6-7.
Кл.слова: ДЕМОНСТРАЦИЯ НА УРОКАХ, ИНТЕРАКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС
Салькова, П. Консумэкспо 2011. Зима / П. Салькова. - С.8.
Кл.слова: ВЫСТАВКА ТОВАРОВ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, ПОСУДА И БЫТОВАЯ ТЕХНИКА, ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ АКСЕССУАРЫ
Сальков, П. Продэкспо 2011 - самое важное и авторитетное бизнес-мероприятие пищевой отрасли в России, СНГ и Восточной Европе / П. Сальков. - С.9.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, МИРОВЫЕ БРЕНДЫ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ, СОЛОННЫЙ ПРИНЦИП ВЫСТАВКИ
ЭКСПО 2011. - С.10.
Кл.слова: 6-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ТУРЦИЯ), ЕЖЕГОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА АССОЦИАЦИЙ МАСЛОДЕЛЬНОЙ И СЫРНОЙ ПРОДУКЦИИ (США), 14-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СНЭКОВ И ОРЕХОВ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.11.
Кл.слова: ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС, ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС, ЭКО-МИНИМУМ
Юшкова, А. Меню как элемент маркетинговой концепции ресторана / А. Юшкова. - С.12-13.
Кл.слова: НАПИСАНИЕ МЕНЮ, ОФОРМЛЕНИЕ И ДИЗАЙН, ИЗГОТОВЛЕНИЕ И ДЕМОНСТРАЦИЯ
Коктейли на основе кофе. - С.14.
Кл.слова: ПОНЯТИЕ КОКТЕЙЛЯ, ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ НАПИТКОВ, АЙРИШ-КОФЕ
Блюда санатория "Крепость". - С.15.
Кл.слова: САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ, РОМШТЕКС, ПОНЧИКИ
Жёлтая страница. - С.15.
Кл.слова: ЛИКВИДАЦИЯ РЫНКОВ, ОТТОК КАПИТАЛА ИЗ РОССИИ, ВЫЛОВ РЫБЫ
Десерт "Индианка". - С.17.
Кл.слова: ШОКОЛАДНЫЙ МУСС, ПРАЛИНЕ, ТУЛИПНОЕ ТЕСТО
. - С.17.
Кл.слова: АНАНАСЫ, БРОККОЛИ, СОВЕТЫ МАСТЕРА
Сальков, Пётр. Мастер-класс французских шефов / П. Сальков. - С.18-19.
Кл.слова: МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ГРУШЕЙ В ПРЯНОМ СОУСЕ С ФИСТАШКАМИ И ЧИПСАМИ ИЗ ЗЁРЕН КАКАО, ГОЛУБЬ С ТРЮФЕЛЕМ И СЛАДКИМ КОРНЕМ В СОУСЕ ИЗ ДИЧИ С КАКАО, РЕЦЕПТЫ ОТ ДИДЬЕ АНИЕС
Арефьева, Елена. Рис, или сарацинское зерно / Е. Арефьева. - С.20-21.
Кл.слова: УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ, ПОЯВЛЕНИЕ РИСА В ДРУГИХ СТРАНАХ, РИЗОТТО
. - С.21.
Кл.слова: ЭКЛЕР, ЭСКАЛОП, ЯБЛОК
Симонов, Г. Мясо - незаменимый продукт питания / Г. Симонов. - С.22-23.
Кл.слова: КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСА, ОТНОШЕНИЕ НАРОДА К МЯСУ, ТОВАРОВЕДЧЕСКУЮ МАРКИРОВКУ
Филонов, Михаил. Со времён царя Гороха / М. Филонов. - С.24-26.
Кл.слова: БОБОВЫЕ, ГОРОХОВАЯ ПОХЛЕБКА, РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОРОХА
Миргород. - С.26-27.
Кл.слова: АНАЛИЗ ТВОРЧЕСТВА ГОГОЛЯ Н. В. ЧЕРЕЗ КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО, РЕЦЕПТЫ, КИСЛОЕ МОЛОКО
Арефьева, Анастасия. Разоблачаем мифы о еде / А. Арефьева, Е. Арефьева. - С.28-29.
Кл.слова: ЗАМОРОЖЕННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ, ЕДА НА НОЧЬ, СЫРОЕДЕНИЕ
Арефьева, Анастасия. Рейтинг самых полезных трав / А. Арефьева. - С.30.
Кл.слова: ШПИНАТ, ТАРХУН, КРЕСС-САЛАТ
Салат из одуванчиков. - С.30.
Кл.слова: РЕЦЕПТ МАЯ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА, ПРОДУКТЫ
Каширина, Е. Напитки молодости топ-6 / Е. Каширина. - С.31.
Кл.слова: ЯБЛОЧНЫЙ СОК, КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ГРАНАТОВЫЙ СОК
Пиво приравняли к водке?. - С.32.
Кл.слова: АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ, РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА ПИВА, МАРКИРОВКА СЛАБОАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
Искусство на мировом уровне. - С.32.
Кл.слова: КОМПОЗИЦИЯ "АРТ-КЛАССА", НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ, КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

16.

Шифр: П55/2011/6
Журнал

Содержание:
Номофилова, Наталья. Дорогие друзья и коллеги! / Н. Номофилова. - С.1.
Кл.слова: СЛОВО К ЧИТАТЕЛЯМ
Школьные годы чудесные,. если ребёнок хорошо накормлен. - С.2-3.
Кл.слова: КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ ООО "ШКОЛЬНИК - ЮЗ", ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ, КОНКУРСНАЯ ПОЛИТИКА ДЕПАРТАМЕНТА
Роспотребнадзор предупреждает... - С.5.
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ОРГАНИЗАЦИЯ ПИЩЕБЛОКОВ, САНИТАРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПОМЕЩЕНИЙ
Иванов, А. Сфере общественного питания необходим современный механизм правового регулирования / А. Иванов. - С.5.
Кл.слова: ОТСУТСТВИЕ ПРАВОВЫХ МЕХАНИЗМОВ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ДИСЛОКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ, РАЗВИТИЕ ИНФРАСТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Международный кулинарный салон "Евразия 2011" состоялся в марте в Екатеринбурге. - С.6-7.
Кл.слова: ЧЕМПИОНАТ ПО КАРВИНГУ, ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ, СОВЕТ КУЛИНАРНЫХ СООБЩЕСТВ
Почему из школьного меню исчезают каши и борщи?. - С.8.
Кл.слова: СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, МОДЕРНИЗАЦИЯ ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ, ГОТОВЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ
Соколик, Ю. 75 лет техникуму индустрии питания и услуг "Кулинар" / Ю. Соколик. - С.9.
Кл.слова: ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ТЕХНИКУМА, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ МОЛОДЕЖИ, ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ УРАЛЬСКОГО КРАЯ
Номофилова, Наталья. А завтра была война... / Н. Номофилова. - С.10-11.
Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ О ПЕРВЫХ ДНЯХ ВОЙНЫ, ПЕРЕНЕСЕННОЕ РАНЕНИЕ, ПАРТИЗАНСКИЙ ОТРЯД
Номофилова, Н. Московский конгресс "Просветительство как важный фактор модернизации страны" прошел в конце марта с. г. в здании Правительства Москвы / Н. Номофилова. - С.11.
Кл.слова: ВЫСТАВКА СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫХ ПРОСВЕТИТЕЛЬСКИХ ПРОЕКТОВ, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ, УТРАТА ДУХОВНОСТИ
После "Смены" - здоровая смена!. - С.12-13.
Кл.слова: ДЕТСКИЕ ЗДРАВНИЦЫ, СПЕЦИФИКА РАБОТЫ САНАТОРИЯ, ЛЕЧЕБНЫЕ СТОЛЫ
Арефьева, Елена. О воспитании культуры питания / Е. Арефьева. - С.14-15.
Кл.слова: КУЛЬТУРА ЕДЫ, РЕЖИМ ПИТАНИЯ, АЛЬТЕРНАТИВА ФАСТ-ФУДА
Ермилова, К. Питание детей первого года жизни / К. Ермилова. - С.15-16.
Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА С ВОЗРАСТНЫМИ НОРМАМИ, ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Все о молочных продуктах в рационе детей. - С.17.
Кл.слова: МОЛОКО, ТВОРОГ, ЙОГУРТ
Кучер, Л. Готовимся к приему / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.18-19.
Кл.слова: ПРАВИЛА И ПРИЕМЫ ПОДГОТОВКИ ПРИЕМОВ, МЕНЮ НА ДИПЛОМАТИЧЕСКОМ ПРИЕМЕ, ПИСЬМЕННЫЕ ПРИГЛАШЕНИЯ
. - С.19.
Кл.слова: БЕЗЕ, ТОРТ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягодный кисель с вафлями и мороженым. - С.21.
Кл.слова: ПРИУМНОЖЕНИЕ КУЛИНАРНЫХ ТРАДИЦИИ РЕСТОРАНА, УНИВЕРСИТЕТ ВКУСА, ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Булочки - "человечки". - С.21.
Кл.слова: ФИГУРНАЯ СДОБА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ИНГРЕДИЕНТЫ
Арефьева, Елена. Вкусные каши для Саши и Даши / Е. Арефьева. - С.22-23.
Кл.слова: ЕЖЕДНЕВНЫЙ РАЦИОН РЕБЕНКА, ПУСТЫЕ КАЛОРИИ, ГОТОВИМ ПЕРЛОВУЮ И РИСОВУЮ КАШИ
Кисели. - С.20.
Кл.слова: СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЕЛЕЙ ИЗ ГЛУБИНЫ ВЕКОВ, НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА, ТРАДИЦИИ
Блюда санатория "Смена". - С.24-25.
Кл.слова: СУФЛЕ ИЗ КУРИЦЫ, КУРИНЫЙ РУЛЕТ, ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
Золотая рыбка. - С.26.
Кл.слова: ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Божья коровка из помидоров. - С.26.
Кл.слова: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВИД БЛЮДА, РЕЦЕПТ САЛАТА
Арефьева, Анастасия. Из весенних трав всей семье - на здоровье / А. Арефьева. - С.27.
Кл.слова: КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ, ЩАВЕЛЬ, КИСЛИЦА
Кофейные коктейли для детей. - С.28.
Кл.слова: ВКУСНЯТИНА ДЛЯ ДЕТЕЙ, ОРИГИНАЛЬНОСТЬ КОКТЕЙЛЯ, РЕЦЕПТ НАПИТКА
Молочный кисель. - С.29.
Кл.слова: РЕЦЕПТ ИЮНЯ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
. - С.29.
Кл.слова: КОМПАНИЯ "БИБИКОЛЬ", ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ, КОЗЬЕ МОЛОКО
Желтая страница. - С.30.
Кл.слова: ЛЬГОТЫ НА ДЕТЕЙ, КАРТОФЕЛЬ, ФАСТ-ФУД
. - С.31.
Кл.слова: ЭЛЕКТРОННЫЙ ПЛАНШЕТ, ОТПЕЧАТКИ ПАЛЬЦЕВ, ДИСТАНЦИЯ ПРИ ОБЩЕНИИ В КИТАЕ
Арефьева, Анастасия. Разоблачаем мифы о еде / А. Арефьева, Е. Арефьева. - С.32.
Кл.слова: ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА, КУСОЧНИЧЕСТВО, ХЛЕБ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ
Мироевская, Н. Новый учебник / Н. Мироевская. - С.32.
Кл.слова: ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ, МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

17.

Шифр: П55/2011/10
Журнал

Содержание:
Арефьева, Анастасия. Питание - глобальная проблема человечества / А. Арефьева. - С.2.
Кл.слова: НЕПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ИСТОЩЕНИЕ, ПРОСВЕЩЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ
Суши для души. А для здоровья?. - С.3.
Кл.слова: ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ГЕЛЬМИНТЫ, ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА
Диета против диеты. - С.4.
Кл.слова: СУДЕБНЫЙ ПОЕДИНОК ДИЕТОЛОГОВ, МАЛОУГЛЕВОДНАЯ ПИЩА, БЕЛКОВАЯ ДИЕТА
Гофман, Г. Универсальный продовольственный модуль приправ и соусов / Г. Гофман. - С.5.
Кл.слова: СПРОС НА СПЕЦИИ, СЕГМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА, МОДУЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Лучшая колбаса - это рыба. - С.6-7.
Кл.слова: ЛЕГЕНДАРНАЯ КОЛБАСА, УЛУЧШЕНИЕ РЕЦЕПТА, ТЕКСТРАТЕИН
Кучер, Л. Деловой прием: место, время, беседа за столом / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.8-9.
Кл.слова: БЕСЕДА ЗА СТОЛОМ, ОФИЦИАЛЬНЫЕ РЕЧИ, ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ
Самойлов, Ю. Сервис, достойный Юлия Цезаря / Ю. Самойлов. - С.10-11.
Кл.слова: КУРОРТНАЯ СЕТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ, НЕСТАНДАРТНЫЙ ПОДХОД В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ, РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС КИСЛОВОДСКА
Самойлов, Юрий. Две ипостаси Евгения Рыбасова / Ю. Самойлов. - С.12.
Кл.слова: КИСЛОВОДСКИЙ САНАТОРИЙ, РАЗНООБРАЗИЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА, ИНИЦИАТИВЫ МОЛОДЫХ В РАБОТЕ
. - С.13.
Кл.слова: ЯГНЯТИНА ПО-КОРОЛЕВСКИ, ШАРЛОТКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПЕРСОНАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА
Любина, Е. Легендарные русские кулинары / Е. Любина. - С.14.
Кл.слова: ЭТАЛОН ЕЛЕНЫ МОЛОХОВЕЦ, КУЛИНАРНЫЙ ВИЛЬЯМ ПОХЛЕБКИН, ОТЕЧЕСТВЕННАЯ И МИРОВАЯ КУЛИНАРИЯ
Миргород. - С.14-15.
Кл.слова: ПОТЧЕВАНИЕ ФИЛОСОФА, КУРИЦА В ВАРИАЦИЯХ, РЕЦЕПТЫ
Желтая страница. - С.16.
Кл.слова: МНОГОЧАСОВОЙ РАБОЧИЙ ДЕНЬ, ЯБЛОКИ ПРОТИВ ГИПОДИНАМИИ, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРАНАТА
Правила заварки. - С.17.
Кл.слова: БЕЛЫЙ ЧАЙ, ЗЕЛЕНЫЙ И ЖЕЛТЫЙ ЧАИ, ПУЭР
Арефьева, Е. Рис, или сарацинское зерно / Е. Арефьева. - С.18-19.
Кл.слова: ПАЭЛЬЯ, ДЖАМБАЛАЙЯ, РИС С СОУСАМИ
Арефьева, Елена. Скажите "чиииз"! / Е. Арефьева. - С.20-21.
Кл.слова: ИСТОРИЯ СЫРА, МОЛОКО, СОСТАВЛЯЮЩИЕ СЫР
На Сицилии любят супы с сыром. - С.22.
Кл.слова: СЫРНЫЙ СУП, КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП, ОВОЩНОЙ СУП
Арефьева, Анастасия. Девица - красавица в зелени / А. Арефьева. - С.23.
Кл.слова: ЧЕРНУШКА, ЧЕРНЫЙ ТМИН, ПРОИЗРОСТАНИЕ ДИКОГО ФЕНХЕЛЯ
. - С.23.
Кл.слова: ГАЛАНТИН, ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ, ДЮШЕС
Кашарина, Е. О пользе козьего молока / Е. Кашарина. - С.24-25.
Кл.слова: ДРЕВНИЕ ГРЕКИ О КОЗЕ, ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА, ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОКА
Симонов, Г. Лучший памятник козе - массовое производство её молока / Г. Симонов. - С.25.
Кл.слова: ПОГОЛОВЬЕ КОЗ, МЕГАФЕРМЫ ДЛЯ КОЗ, ПРЕВОСХОДСТВО КОЗЬЕГО МОЛОКА
Про молоко. - С.26.
Кл.слова: ВИТАМИНЫ В МОЛОКЕ, СКИСАНИЕ МОЛОКА, СОВЕТЫ МАСТЕРА
Любина, А. Не так страшен стресс, как его последствия / А. Любина. - С.26.
Кл.слова: ПРОДУКТЫ ПРОТИВ СТРЕССА, КОФЕИН, ПОМИДОРЫ
Висит груша. Надо скушать!. - С.27.
Кл.слова: РОДИНА ГРУШИ, ЖИДКОСТЬ ФРУКТА, МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ГРУШИ
Из глубины веков. - С.28-29.
Кл.слова: РУССКИЕ СЛАСТИ, ЯБЛОКИ ПЕЧЁНЫЕ, ОРЕХИ
. - С.29.
Кл.слова: УРАЛЬСКАЯ ПРОДУКТОВАЯ КОМПАНИЯ (УПК), КОНДИТЕРСКАЯ ПРОДУКЦИЯ, АДРЕС ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
ЭКСПО 2011. - С.30.
Кл.слова: СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО И КОНДИТЕРСКОГО РЫНКА (РОССИЯ), ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (РОССИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И УПАКОВКИ
Сальков, П. Сказку создают не волшебники - как и всё остальное / П. Сальков. - С.31-32.
Кл.слова: КОНДИТЕРСКАЯ, УВЛЕЧЕНИЕ ТОРТАМИ, АССОРТИМЕНТ ТОРТОВ
Мастер-класс французских шефов. - С.32.
Кл.слова: ШАР ПРАЛИНЕ-ЛИМОН, ПИРОЖНОЕ, РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (20.10.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

18.

Шифр: П55/2011/11
Журнал

Содержание:
Сальков, П. "Науки юношей питают", если школьники окружены заботой / П. Сальков. - С.1-3.
Самойлов, Ю. Человек - в центре внимания / Ю. Самойлов. - С.4-5.
Яковлева, Л. Стратегия и тактика развития общественного питания в Екатеринбурге / Л. Яковлева. - С.6-7.
Любина, Е. У истоков профессии / Е. Любина. - С.8-9.
Кл.слова: СЕРГЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ ДРУКОВЦЕВ, ВАСИЛИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ ЛЕВШИН
Номофилова, Н. "Скажи-ка, дядя, ведь не даром...ты можешь гнать сегодня чачу? / Н. Номофилова. - С.12.
Румянцева, Е. Термины и фамилии - по алфавиту (Окончание. Начало в № 9-11) / Е. Румянцева. - С.14-15.
Арефьева, Елена. Синоним русского застолья / Е. Арефьева. - С.18-20.
Кл.слова: САМОВАР
Ермилова, К. Пищевая пирамида для детей старше года / К. Ермилова. - С.20-21.
Кл.слова: РАЦИОН ДЛЯ ДЕТЕЙ
Иванова, Н. И снова о питании детей / Н. Иванова. - С.22.
Киреевский, И. Г. Миргород / И. Г. Киреевский. - С.22-23.
Кл.слова: РЕЦЕПТЫ УКРАИНСКОЙ КУХНИ
Симонов, Г. Не выбрасывайте скорлупу куриных яиц: она - источник минеральных веществ / Г. Симонов. - С.24.
Арефьева, Елена. Скажите "чиииз"! / Е. Арефьева. - С.26-27.
Конова, Н. Все ли мы знаем о гречке? / Н. Конова, Г. Назимова. - С.27-28.
Арефьева, Анастасия. Он редьки не слаще... Но для многих - вкуснее / А. Арефьева. - С.28-30.
Кл.слова: КОРЕНЬ ХРЕНА
Солошенко, Ирина. Маринованный лосось / И. Солошенко
Кл.слова: РЕЦЕПТЫ ЛОСОСЯ
Сальков, Петр. "И вновь я посетил..." / П. Сальков. - С.32-33.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (23.11.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

19.

   36.99
   А 80

    Арефьева, Анастасия.
    Барбарис / А. Арефьева // Питание и общество. - 2012. - N 2. - С. 26 . - ISSN 0869-4058

ГРНТИ

75.35

ББК 36.99

Рубрики:
Пряности и приправы

Кл.слова (ненормированные): барбарис -- лечебные отвары -- специи

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (05.03.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

20.

   53.51
   А 80

    Арефьева, Анастасия.
    Мнимые диеты прошлого / А. Арефьева, Е. Арефьева // Питание и общество. - 2012. - N 2. - С. 30-31 . - ISSN 0869-4058

ГРНТИ

76.35.49

ББК 53.51

Рубрики:
Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные): диеты (история) -- лишний вес -- питание

Доп. точки доступа:
Арефьева, Елена

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (05.03.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

1-20 21-25

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)