Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Филонов, М.$<.>)

Общее количество найденных документов : 77
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-77

Шифр: П55/2010/1
Журнал

Питание и общество [Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2010г. N 1

Содержание:
Горинова, Ирина. Поклон профессии / И. Горинова. - С.2.
Кл.слова: ВСТРЕЧА ПОВАРОВ В БРЯНСКЕ, БАНЕРНАЯ РАСТЯЖКА, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА
Самойлов, Юрий. Домашняя кухня / Ю. Самойлов. - С.3.
Кл.слова: УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАГАЗИН КИСЛОЗАВОДСКА, СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ДЕЛОВАЯ РЕПУТАЦИЯ
Современно, полезно, красиво. - С.4.
Кл.слова: СОЦИАЛЬНЫЙ СТОЛ, ВЫЕЗДНОЕ СОВЕЩАНИЕ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ, ПРЕЗЕНТАЦИЯ БЛЮД
Сальков, Петр. Агропродмаш-2009 / П. Сальков. - С.5.
Кл.слова: ВЫСТАВОЧНЫЙ ПРОЕКТ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИХ ДОСТИЖЕНИЙ, ПОДДЕРЖАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ, ФОРМАТ ВЫСТАВКИ
Барышева, Г. Впереди большая работа / Г. Барышева. - С.6-7.
Кл.слова: КОЛЛЕДЖ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, ИННОВАЦИОННАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА, ЛАБОРАТОРИЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА
Все того же - роста тарифов. - С.8.
Кл.слова: ПРЕДЕЛЬНЫЕ УРОВНИ ТАРИФОВ НА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ, СУБСИДИИ, ФАКТИЧЕСКАЯ ЦЕНА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ
Каким он будет, наступивший год?. - С.8.
Кл.слова: ГОД УЧИТЕЛЯ, ГОД ФРАНЦИИ В РОССИИ, КООРДИНАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФЕДЕРАЛЬНЫХ И РЕГИОНАЛЬНЫХ ОРГАНОВ
Белый стих о белом чае... - С.9.
Кл.слова: ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ, ПОЧЕМУ БЕЛЫЙ, СБОРКА И ПЕРЕРАБОТКА
Кучер, Л. Правила этикета и нормы поведения за столом / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.10-12.
Кл.слова: КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ, РАВИОЛИ, ФРУКТЫ
Смирнов, Юрий. Франчайзинг в ресторанном бизнесе, или как не попасть в финансовую пирамиду недобросовестного партнёрства (статья вторая) / Ю. Смирнов. - С.12-13.
Кл.слова: ПРОДАВАЕМОЕ, РЕСТОРАТОРЫ, ХОРОШИЙ ПАРТНЕР
Кулинарный словарик. - С.13.
Кл.слова: САЛАТ ОПЕРА, САЛАТ РЭЧЕЛ, САЛЛИКОН
Кто платит за музыку?. - С.14-15.
Кл.слова: НАРУШЕНИЕ АВТОРСКИХ ПРАВ, МУЗЫКАЛЬНЫЙ НАЛОГ, ВЛАДЕЛЕЦ РЕСТОРАНА
Желтая страница. - С.16.
Кл.слова: ВТОРЖЕНИЕ НЕИЗВЕСТНЫХ НАСЕКОМЫХ, ВАГОН-РЕСТОРАН, КАЧЕСТВО ЙОГУРТОВ - БАКТЕРИИ
Вопрос-ответ. - С.16.
Кл.слова: СУММА НЕДОИМКИ, СУТОЧНЫЕ КОМАНДИРОВАННЫМ, НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ПРИБЫЛИ
Вокруг света с интервалом. - С.17.
Кл.слова: ХУДЕЮЩИМ, СВИНОЙ ГРИПП, СОСКА
Сальков, Петр. Приготовил Сираджаддин Аббасов / П. Сальков. - С.18-19.
Кл.слова: ПОВАР-МУЖЧИНА, КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ, САДЖ
Ягнёнок с овощами, штруделем из зобной железы и почек с нутом и соусом из физалиса. - С.20.
Кл.слова: ПЮРЕ ИЗ НУТА, СОУС, НОГА ЯГНЕНКА
Про пряности и приправы. - С.21.
Кл.слова: СУНЕЛИ, ТМИН, ТОМАТОПРОДУКТЫ
Словарь диетолога. - С.21.
Кл.слова: БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ, ВАНИЛЬ, ГАРНИР
Почему к рыбе - белое вино?. - С.22.
Кл.слова: ЯПОНСКИЕ ХИМИКИ, НЕПРИЯТНЫЙ ВКУС, СОДЕРЖАНИЕ СОЛЕЙ ЖЕЛЕЗА
Как лечат похмелье... - С.23.
Кл.слова: МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДКА С ГОРЧИЦЕЙ, ЦАЦИКИ, САУНА
Филонов, М. Второй хлеб мира / М. Филонов. - С.24-25.
Кл.слова: РИС, ПОКРОВИТЕЛЬНИЦА РИСА, РИСОСЕЯНИЕ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.26-27.
Кл.слова: БУХАНЦЫ, МАКОВНИКИ, КОРОВАЙ
Фикус в фокусе. - С.28-29.
Кл.слова: ДЛЯ УВЛАЖНЕНИЯ ВОЗДУХА, ВИЗУАЛЬНОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЯ, СОДЕРЖАНИЕ РАСТЕНИЙ
Рождественский стол. - С.30.
Кл.слова: ТРАДИЦИИ ПРАЗДНОВАНИЯ В ГРЕЦИИ, ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА, ВАСИЛОПИТА
Что? Где? Для кого?. - С.30.
Кл.слова: КОМПАНИЯ "АРОМАРОС-М", АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ, КОНТАКТЫ
Опубликовано в 2009 г. (основные разделы и рубрики). - С.31.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/2
Журнал

Содержание:
Сучкова, В. Листья желтые над городом кружатся... / В. Сучкова. - С.2.
Кл.слова: РЕСТОРАН "АРТ-ФОТО", ОПЫТНЫЕ КУЛИНАРЫ, ШКОЛЬНЫЕ СТОЛОВЫЕ
Открытие: открой самого себя. - С.3.
Кл.слова: АНКЕТА, СВОБОДНЫЕ ОТВЕТЫ
Смирнов, Юрий. Франчайзинг в ресторанном бизнесе, или как не попасть в финансовую пирамиду недобросовестного партнерства / Ю. Смирнов. - С.4-5.
Кл.слова: КОНЦЕПЦИЯ ПИЦЦЕРИЙ, СЕГМЕНТ КОФЕЕН, ПИВНЫЕ РЕСТОРАНЫ
Потребительский рынок - наша судьба, работа есть и будет всегда!. - С.5.
Кл.слова: ПЯТЫЙ МОЛОДЕЖНЫЙ ФОРУМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА, СИСТЕМА ПОДГОТОВКИ КАДРОВ, СОВЕТ ПО РАБОТЕ С МОЛОДЕЖЬЮ
Васильева, Марина. Экзамен для поварят / М. Васильева. - С.6.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЙ ЭКЗАМЕН, РАСЧЕТЫ, ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ МАШИН
И для зрелых мастеров. - С.6.
Кл.слова: КОНКУРС ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА В ЧУВАШИИ, ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА, ПОЧЁТНОЕ ЗВАНИЕ
Сальков, Петр. Европейские производители умело защищают свою продукцию / П. Сальков. - С.7.
Кл.слова: АУТЕНТИЧНОСТЬ, ИТАЛЬЯНСКИЙ СЫР И ВЕТЧИНА, КОНСОРЦИУМЫ
Зыкин, И. Общественное питание в Москве: цифры, факты, тенденции / И. Зыкин, В. Кузнецова. - С.8-9.
Кл.слова: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ, СЕТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ, ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Найденова, А. Хочешь стать мастером? Спроси меня! / А. Найденова. - С.10-11.
Кл.слова: ЧЕМПИОНАТ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА В КРАСНОДАРЕ, КОНДИТЕРЫ-ИНДИВИДУАЛИСТЫ, УРОКИ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА
Полякова, Людмила. Осенние фантазии / Л. Полякова. - С.11-12.
Кл.слова: КОНКУРС ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА В ТАМБОВЕ, КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ, ХОРОШАЯ КУХНЯ
Ищите новые оттенки вкуса!. - С.13.
Кл.слова: ЭТНО-ФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА В ЧАЙКОВСКЕ, ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ, ИННОВАЦИИ В КУЛИНАРИИ
Желтый чай. - С.14.
Кл.слова: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА, ПРОИЗВОДСТВО, ВКУСОВОЙ БУКЕТ
Кучер, Л. Правила этикета и нормы поведения за столом / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.15.
Кл.слова: РАЗДЕЛКА ИНЖИРА, ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ, ЧОКАНИЕ БОКАЛАМИ
Желтая страница. - С.16.
Кл.слова: ЛАМПОЧКИ НАКАЛИВАНИЯ, ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК, СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ И АНТИДОПИНГ
О ножах и вилках. - С.17.
Кл.слова: ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ, СТАВКИ НА ИМПОРТНЫЕ ПОШЛИНЫ НА КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ, ПОДДЕРЖКА ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Арефьева, Анастасия. Цветы в кулинарии / А. Арефьева. - С.18-19.
Кл.слова: ЭСТЕТИЧЕСКИЕ ПОТРЕБНОСТИ ЧЕЛОВЕКА, СЫРЬЕ С ПИЩЕВЫМ СЕРТИФИКАТОМ, ЗАСАХАРИВАНИЕ СОЦВЕТИЕВ
Цуканов, Александр. Как нежен вкус, как сладок аромат! / А. Цуканов. - С.20-21.
Кл.слова: КУХНЯ, ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТИВЫ ПРОДУКТОВ, ПРОЦЕСС ОБОНЯНИЯ
Разнообразие текста. - С.22-23.
Кл.слова: ОФОРМЛЕНИЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, РИСОВАЛЬНЫЕ МАССЫ, ФОРМОВОЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ
Кулинарный словарик. - С.23.
Кл.слова: СЕЛЕСТИН, СИЕСТА, СОЛЕРОС
Советы мастера. - С.24.
Кл.слова: СЛИВЫ, ФЕНХЕЛЬ, ЭСТРАГОН
Туватова, В. Консервирующие пищевые добавки / В. Туватова. - С.24-25.
Кл.слова: ИСТОРИЯ ПРИМЕНЕНИЯ КОНСЕРВИРУЮЩИХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, БАЛАНС В ОРГАНИЗМЕ, МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ КОНСЕРВАНТОВ
Вокруг света с интернетом. - С.26.
Кл.слова: МИРОВОЙ КРИЗИС, СТАРИННЫЙ КУБОК, ОТ СЛЕПОТЫ СПАС ЗУБ
Филонов, М. Вишню вешнюю назвали черешнею / М. Филонов. - С.27.
Кл.слова: ВВЕДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "ВИШНЯ", ЧЕРЕШНЕВОДЫ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.28.
Кл.слова: КОНТРОЛЬ, ФУНКЦИИ КОНТРОЛЯ, ЭКО-МИНИМУМ
Итоговое заседание Палаты. - С.28.
Кл.слова: ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК, ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС, СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.29-30.
Кл.слова: ПАМПУШКИ, ТОВЧЕНИКИ, ГАЛУШКИ
Киреевский, Игорь. История с чечевичной похлебкой / И. Киреевский. - С.30.
Кл.слова: ЭЗОП - БАСНОПИСЕЦ И КУЛИНАР, ФРАНЦУЗСКИЙ ВАРИАНТ, РУМЫНСКИЙ ВАРИАНТ
Напитки русского стола. - С.31.
Кл.слова: СВОЕОБРАЗИЕ РУССКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО СТОЛА, КНЯЖЕСКИЕ СТОЛЫ, РЕЦЕПТУРА НАСТОЕК НА ВОДКЕ
ЭКСПО 2010. - С.32.
Кл.слова: ФЕВРАЛЬСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА РЕСТОРАННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, МУКОМОЛЬНАЯ ВЫСТАВКА, КОНДИТЕРСКАЯ ВЫСТАВКА
Мешков, А. Фрикандо из телятины с сырным соусом / А. Мешков. - С.32.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/4
Журнал

Содержание:
Отрасль в годы войны. - С.2.
Кл.слова: ОРСЫ, ТОРФСНАБ, КАЧЕСТВО ПИЩИ
Он сражался под Сталинградом. - С.2.
Кл.слова: МАСТЕР-ПОВАР, ГВАРДЕЕЦ, ОДЕР
Васильев, Пётр. Всем смертям назло! / П. Васильев. - С.2.
Кл.слова: СТАЛИНГРАДСКАЯ БИТВА, ПОЛНОПРАВНЫЙ УЧАСТНИК, КАМЕНЬ ПАМЯТИ
На войне как на войне... - С.3.
Кл.слова: МЕСТО РАБОТЫ, ФАБРИКА - КУХНЯ, К ОРДЕНУ РОЖКОВА Г. М.
От разрыва бомб с плит падали котлы... - С.3.
Кл.слова: ОТ УЧЕНИКА ПОВАРА ДО СТАРШЕГО НАУЧНОГО СОТРУДНИКА, ОБОРОНИТЕЛЬНЫЕ РУБЕЖИ, ТРУДНОСТИ С ПРОДУКТАМИ
Непотопляемый характер. - С.4.
Кл.слова: КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МОСКВА", РЕПРЕССИРОВАННЫЙ ЧЕРНЯЕВ А. Н., ВОЙНА НЕ КОНЧИЛАСЬ
Кучер, Л. Боевой славе посвящается... / Л. Кучер. - С.5.
Кл.слова: ГОД ФРАНЦИИ В РОССИИ, ВЫСТАВКА АВИАПОЛКА, ОТКРЫТЫЙ ЧЕМПИОНАТ МОСКВЫ ПО КУЛИНАРНОМУ ИСКУССТВУ
Такое вот "эхо войны"... - С.6.
Кл.слова: ПОЧЕТНЫЙ ЧЛЕН КУЛИНАРНЫХ СОЮЗОВ КУПРИКОВ А. В., ВКУСНЫЕ ДРАНИКИ, КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ
Кавалеры "Знака Достоинства" - высшей награды МАК России за 2009 г. - С.6.
Медведева, О. С заботой о детях / О. Медведева. - С.7.
Кл.слова: ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ, ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА ЛИНИИ РАЗДАЧИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ, ПРИВЛЕЧЕНИЕ РОДИТЕЛЕЙ
20 вопросов - 20 ответов. - С.8.
Кл.слова: ОТКРОЙ САМОГО СЕБЯ, ОТВЕТЫ ВИЦЕ-ПРЕЗИДЕНТА АССОЦИАЦИИ КУЛИНАРОВ Г. ТОЛЬЯТИ, СЧАСТЛИВЫЙ ЧЕЛОВЕК
Кожин, Алексей. Энергетические напитки: вредно или очень вредно? / А. Кожин. - С.9.
Кл.слова: КОФЕИН, СУТОЧНАЯ НОРМА, КОФЕИНОВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ
Шаулина, Людмила. Ресторанный рынок России: не плывем, но и не тонем / Л. Шаулина. - С.9.
Кл.слова: РЕСТОРАТОРЫ И ЭКОНОМИЯ, СПАД ПОСЕЩЕНИЙ В РЕСТОРАНЫ, АРЕНДА В ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС
I Чемпионат исламской кухни. - С.10-12.
Кл.слова: ХАЛАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ, ИЗДЕЛИЯ АРТ-КЛАССА
Будем ждать новой встречи!. - С.13-14.
Кл.слова: КОНКУРС КОМАНД, ПРОФЕССИОНАЛИЗМ РОССИЙСКОЙ КОМАНДЫ, МАСТЕР-КЛАССЫ КУЛИНАРОВ
Красный чай. - С.15.
Кл.слова: ФРУКТОВЫЕ ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ, РУБИНОВО-КРАСНЫЙ СИЛЬНО ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ, ЧАЙНЫЙ ЛИСТ
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ЗАПРЕТ СЖИГАНИЯ МАСЛЕНИЦЫ, ПОСУДА В ВИДЕ УНИТАЗА, ЗАРАБОТОК НИЩИХ В МОСКВЕ
Пасха. - С.17.
Кл.слова: ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА, ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ , РЕЦЕПТЫ
Из ягнятины. - С.18-19.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЕ МЕМУАРЫ А. ДЮМА, ЗНАЧЕНИЕ В ПИТАНИИ БЛЮДА ИЗ ЯГНЯТИНЫ, РЕЦЕПТЫ
Про разное. - С.19.
Кл.слова: ГРИБЫ, САЛАТЫ, РАССОЛЬНИКИ
Кулинарный словарик. - С.20.
Кл.слова: СОУС ГЛОСТЕР, СОУС ДЬЯВОЛЬСКИЙ, СОУС КРЕОЛ
Оформление мучных кондитерских изделий. - С.20-21.
Кл.слова: КАРАМЕЛЬ, АРОМАТИЗАЦИЯ, АТЛАСНАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ МАССА
Коцци, Л. Спагетти / Л. Коцци, О. Шмелева. - С.22.
Кл.слова: ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ, СОУС, РЕЦЕПТЫ
Филонов, М. Плод долголетия - абрикос / М. Филонов. - С.23.
Кл.слова: СВЯЩЕНОЕ ДЕРЕВО, ВИТАМИНЫ АБРИКОСА, РЕЦЕПТЫ
Продэкспо - 2010. - С.24-25.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК РОССИИ, УНИВЕРСАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА, МУЛЯЖИ ПРОДУКЦИИ В КРИЗИС
Вокруг света с интернетом. - С.26.
Кл.слова: ПРЕДВЫБОРНАЯ ДИЕТА, АППЕТИТ ОТБИВАЮТ ОЧКИ..., КОФЕ ПРОТИВ ДИАБЕТ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.27.
Кл.слова: КОНФУЦИАНСТВО, КОНФУЦИЙ, СИСТЕМА "ПЯТИ ОТНОШЕНИЙ"
Троцкая, Е. Стейки - что мы о них знаем? / Е. Троцкая. - С.28-29.
Кл.слова: ОТБОР МЯСА, ПОЛУФАБРИКАТЫ, ВИДЫ СТЕЙКОВ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.30.
Кл.слова: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ, ПИРОГИ И КОЛБАСЫ, РЕЦЕПТЫ
Напитки русского стола. - С.31-32.
Кл.слова: ВИДЫ ТРАВЯНЫХ ЧАЕВ, КИТАЙСКАЯ ТРАВКА, ЗАВАРКА ЧАЯ
Арефьева, Анастасия. Какую одежду выбирает фаст-фуд? / А. Арефьева. - С.32-33.
Кл.слова: УНИФОРМА ДЛЯ РАБОТНИКОВ, МЕТОД ШЕЛКОГРАФИИ, ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (20.04.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/5
Журнал

Содержание:
Печерская, Елена. Во имя жизни на земле... / Е. Печерская, П. Сальков
Кл.слова: ПАРК ПОБЕДЫ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, ЗНАКИ СКОРБИ, ПИСКАРЕВСКИЙ МЕМОРИАЛ
Ветеранов России поздравляют. - С.1.
Кл.слова: ПОЗДРАВЛЕНИЕ МАЛЫШКОВА В. И., ПОЗДРАВЛЕНИЕ МИНИСТРА ТОРГОВЛИ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Отрасль в годы войны (газетная хроника). - С.2-3.
Кл.слова: ПЕРЕПОДГОТОВКА ДИРЕКТОРОВ СТОЛОВЫХ, КАЧЕСТВО РАБОТЫ, ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ДЛЯ РАБОЧИХ
Вожак на авиационном заводе. - С.3.
Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ О ГОДАХ ВОЙНЫ, ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЙ ЦЕХ, ПРИМЕР ВЫСОКОГО ПРОФЕССИОНАЛИЗМА - ЗАВЬЯЛОВ Н. Ф.
Порохин, С. Мать / С. Порохин. - С.4.
Кл.слова: ВОЙНА, ПОБЕДА, СТИХОТВОРЕНИЕ
Мне часто снятся все ребята - друзья моих военных дней. - С.4.
Достойно прожитая жизнь. - С.5.
Кл.слова: С УКРАИНСКОЙ ЗЕМЛИ, ПО ВОЕННЫМ ДОРОГАМ РОССИИ, МОСРЕСТОРАНТРЕСТ
Мы въехали в Берлин, но города не увидели... - С.5.
Кл.слова: КРАСНАЯ АРМИЯ, ДЕМОБИЛИЗАЦИЯ, СТОЛОВЫЙ ПЛАНОВИК
А судьи кто?. - С.6-7.
Кл.слова: ГОРИЗОНТЫ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА, КУЛИНАРНЫЕ СЦЕНЫ, МОЖНОЕ РАЗВИТИЕ МАСТЕРСТВА
За здоровый образ жизни. - С.7.
Кл.слова: II ОБЩЕРОССИЙСКИЙ КОНГРЕСС "ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ КАК УСЛОВИЕ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ГОСУДАРСТВА И ИСТОЧНИК КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ БИЗНЕСА", ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ, ПОЗИТИВНЫЙ ОПЫТ РЕГИОНОВ
20 вопросов - 20 ответов. - С.8.
Кл.слова: ДЕПАРТАМЕНТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ, ТРУДОГОЛИК, СМЫСЛ ЖИЗНИ
Рецепты мая. - С.9.
Кл.слова: МЯТНЫЙ СОУС, БОТВИНЬЯ С ЛЕБЕДОЙ, РЕЦЕПТЫ
Хроника 34 Конгресса ВАКС Сантьяго, Чили, январь 2010 г. - С.10-11.
Кл.слова: ДЕНЬ ПРИЕЗДА, ВСЕМИРНАЯ КУЛИНАРНАЯ ОЛИМПИАДА, КОНФЕДЕРАЦИЯ КУЛИНАРОВ
Global chefs challenge-2010: на звание лучшего повара мира. - С.12.
Кл.слова: ОТБОРОЧНЫЕ ТУРЫ, СОРЕВНОВАНИЯ ЭЛИТЫ МИРОВОГО СОДРУЖЕСТВА КУЛИНАРОВ, ПОБЕДА ИНДОНЕЗИИ
Я рисую своё блюдо. - С.13.
Кл.слова: ВЕРНИСАЖ МЯСНЫХ БЛЮД, СОУС ДЛЯ ЕДЫ, РУЛЕТЫ
Городской Актив работников потребительского рынка и услуг г. Москвы обсудил итоги работы за 2009 г. и задачи на 2010 г. - С.14-15.
Кл.слова: ТОРГОВАЯ ОТРАСЛЬ, ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ПОТРЕБНОСТЬ АЛКОГОЛЯ, КЛИМАТ ЗЕМЛИ, ВИНОВНОСТЬ ДИЕТЫ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.17.
Кл.слова: КОНЦЕНТРАЦИЯ, КОНЦЕССИЯ, КОНЪЮНКТУРА
Кучер, Л. Дипломатический протокол и этикет / Л. Кучер. - С.18-19.
Кл.слова: ЗНАЧЕНИЕ СЛОВА "ПРОТОКОЛ", ИСТОРИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ, ОСНОВНЫЕ НОРМЫ
Мироевская, Н. Эстетическое воспитание. Семья. Этикет. Культура / Н. Мироевская. - С.19.
Кл.слова: ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ СЕМЕЙНЫХ РЕСТОРАНОВ, КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ, КНИЖНАЯ ПОЛКА
Презентация "Ателье гастрономик". - С.20.
Кл.слова: РЕГИОНАЛЬНАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ, КЛУБ ПО ИНТЕРЕСАМ, ЛЕКЦИИ И МАСТЕР-КЛАССЫ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.21.
Кл.слова: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ, УКРАИНСКИЕ МАНДРИКИ, РЕЦЕПТЫ
Детский торт "Фея на зеленой полянке". - С.22.
Кл.слова: МАСТЕР-КЛАСС, СОСТАВ ТЕСТА, РЕЦЕПТЫ
Светлый хлеб с семенами подсолнечника. - С.23.
Кл.слова: ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, ОШИБКИ ПРИ ХЛЕБОПЕЧЕНИИ, РЕЦЕПТ
Кулинарный словарик. - С.24.
Кл.слова: СОУС ОХОТНИКА, СОУС РОБЕР, СОУС ТАТАРСКИЙ
Оформление мучных кондитерских изделий. - С.24-25.
Кл.слова: ПЛАСТИЧНЫЙ ГРИЛЬЯЖ, ЖЕЛЕ, РЕЦЕПТЫ
Ковалев, В. Советы мастера / В. Ковалев. - С.25.
Кл.слова: РАССЫПЧАТАЯ КАША, ДЛЯ БОРЩА СВЕКЛУ, ПРО СОЛЯНКИ
Словарь диетолога. - С.26.
Кл.слова: ЖЕЛАТИН, ИМБИРЬ, КОСТЯНИКА
Симонов, Г. Мясо кроликов сделает рацион богаче / Г. Симонов. - С.27.
Кл.слова: ПОРОДЫ КРОЛИКОВ, ДИЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО
Филонов, М. Король овощей - шпинат / М. Филонов. - С.28.
Кл.слова: ГРАНИЦЫ РАСПРОСТРАНЕНИЯ, ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА, РЕЦЕПТЫ ИЗ ШПИНАТА
Вокруг света с интернетом. - С.29.
Кл.слова: КОКТЕЛЬ МОЛОДОСТИ, МОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ, КЛЕТЧАТКА ОТ ДАВЛЕНИЯ
Напитки русского стола. - С.30-31.
Кл.слова: ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯ, ПОДАЧА ЧАЯ, РУССКОЕ ЧАЕПИТИЕ
От гурманов XIX века. - С.31.
Кл.слова: СТАРИННЫЕ РУССКИЕ БЛЮДА, ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА, РЕЦЕПТЫ
Арефьева, Анастасия. Тимьян / А. Арефьева. - С.32.
Кл.слова: ПРЯНОСТИ, ВИДЫ ТИМЬЯНА, ПРИМЕНЕНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (21.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/6
Журнал

Содержание:
С лейкой и блокнотом, а то и с пулемётом сквозь огонь и стужу мы прошли. - С.2.
Кл.слова: ЛЕЙТЕНАНТ ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ, КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО, ТОРГОВАЯ ОТРАСЛЬ
Хотел быть классным поваром. Но только в мирное время. - С.2.
Кл.слова: РАБОТА НА ФАБРИКЕ-КУХНЕ, ВОЙНА С РАБОЧЕГО МЕСТА, ПОВАР
Номофилова, Н. Международный кулинарный салон "ЕврАзия-2010" / Н. Номофилова. - С.3-5.
Кл.слова: ЭГИДА КУЛИНАРОВ, ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ, ТЕМАТИКА ВОЙНЫ
Хроника 34 Конгресса ВАКС Сантьяго, Чили, январь 2010 г. - С.6-7.
Кл.слова: СВЕРКА УПЛАТЫ ЧЛЕНСКИХ ВЗНОСОВ, ЛАНЧ, НАЧАЛО С ФУРШЕТА
Прогресс Узбекских кулинаров. - С.8-9.
Кл.слова: БОГАТСТВО КУХНИ, КУЛИНАРНЫЕ САЛОНЫ В СТАМБУЛЕ, ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОБОРУДОВАНИЯ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.10.
Кл.слова: КООРДИНАЦИЯ, КОПИРАЙТ, КОРРУПЦИЯ
Улун. - С.11.
Кл.слова: ЧЕРНЫЙ ДРАКОН, ДРЕВНОСТЬ ЧАЯ, ФОРМА ГОРОШИНКИ
Юшкова, А. О стратегии маркетинга / А. Юшкова. - С.12.
Кл.слова: РЕКЛАМНО-МАРКЕТИНГОВЫЕ АКЦИИ, УПРОЩЕНИЕ МЕНЮ, ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
Кучер, Л. Дипломатический протокол и этикет / Л. Кучер. - С.12-13.
Кл.слова: ПОСОЛЬСКИЙ ПРИКАЗ НА РУСИ, НОРМЫ ПРОТОКОЛА, ФОРМА ОДЕЖДЫ ПОСЛОВ
Арефьева, Анастасия. Я памятник тебе воздвиг, но рукотворный... / А. Арефьева. - С.14-15.
Кл.слова: ПАМЯТНИКИ ПРОДУКТАМ, МОНУМЕНТАЛЬНОЕ ИСКУССТВО, СИМВОЛ ГОРОДА
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: СПИТЕ В МЕРУ, ПОЕДАНИЕ СПАГЕТТИ, ЯЙЦО И ЕГО СВОЙСТВА ДОЛГОЛЕТИЯ
Вокруг света с интернетом. - С.17.
Кл.слова: ПОЛЕЗНЕЕ КНИГИ, СТАЖ ЗАКУСОЧНОЙ, КРАСНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ И ОПУХОЛИ
Начало начал. - С.19.
Кл.слова: МЯСО, ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА, ПТИЦА И РЫБА
Мешков, А. Соте из телятины с кабачками / А. Мешков. - С.20-21.
Кл.слова: РАГУ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Про салаты. - С.21.
Кл.слова: ГОРЕЧЬ, ПЕРЕСОЛ, ЗАПРАВКА САЛАТОВ
Про рыбу. - С.21.
Кл.слова: ТЕМПЕРАТУРА ОБРАБОТКИ, МАРИНАД, ЧИСТКА СЕЛЬДИ
Ковалев, В. Холодные супы / В. Ковалев. - С.22.
Кл.слова: БОТВИНЬЯ, ХОЛОДНИК ИЗ ПОМИДОРОВ, СВЕКОЛЬНИК
Филонов, М. Самый ранний овощ / М. Филонов. - С.23.
Кл.слова: РЕДИС, ПРОИСХОЖДЕНИЕ, РЕЦЕПТЫ
Любина, А. Полезные сорняки - первоцветы / А. Любина. - С.24-24.
Кл.слова: СОРНЯКИ-ПЕРВОЦВЕТЫ, БЛЮДА ИЗ ПЕРВОЦВЕТОВ, РЕЦЕПТЫ
Любина, Анастасия. Кардамон / А. Любина. - С.26.
Кл.слова: ЦЕННОСТЬ СВОЙСТВ КАРДАМОНА, РУССКАЯ КУХНЯ, АРОМАТИЗАТОР
Пряные апельсины. - С.26.
Кл.слова: ПРОДУКТ ЧЕРЕЗ ПЕРЕРАБОТКУ, ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Арефьева, Анастасия. Восточные сладости / А. Арефьева. - С.27.
Кл.слова: ВОСТОЧНЫЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ ТИПА МЯГКИХ КОНФЕТ, КЛАССИФИКАЦИЯ
Киреевский, Игорь. Азиатский десерт в меню Александра Македонского / И. Киреевский. - С.28.
Кл.слова: ТИП МЫСЛЯЩЕГО ПРАВИТЕЛЯ, ФРУКТЫ И СОКИ, АЗИАТСКИЕ ЩЕРБЕТЫ
Напитки русского стола. - С.29.
Кл.слова: КОФЕ, ЧАЙ, СПОСОБЫ ЗАВАРКИ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.30-31.
Кл.слова: МЕД КИЕВСКИЙ, УКРАЙНСКИЙ КОРОВАЙ, РЕЦЕПТЫ
Блюда из артишоков. - С.31.
Кл.слова: АРТИШОК С БОБАМИ, С ЛУКОМ, РЕЦЕПТЫ
Земляничная поляна - солнца свет... - С.32.
Кл.слова: ВИТАМИНЫ ЗЕМЛЯНИКИ, ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ, РЕЦЕПТ ЙОГУРТА
ЭКСПО 2010. - С.32.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.06.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: П55/2010/8
Журнал

Содержание:
Быть там, где ты нужнее. - С.2.
Кл.слова: ЗАСЛУЖЕННЫЙ РАБОТНИК ТОРГОВЛИ ПАВЛОВ П. А., ДЕМОБИЛИЗАЦИЯ, ПОВАР НА БОРТУ САМОЛЕТА
Школьные ГУПы укрупняют. - С.2.
Кл.слова: ПРЕОБРАЗОВАНИЕ, КОМБИНАТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ
. - С.3.
Кл.слова: КОПИРОВАНИЕ ТЕХНИКИ , БЛАГОСОСТОЯНИЕ ГРАЖДАН, ФИНАНСОВЫЕ ПИРАМИДЫ
Юшкова, А. Цена в ресторане / А. Юшкова. - С.4.
Кл.слова: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ, ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, СТОИМОСТЬ РЕСТОРАННЫХ ЧЕКОВ
Автоматический помощник - универсален. - С.5.
Кл.слова: РЕСТОРАННЫЙ ХОЛДИНГ, ПИЛОТНЫЙ ПРОЕКТ "КОФЕ ХАУЗ", СИСТЕМА "АЙКО"
Пир для студентов. - С.5.
Кл.слова: ФОРУМ "ОБРАЗОВАНИЕ", СОРЕВНОВАНИЕ МОЛОДЫХ КУЛИНАРОВ, ПЕРСПЕКТИВНЫМ
Полезный обмен мнениями. - С.5.
Кл.слова: ЗАСЕДАНИЕ ПО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМУ РЫНКУ, РЕСТРУКТУРИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, МАССОВОЕ ПИТАНИЕ
Филонов, М. Сто "профессий" меда / М. Филонов. - С.6-8.
Кл.слова: ЦЕННОЕ ЛЕКАРСТВО, БОЕВЫЕ УЛЬИ, СУПЫ С МЕДОМ
ЭКСПО 2010. - С.8.
Кл.слова: VI КУЛИНАРНЫЙ КУБОК ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ (ВЕНЕСУЭЛА), МЕЖДУНАРОДНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ ПО КАРВИНГУ (ФРАНЦИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА БАКАЛЕЙНОЙ ПРОДУКЦИИ (ИТАЛИЯ)
Куриные грудки с шампиньонами в белом соусе. - С.9.
Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ, ПОДГОТОВКА, РЕЦЕПТЫ
Термины и фамилии - по алфавиту. - С.10-11.
Кл.слова: КОТИРОВКА, ВИДЫ КРЕДИТА, ЭКО-МИНИМУМ
Пасько, О. Учись быть лучшим смолоду! / О. Пасько, М. Шадрин. - С.12-13.
Кл.слова: ТРАДИЦИОННЫЙ СТУДЕНЧЕСКИЙ КОНКУРС, ЛУЧШИЙ ПОВАР, ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ
Год Франции в России. - С.14.
Кл.слова: МУЗЕИ ПАРИЖА, КОЛИЧЕСТВО СЫРОВ, ИЗОБРЕТЕНИЕ МАЙОНЕЗА
Алексеева, Т. Биологически активные злаковые в общественном питании / Т. Алексеева, И. Черемушкина, Е. Доркина. - С.14.
Кл.слова: ЦЕЛОСТНОСТЬ ЗЕРНА, ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ СВОЙСТВА, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В БЛЮДАХ
Хлеб с тахином. - С.15.
Кл.слова: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, СОСТАВ , РЕЦЕПТЫ
Кулинарный словарик. - С.15.
Кл.слова: СУП АЛЕКСАНДРА, СУП ВЕЛУР, СУП-КРЕМ
Желтая страница. - С.15.
Кл.слова: ЗАБЫВЧИВОСТЬ, ЧАЙ С ПЕНКОЙ, БАНАНОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ
Арефьева, Анастасия. Бадьян / А. Арефьева. - С.17.
Кл.слова: ПСЕВДОНИМЫ ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ, ПРОИЗРОСТАНИЕ БАДЬЯНА
Любина, А. Летом овощи и фрукты - наши главные продукты / А. Любина. - С.18.
Кл.слова: ВИТАМИЗИРОВАНИЕ, АКТИВИЗАЦИЯ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДКА, В СЫРОМ ВИДЕ
Дыня и арбуз: не только сладкая, но и полезная парочка. - С.19.
Кл.слова: МЯКОТЬ ЯГОД, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, МЕДЕЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Арефьва, Анастасия. Кулинарию создал огонь / А. Арефьва. - С.20-21.
Кл.слова: БЛЮДА НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ, ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ ЧЕЛОВЕКА, РЕШЕТКИ-БАРБЕКЮ
Тимошенко, Алексей. А что полезнее для здоровья? / А. Тимошенко. - С.21.
Кл.слова: ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ, КАНЦЕРОГЕННАЯ ГАРЬ, НАФТАЛИН В МАСЛЕ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.22.
Кл.слова: ОПЁНКИ, ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ, ГОЛУБ НАЧИНЁННЫЕ
Напитки русского стола. - С.23.
Кл.слова: ШОКОЛАД И КАКАО, НАПИТОК ВОЖДЕЙ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ
Арефьева, Елена. А ну-ка, щи на стол тащи! / Е. Арефьева. - С.24-25.
Кл.слова: ИСТОРИЯ СУПА, ЖИДКОЕ БЛЮДО, ПРИГОТОВЛЕНИЕ И РЕЦЕПТЫ ЩЕЙ
Дастан о хаше. - С.26-28.
Кл.слова: КУЛИНАРИЯ АЗЕРБАЙДЖАНА, ИСТОРИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХАША, ПРАЗДНИК
Филонов, Михаил. Язык Эзопа / М. Филонов. - С.29.
Кл.слова: ИСКУСНЫЙ БАСНОПИСЕЦ, КРЫЛОВ И. А., РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Любина, А. Самый-самый...Он какой? / А. Любина. - С.30.
Кл.слова: НАПИТКИ, ПИТЬЕВАЯ ВОДА, ЧАЙ
Про супы и овощи для них. - С.31.
Кл.слова: ГОРОХ, ОВОЩНЫЕ СУПЫ, КРУПЫ
Продукты. Масса (в граммах) и объём. - С.31.
Кл.слова: ТАБЛИЦА СООТНОШЕНИЯ МАССЫ, ЯГОДЫ, ФРУКТЫ
Эхо "ЕврАзии 2010". - С.32.
Кл.слова: КОНДИТЕРЫ, ТОРТЫ, МАСТЕР КОНФЕТНЫХ ДЕЛ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (19.08.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

   42.14
   Ф 55

    Филонов, М.
    По имени нимфы / М. Филонов // Питание и общество. - 2012. - N 1. - С. 28-29 . - ISSN 0869-4058

ГРНТИ

68.35.37

ББК 42.14

Рубрики:
Масличные и эфиромасличные культуры

Кл.слова (ненормированные): мята -- культура мяты -- применение мяты

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (26.01.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Исследование стабильности структуры и сверхупругого поведения термомеханически обработанных сплавов с памятью формы Ti–Nb–Zr и Ti–Nb–Ta / В. А. Шереметьев [и др.] // Физика металлов и металловедение. - 2015. - Т. 116, № 4. - С. 437-448. - Библиогр.: 447-448 (28 назв. ) . - ISSN 0015-3230

УДК

^a621.7

ББК 30.68

Рубрики:
Техника
Обработка материалов

Кл.слова (ненормированные): сплавы c памятью формы -- титановые сплавы -- биосовместимые сплавы -- термомеханическая обработка -- мартенситные превращения -- сверхупругость -- модуль юнга -- юнга модуль
Аннотация: В результате циклических механических испытаний по схеме растяжение-разгрузка (максимальная деформация 2% в каждом цикле, 10 циклов) после термомеханической обработки были определены параметры сверхупругости сплавов Ti-Nb-Ta и Ti-Nb-Zr: модуль Юнга, остаточная деформация и фазовый предел текучести. Методами электронно-микроскопического и рентгеноструктурного анализов изучены параметры сверхупругости и структура сплавов до испытания, после испытания, после выдержки 40 дней и после повторного испытания.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Шереметьев, В. А.
Прокошкин, С. Д.
Браиловский, В.
Дубинский, С. М.
Коротицкий, А. В.
Филонов, М. Р.
Петржик, М. И.

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (19.05.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Пустов, Ю. А.
О роли мартенситного превращения в коррозионно-усталостном разрушении сплавов медицинского назначения TI-22NB-6TA И TI-22NB-6ZR (АТ. %) / Ю. А. Пустов, Ю. С. Жукова, М. Р. Филонов // Физикохимия поверхности и защита материалов. - 2014. - Т. 50, № 4. - С. 427-433. - Библиогр.: с. 433 (13 назв. ) . - ISSN 0044-1856

УДК

^a544

ББК 24.5

Рубрики:
Химия
Физическая химия в целом

Кл.слова (ненормированные): маретнситное превращение -- коррозионно-усталостное разрушение -- сплавы -- сплавы медицинского назначения -- электрохимическая хронопотенциометрия -- коррозионно-усталостные трещины
Аннотация: Методом электрохимической хронопотенциометрии изучено влияние величины циклических динамических нагрузок на кинетику изменения электродных потенциалов сверхупругих сплавов медицинского назначения Ti-22Nb-6Ta и Ti-22Nb-6Zr (ат. %) в модельном растворе, имитирующим среду костной ткани человека. Показано, что увеличение приложенной нагрузки с 450 до 780 МПа принципиально меняет характер изменения электродных потенциалов сплавов в процессе экспозиции. Установлено, что сплав Ti-22Nb-6Ta обладает более высокой устойчивостью к коррозионно-усталостному разрушению по сравнению со сплавом Ti-22Nb-6Zr. Показано, что свойство сверхупругости сплавов обеспечивает торможение процесса распространения трещин коррозионно-усталостного разрушения за счет блокирующего действия кристаллов мартенсита, возникающих в их структуре в полуцикле нагружения, что подтверждается низкой скоростью уменьшения потенциала после зарождения коррозионно-усталостной трещины.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Жукова, Ю. С.
Филонов, М. Р.

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (29.08.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

10.

Филонов, М.
Молоко лечит мрамор / М. Филонов // Природа и человек. XXI век. - 2016. - № 11. - С. 15

УДК

^a66

ББК 35

Рубрики:
Химическая технология
Общие вопросы химической технологии

Кл.слова (ненормированные): молоко -- мрамор -- защита мрамора -- подкормка растений -- отходы молочного производства -- разлагаемые полимеры
Аннотация: О нетрадиционном использовании молока и молочных продуктов.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (07.11.2016г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

11.

Филонов, М.
Когда авторитеты ошибаются... / М. Филонов // Инженер. - 2013. - № 10. - С. 10-13 . - ISSN 0868-443X

УДК

^a62(091)

ББК 30г

Рубрики:
Техника
История техники

Кл.слова (ненормированные): история изобретений -- ткацкие станки -- пироскафы -- подводные лодки -- летающие лодки -- фонографы -- воздушные насосы -- гигрометры
Аннотация: Обзор изобретений, не вошедших в историю науки и техники.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (15.10.2013г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

12.

Филонов, М.
Когда авторитеты ошибаются... / М. Филонов // Инженер. - 2013. - № 11. - С. 12-15 . - ISSN 0868-443X

УДК

^a62(091)

ББК 30г

Рубрики:
Техника
История техники

Кл.слова (ненормированные): история изобретений -- космическая техника -- автомобили -- атомные реакции -- электронно-вычислительные машины -- электричество -- машинные судна -- подводные судна
Аннотация: Продолжение статьи об изобретениях, не вошедших в историю науки и техники.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (14.11.2013г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

13.

Филонов, М.
Байки о конце света / М. Филонов // Инженер. - 2013. - № 5. - С. 35-38 . - ISSN 0868-443X

УДК

^a23/28

ББК 86.37

Рубрики:
Религия. Мистика. Свободомыслие
Христианство в целом

Кл.слова (ненормированные): конец света -- судный день -- верующие -- секты -- предсказания -- пророчества
Аннотация: Рассматриваются гипотезы о конце света.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.05.2013г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

14.

Филонов, М.
Английский Гиппократ : к 385-летию со дня рождения Томаса Сиденхема / М. Филонов // Инженер. - 2014. - № 7. - С. 34-36 . - ISSN 0868-443X

УДК

^a61(091)

ББК 5г

Рубрики:
Здравоохранение. Медицинские науки -- Англия
История медицины и здравоохранения

Кл.слова (ненормированные): врачи -- доктора -- биографии -- клиническая медицина -- инфекционные болезни
Аннотация: К юбилею Томаса Сиденхема, английского врача, одного из основоположников клинической медицины.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (17.07.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

15.

Филонов, М.
Серебряная точность / М. Филонов // Инженер. - 2014. - № 11. - С. 30-31 . - ISSN 0868-443X

УДК

^a616-083/-085

^a62(091)

ББК 53.5 + 30г

Рубрики:
Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия
Техника
История техники

Кл.слова (ненормированные): медицинские термометры -- виды градусников -- градусники -- измерение температуры тела -- детские термометры
Аннотация: История появления медицинских термометров, а также современные виды градусников.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (14.11.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

16.

Филонов, М.
Назад в прошлое / М. Филонов // Инженер. - 2015. - № 4. - С. 16-17 . - ISSN 0868-443X

УДК

^a159.9

ББК 88.3

Рубрики:
Психология
Общая психология

Кл.слова (ненормированные): путешествия во времени -- изменение прошлого -- возвращение молодости
Аннотация: Анализируются причины желания людей вернуться в прошлое.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (10.04.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

17.

Филонов, М.
Когда ученые не занимаются наукой... / М. Филонов // Инженер. - 2015. - № 8. - С. 36-39. - Продолж. следует . - ISSN 0868-443X

УДК

^a62(091)

ББК 30г

Рубрики:
Техника
История техники

Кл.слова (ненормированные): биографии -- ученые -- увлечения ученых -- хобби ученых -- изобретатели
Аннотация: Представлены увлечения и любимые занятия великих ученых.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (28.09.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

18.

Филонов, М.
Когда ученые не занимаются наукой... / М. Филонов // Инженер. - 2015. - № 9. - С. 10-15. - Окончание. Начало: № 8 . - ISSN 0868-443X

УДК

^a62(091)

19.

Филонов, М.
"Гости" из космоса / М. Филонов // Инженер. - 2016. - № 4. - С. 14-17. - Продолж. следует . - ISSN 0868-443X

УДК

^a523.44

ББК 22.655

Рубрики:
Астрономия
Малые тела солнечной системы

Кл.слова (ненормированные): падения метеоритов -- метеориты -- история метеоритов -- происхождение метеоритов
Аннотация: Исторический аспект изучения падений метеоритов на землю.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧЗПИ (4 этаж) (1)
Свободны: УЧЗПИ (4 этаж) (1)

Найти похожие

20.

Филонов, М.
Жирная, грязная и продажная... / М. Филонов // Инженер. - 2016. - № 4. - С. 30-33 . - ISSN 0868-443X

УДК

^a553.98

^a551.7/.8

ББК 26.325.4 + 26.323

Рубрики:
Геология -- Россия -- США
Нефть и газы
Историческая геология

Кл.слова (ненормированные): месторождения нефти -- освоение месторождений -- добыча нефти -- керосин -- бензин -- мазут -- переработка нефти
Аннотация: История добычи и переработки нефти.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧЗПИ (4 этаж) (1)
Свободны: УЧЗПИ (4 этаж) (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-77

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)