И 44 Илларионова, Е. Становление кредитно-банковской системы в советский период. 1926-1990 годы / Е. Илларионова // Обозреватель. - 2009. - № 1. - С. 61-71. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Банковская система -- История, 1927-1929гг.; 1930-1932гг. Кл.слова (ненормированные): БАНКОВСКАЯ СИСТЕМА -- РЕФОРМЫ КРЕДИТНОЙ СИСТЕМЫ -- ЦЕНТРАЛИЗОВАННАЯ КРЕДИТНО-БАНКОВСКАЯ СИСТЕМА -- ДЕНЕЖНАЯ РЕФОРМА 1917Г. -- ДВУХУРОВНЕВАЯ БАНКОВСКАЯ СИСТЕМА Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (11.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Обзор основных положений законодательной базы молочных консервов / И. А. Радаева [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2014. - № 3. - С. 16-18. - Библиогр.: с. 18 (4 назв. )
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): безопасность молочных консервов -- государственный контроль -- качество молочных консервов -- контроль качества молочных консервов -- молоко -- контроль на молокоперерабатывающих предприятиях -- молочное оборудование -- молочные консервы -- технические регламенты Аннотация: Обзор понятий и требований, используемых в Техническом регламенте Таможенного союза и Техническом регламенте Российской Федерации на молоко и молочную продукцию применительно к консервам. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Радаева, И. А. (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки Российской Федерации) Червецов, В. В. (доктор технических наук) Галстян, А. Г. (доктор технических наук) Туровская, С. Н. Илларионова, Е. Е. Стрижко, М. Н. (кандидат технических наук; руководитель научно-образовательного центра) Таможенный союз. 2 \о нем\ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (24.03.2014г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Новые стандарты на консервы / И. А. Радаева [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2015. - № 2. - С. 52-53. - Библиогр.: с. 53 (2 назв. )
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): безопасность молочных консервов -- качество молочных консервов -- консервы с сахаром -- молокосодержащие сгущенные консервы -- молочные консервы -- производство молокосодержащих продуктов -- производство сгущенного молока -- производство молочных консервов -- сгущенные молочные консервы -- технические регламенты Аннотация: Разработка нормативной документации на молочные и молокосодержащие сгущенные консервы с сахаром. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Радаева, И. А. (доктор технических наук; заслуженный деятель науки и техники) Галстян, А. Г. (доктор технических наук) Червецов, В. В. (доктор технических наук) Илларионова, Е. Е. Туровская, С. Н. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (04.03.2015г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное - сырье / И.А. Радаева [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2015. - № 3. - С. 60-61. - Библиогр.: с. 61 (2 назв. )
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): безопасность молока-сырья -- качество коровьего молока -- молоко коровье -- молоко пастеризованное -- молоко-сырье -- стандарты на молоко -- технические регламенты Аннотация: Разработка стандарта на молоко коровье пастеризованное - сырье в соответствии со вступившими в действие техническими регламентами Таможенного союза. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Радаева, И. А. (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки и техники) Галстян, А. Г. (доктор технических наук) Червецов, В. В. (кандидат технических наук) Илларионова, Е. Е. Туровская, С. Н. Таможенный союз. 2 \о нем\ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (31.03.2015г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Кремы на молочной основе с сахаром / Е. А. Илларионова [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2015. - № 11. - С. 24-25
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): кремы с сахаром -- молоко -- молочные кремы -- производство молочных кремов -- производство сгущенных молочных продуктов -- сгущенные молочные продукты Аннотация: Технология молочных кремов с сахаром. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Илларионова, Е. А. Туровская, С. Н. Радаева, И. А. (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки Российской Федерации) Галстян, А. Г. (доктор технических наук) Червецов, В. В. (доктор технических наук) Петров, А. Н. (доктор технических наук) Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (25.11.2015г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Обновленные межгосударственные стандарты на консервы / А. Г. Галстян [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2016. - № 3. - С. 28-33 . - ISSN 2222-5455
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Техника Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): консервы молочные -- молоко сухое -- молочные продукты -- сгущенное молоко -- сгущенные сливки -- стандарты -- молокосодержащие консервы -- межгосударственные стандарты -- молоко Аннотация: Введение в действие обновленных межгосударственных стандартов на молочные и молокосодержащие консервы будет содействовать выпуску в России высококачественных и безопасных продуктов и повышению конкурентоспособности российских пищевых продуктов при их экспорте в различные страны. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Галстян, А. Г. (доктор технических наук) Радаева, И. А. (доктор технических наук) Червецов, В. В. (доктор технических наук) Туровская, С. Н. Илларионова, Е. Е. Петров, А. Н. (доктор технических наук) Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (24.03.2016г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Илларионова, Е. Н. Игра как универсальная форма и средство развития коммуникативных способностей младших школьников коррекционной школы / Е. Н. Илларионова // Школьный логопед. - 2015. - № 1. - С. 7-12. - Библиогр.: с. 12 (4 назв.)
Рубрики: Образование. Педагогика Дефектология. Специальные школы Кл.слова (ненормированные): педагогика -- специальные школы -- коррекционные школы 8 вида -- младшие школьники -- коммуникация -- общение -- игры -- овз -- ограниченные возможности здоровья -- игровая терапия -- коммуникативные способности -- нравственное воспитание -- физическое воспитание -- эстетическое воспитание -- умственное воспитание Аннотация: Раскрывается значение игры в умственном, нравственном, физическом, эстетическом воспитании и в развитии коммуникативных способностей младших школьников коррекционной школы. Держатели документа: ТОНБ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (17.06.2015г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Илларионова, Е. А. Использование пирокатехинового фиолетового в анализе лекарственных средств производных имидазола / Е. А. Илларионова, О. Л. Никонович // Известия РАН. Серия физическая. - 2016. - Т. 80, № 1. - С. 41-45. - Библиогр.: c. 45 (7 назв. ) . - ISSN 0367-6765
Рубрики: Химия Физико-химические методы анализа Кл.слова (ненормированные): лекарственные средства -- метронидазол -- пирокатехиновый фиолетовый -- спектрофотометрический метод -- тинидазол Аннотация: Показана возможность использования спектрофотометрического метода для количественного определения метронидазола и тинидазола с использованием в качестве оптического образца сравнения пирокатехинового фиолетового. Обоснованы оптические параметры полос поглощения пирокатехинового фиолетового, оптимальные области поглощения, определены коэффициенты пересчета, представлены уравнения градуировочных графиков. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Никонович, О. Л. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (15.03.2016г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Илларионова, Е. А. Определение электронных переходов в УФ- и видимой областях спектра в молекулах рифампицина / Е. А. Илларионова, А. И. Илларионов, О. Л. Никонович // Известия РАН. Серия физическая. - 2016. - Т. 80, № 1. - С. 46-49. - Библиогр.: c. 49 (8 назв. ) . - ISSN 0367-6765
Рубрики: Физика Физическая оптика Кл.слова (ненормированные): квантово-химические расчеты -- метод самосогласованного поля -- рифампицин -- спектральные поглощательные свойства -- электронные переходы Аннотация: Исследованы спектральные поглощательные свойства органического соединения рифампицина в различных pH растворах. Рассчитаны методом самосогласованного поля линии поглощения молекул рифампицина в УФ- и видимой областях спектра. Изучена природа полос поглощения сложной молекулы рифампицина на основании квантово-химических расчетов ее модельных фрагментов. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Илларионов, А. И. Никонович, О. Л. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (15.03.2016г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Использование метилового красного в анализе лекарственных средств производных бензодиазепина / А. М. Лазицкая [и др.] // Известия РАН. Серия физическая. - 2017. - Т. 81, № 9. - С. 1258-1262. - Библиогр.: c. 1262 (4 назв. ) . - ISSN 0367-6765
Рубрики: Химия Физико-химические методы анализа Кл.слова (ненормированные): государственные стандартные образцы -- лекарственные средства -- метиловый красный -- оптическая плотность -- спектрофотометрический метод -- феназепам -- электронные спектры Аннотация: Показана возможность использования спектрофотометрического метода для количественного определения феназепама с использованием в качестве оптического образца сравнения метилового красного. Обоснованы оптические параметры полос поглощения метилового красного, оптимальные области поглощения, определен коэффициент пересчета, представлены уравнения градуировочных графиков. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Лазицкая, А. М. Чмелевская, Н. В. Илларионова, Е. А. Илларионов, А. И. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (12.10.2017г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Илларионова, Е. А. УФ-спектры поглощения и физическая природа оптических свойств пиридоксин гидрохлорида / Е. А. Илларионова, А. И. Илларионов, О. Л. Никонович // Известия РАН. Серия физическая. - 2017. - Т. 81, № 10. - С. 1410-1413. - Библиогр.: c. 1413 (10 назв. ) . - ISSN 0367-6765
Рубрики: Физика Оптика в целом Кл.слова (ненормированные): квантово-механические методы -- пиридин -- пиридоксин гидрохлорида -- электронные переходы Аннотация: Исследование природы электронных переходов показало, что максимумы на длинах волн 244 ± 1 нм, 310 ± 1 нм (pH 12. 5), 291 ± 1 нм (pH 1. 1, pH 4. 1), 258 ± 1 нм, 291 ± 1 нм, 324 ± 1 нм (pH 4. 15) экспериментальных спектров поглощения и соответствующие им линии поглощения в теоретических спектрах молекулы пиридоксин гидрохлорида в различных структурных формах обусловлены поглощением квантов света электронами, локализованными на атоме азота, входящего в структуру пиридина, с занятой молекулярной p-орбитали на вакантную p-орбиталь двойной С = N-связи. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Илларионов, А. И. Никонович, О. Л. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (13.11.2017г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Илларионова, Е. А. Природа оптических свойств этионамида и протионамида в ультрафиолетовой области спектра / Е. А. Илларионова, А. И. Илларионов, О. Л. Никонович // Известия РАН. Серия физическая. - 2017. - Т. 81, № 10. - С. 1414-1418. - Библиогр.: c. 1418 (15 назв. ) . - ISSN 0367-6765
Рубрики: Физика Оптика в целом Кл.слова (ненормированные): оптические свойства -- протионамид -- электронные переходы -- этионамид Аннотация: Исследование экспериментальных и теоретических спектров поглощения показало, что на длине волны 292 ± 1 нм происходит переход электрона в связи С=N, входящей в структуру пиридина, с занятой молекулярной p-орбитали на вакантную p-орбиталь молекулы, на длине волны 222 ± 1 нм происходят переходы электрона в связи С=С, входящей в структуру пиридина, и электрона в хромофоре С=S с занятой молекулярной p-орбитали на вакантную p-орбиталь молекулы. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Илларионов, А. И. Никонович, О. Л. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (13.11.2017г. Экз. 1 - ) (свободен) |
О механизме начальной стадии взаимодействия расплава титана с углеродом / А. С. Рогачев [и др.] // Доклады Академии наук. - 2018. - Т. 478, № 4, февраль. - С. 425-428 : 4 рис. - Библиогр.: с. 428 (6 назв.) . - ISSN 0869-5652
Рубрики: Химия Физическая химия поверхностных явлений Кл.слова (ненормированные): экспериментальное моделирование -- карбид титана -- температура плавления -- тугоплавкие материалы -- самораспространяющийся высокотемпературный синтез Аннотация: С помощью скоростной микровидеосъемки, электронной и атомно-силовой микроскопии получены новые экспериментальные данные о начальной стадии растекания расплава титана по углеродному материалу (ориентированный пирографит) и образованию продукта реакции. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Рогачев, А. А. Вадченко, С. Г. Сачкова, Н. В. Илларионова, Е. В. Вагин, В. П. Костиков, В. И. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Радаева, И. А. (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки и техники РФ). Новые документы в области стандартизации консервированной молочной продукции / И. А. Радаева, С. Н. Туровская, Е. Е. Илларионова // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2017. - № 7. - С. 6-8
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Техника Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): молочные консервы -- нормативные документы -- межгосударственные стандарты -- пищевая продукция -- молочная продукция -- техническое регулирование -- качество молочной продукции -- стандарты -- безопасность пищевой продукции -- фальсификация пищевой продукции -- сгущенные молочные консервы -- органолептические показатели Аннотация: Об изменениях в области технического регулирования пищевой, в том числе молочной продукции, направленных на реализацию комплекса мер по актуализации нормативной базы, пересмотру действующих и созданию новых документов в целях повышения качества и безопасности продукции, а также по выявлению ее фальсификации. Доп. точки доступа: Туровская, С. Н. Илларионова, Е. Е. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (27.07.2017г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Влияние замораживания на качество дефростированного сгущенного молока-сырья / С. Н. Туровская [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2018. - № 3. - С. 28-29. - Библиогр.: c. 29 (5 назв. )
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): дефростация -- молоко -- восстановленное молоко -- сгущенное молоко -- органолептические показатели -- молоко-сырье -- качество молока-сырья -- замораживание молока -- микробиологические исследования -- хранение сгущенного молока Аннотация: Авторами проведено исследование по выявлению изменений качественных показателей восстановленного молока после хранения и дефростации замороженного обезжиренного сгущенного молока. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Туровская, С. Н. Галстян, А. Г. (доктор технических наук; член-корреспондент РАН) Радаева, И. А. (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки и техники РCФСР) Илларионова, Е. Е. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (16.03.2018г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Радаева, И. А. (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки и техники РСФСР). К вопросу повышения качества сгущенного молока - сырья / И. А. Радаева, Е. Е. Илларионова, С. Н. Туровская // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2018. - № 5. - С. 46-49. - Библиогр.: с. 49 (5 назв. ) . - ISSN 2222-5455
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Техника Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): межгосударственные стандарты -- стандарты -- обезжиренное молоко-сырье -- техническое регулирование -- вакуум-выпарные установки -- молоко -- сгущенное молоко -- молоко-сырье -- качество молока-сырья -- сгущенные молочные продукты -- производство сгущенных молочных продуктов -- безопасность молока-сырья Аннотация: О новом межгосударственном стандарте ГОСТ 34312-2017 "Молоко сгущенное - сырье. Технические условия". Данный стандарт распространяется на сгущенное цельное и обезжиренное молоко-сырье, предназначенное для промышленной переработки, получаемое из сырого коровьего молока путем его пастеризации и частичного удаления воды. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Илларионова, Е. Е. Туровская, С. Н. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (16.05.2018г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Радаева, И. А. (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки и техники РСФСР). Предотвращение окислительной порчи липидов молока в присутствии дигидрокверцетина / И. А. Радаева, Е. Е. Илларионова, С. Н. Туровская // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2018. - № 6. - С. 20-23. - Библиогр.: с. 23 (7 назв. ) . - ISSN 2222-5455
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): дигидрокверцетин -- окислительная порча -- антиокислители -- перекисные числа -- липиды молока -- пищевые добавки -- липиды -- перекисное окисление липидов -- антиокислительная активность -- молочный жир Аннотация: В статье обоснована и описана методика проведения исследования по изучению активности дигидрокверцетина в качестве антиокислителя путем контроля изменения перекисных чисел в жировых моделях, приготовленных из подсолнечного и двух видов сливочного масла в условиях выдержки при разных температурных режимах, а также установление динамики этого значения в зависимости от вида масла, количества дигидрокверцетина и исходных показателей окислительной порчи. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Илларионова, Е. Е. Туровская, С. Н. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (19.06.2018г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Обзор нормативной документации для производства молочных консервов / И. А. Радаева [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2019. - № 10. - С. 12-17. - Библиогр.: с. 17 (14 назв. ) . - ISSN 2222-5455
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Техника Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): молочные консервы -- органолептические показатели -- нормативные документы -- молочная продукция -- качество молочной продукции -- пищевая индустрия -- экспорт молочных консервов -- фальсификация молочной продукции -- сгущенные молочные консервы -- техническое регулирование -- стандарты -- продовольственная безопасность Аннотация: Созданная современная нормативная база для производства консервированной молочной продукции служит основой выпуска высококачественных и безопасных продуктов, способствует повышению конкурентоспособности отечественных молочных консервов при их экспорте в различные страны. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Радаева, И. А. (доктор технических наук) Илларионова, Е. Е. Туровская, С. Н. Петров, А. Н. (доктор технических наук; академик РАН) Рябова, А. Е. (кандидат технических наук) Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (22.10.2019г. Экз. 1 - ) (свободен) |
К вопросу зависимости эффективности процесса гидратации сухого молока от качества пищевой воды / И. А. Радаева [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2019. - № 10. - С. 62-65. - Библиогр.: с. 65 (8 назв. ) . - ISSN 2222-5455
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): сухие молочные системы -- гидратация сухого молока -- водоподготовка -- ионообменная фильтрация -- пищевая вода -- качество пищевой воды -- восстановленное молоко -- ультразвуковая обработка воды -- молочная продукция -- производство молочной продукции -- сухое молоко -- рентабельность молочной продукции Аннотация: Улучшение качества воды за счет ее предварительной обработки различными методами, повышает результативность процесса гидратации сухого молока, способствует получению качественных молочных продуктов и является одним из способов повышения экономической эффективности работы предприятия путем выпуска рентабельной продукции. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Радаева, И. А. (доктор технических наук) Илларионова, Е. Е. Туровская, С. Н. Семипятный, В. К. (кандидат технических наук) Рябова, А. Е. (кандидат технических наук) Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (22.10.2019г. Экз. 1 - ) (свободен) |