Макушева, Елена Владимировна. Пироги и книги, или О русских традициях и маленьких радостях жизни / Елена Владимировна Макушева ; беседовала Лада Слободяник // Библиотечное дело. - 2013. - № 4. - С. 14-16 : фот.
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание -- Екатеринбург -- Урал, регион -- Свердловская область Сервис общественного питания -- Россия Кл.слова (ненормированные): библиотеки -- литература -- кулинария -- чтение -- пироговые -- общепит -- интервью -- ноу-хау -- новации -- опыт работы Аннотация: Интервью с управляющей уральской сетью пироговых "Штолле" (внедрившей в свою пироговую библиотеку) о книге, литературе, культуре чтения и кулинарии. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Слободяник, Лада\\ Макушева, Е. В.\о ней\ Штолле, пироговая. 2 \о ней\ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (15.04.2013г. Экз. 1 - ) (свободен) |