Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 10. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пирожные -- печенье -- фруктовые начинки -- рецептура теста -- тесто -- замешивание теста -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления кондитерских изделий с фруктовой начинкой.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (23.10.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)




    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 11. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пирожные -- рулеты -- бисквитное тесто -- рецептура теста -- тесто -- замешивание теста -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления кондитерских изделий из бисквитного теста.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (21.11.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)




    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 12. - С. 76 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): кремы -- торты -- бисквитное тесто -- рецептура теста -- тесто -- замешивание теста -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления кондитерских изделий для новогоднего стола.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (26.12.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)




    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 4. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пирожные -- приготовление пирожных -- заварные пирожные -- рецептура теста -- тесто -- заварное тесто -- замешивание теста -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты пирожных из заварного теста.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.04.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)


664.68
Ч-11


    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / сост. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 5. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пирожные -- приготовление пирожных -- крендельки -- рецептура теста -- тесто -- овсяники -- замешивание теста -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты выпечки к чаю.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Издательство "Хлебопродукты", ЗАО


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (26.05.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)


664.6
Ч-11


    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / сост. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 6. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.83 + 36.83

Рубрики:
Пищевые производства
Хлебопекарное производство

Кл.слова (ненормированные): бутерброды -- приготовление бутербродов -- сэндвичи -- канапе -- тартинки -- ингредиенты бутербродов
Аннотация: Приведены рецепты бутербродов.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Издательство "Хлебопродукты", ЗАО


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (30.06.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)


664.68
Ч-11


    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / сост. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 7. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пироги -- приготовление пирогов -- торты -- рецептура теста -- тесто -- замешивание теста -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты выпечки к чаю с использованием ягод и фруктов.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Издательство "Хлебопродукты", ЗАО


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.07.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)




    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 8. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пироги -- пирожки -- приготовление пирогов -- торты -- рецептура теста -- тесто -- замешивание теста -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления пирожков и пирогов.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (25.08.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)




    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 9. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пироги -- бисквиты -- десерты -- рецептура теста -- тесто -- замешивание теста -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления кондитерских изделий с использованием яблок.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (26.09.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)




    Чёпорова, Г.
    Хозяюшка / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 1. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): творог -- сырники -- творожные запеканки -- рецептура теста -- тесто -- клецки -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления кондитерских изделий с творогом.

Держатели документа:
ТОНБ

Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (13.02.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 10. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36 + 36

Рубрики:
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств

Кл.слова (ненормированные): макароны -- макаронные запеканки -- макаронники -- приготовление макарон
Аннотация: Приведены рецепты приготовления блюд с макаронами.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.10.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 11. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пироги -- закрытые пироги -- дрожжевое тесто -- приготовление пирогов -- кулебяки -- беляши -- расстегаи
Аннотация: Приведены рецепты приготовления пирогов из дрожжевого теста.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (20.11.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 12. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): торты -- пирожные -- оформление кондитерских изделий -- десерты
Аннотация: Приведены рецепты приготовления кондитерских изделий для новогоднего стола.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (23.12.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 2. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.83 + 36.83

Рубрики:
Пищевые производства
Хлебопекарное производство

Кл.слова (ненормированные): блины -- рецепты блинов -- рецептура теста -- тесто -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления блинов.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (16.03.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 3. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.83 + 36.83

Рубрики:
Пищевые производства
Хлебопекарное производство

Кл.слова (ненормированные): куличи -- рецепты куличей -- рецептура теста -- тесто -- ингредиенты теста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления куличей.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (31.03.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 4. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36 + 36

Рубрики:
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств

Кл.слова (ненормированные): каши -- рецепты каш -- приготовление каш
Аннотация: Приведены рецепты приготовления каш.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (07.05.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 5. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.83 + 36.83

Рубрики:
Пищевые производства
Хлебопекарное производство

Кл.слова (ненормированные): хворост (выпечка) -- рецепты хвороста -- приготовление хвороста
Аннотация: Приведены рецепты приготовления хвороста.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (03.06.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 6. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): печенье -- рецепты печенья -- приготовление печенья
Аннотация: Приведены рецепты приготовления печенья.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (19.06.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 7. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36.86 + 36.86

Рубрики:
Пищевые производства
Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные): пироги -- рецепты пирогов -- приготовление пирогов
Аннотация: Приведены рецепты приготовления пирогов с ягодной и овощной начинкой.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.07.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)




   
    Хозяюшка / подгот. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - № 8. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
УДК
ББК 36 + 36

Рубрики:
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств

Кл.слова (ненормированные): пироги -- ягодные пироги -- бутерброды -- лепёшки -- каши
Аннотация: Приведены рецепты приготовления блюд с ягодами, овощами и зеленью.

Держатели документа:
ТОНБ

Доп. точки доступа:
Чёпорова, Г.\\


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧЗПИ (4 этаж) (1)
Свободны: УЧЗПИ (4 этаж) (1)