Акимова, Л. А. Наш хлеб / Л. А. Акимова // Хлебопечение России. - 2014. - № 1. - С. 36 : фот. . - ISSN 2073-3569
Рубрики: Пищевые производства Хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): конференции -- научно-практические конференции -- доклады -- выступления -- хлебопекарная отрасль -- хлебопекарная промышленность -- хлебопечение -- хлеб Аннотация: 21 ноября 2013 года прошла научно-практическая конференция "Наш хлеб". Проведен анализ современного состояния хлебопекарной отрасли. Представлена краткая информация о конференции. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Костюченко, М. Н. (кандидат технических наук)\о нем\ Цыганова, Т. Б. (доктор технических наук)\о нем\ Дремучева, Г. Ф. (кандидат технических наук)\о нем\ Волкова, И. А.\о нем\ "Наш хлеб", научно-практическая конференция. 2 \о нем\ Научно-практическая конференция "Наш хлеб". 2 \о нем\ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (13.02.2014г. Экз. 1 - ) (свободен) |