Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ожирельев, В. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   51.97
   О-45

    Ожирельев, В. В.
    Эпидемиологическая оценка роли притоков в функционировании очагов описторхоза (на примере Обь-Иртышского бассейна) : Автореферат дис. ... канд. мед. наук : 03.00.18 / В.В. Ожирельев. - Москва, 1989. - 21 с.

ГРНТИ

76.33.43

ББК 51.977

Рубрики:
Гельминтозы
Описторхоз -- Эпидемиология

Кл.слова (ненормированные): Обь-Иртышский бассейн

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 2
КХ (С 3) (1), КФ (1)
Свободны: КХ (С 3) (1), КФ (1)
Найти похожие

   65
   Р 32

    "Региональный рынок потребительских товаров и продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики", международная научно-практическая онлайн-конференция (8 ; Тюмень).
    Региональный рынок потребительских товаров и продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики : материалы 8 Международной научно-практической онлайн-конференции / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Тюменский индустриальный университет ; ответственный редактор: В. Г. Попов. - Тюмень : ТИУ, 2019. - 293 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз.. - ISBN 978-5-9961-2042-0 : 180.00 р.
    Содержание:
Малыгина, В. Д. Республиканский рынок труда : инклюзивный контекст / В. Д. Малыгина, К. А. Антошина
Малыгина, В. Д. Состояние и перспективы развития сектора промышленности Донецкой Народной Республики / В. Д. Малыгина, Е. В. Биба
Пастушкова, Е. В. Теоретические и практические аспекты повышения качества пищевой продукции / Е. В. Пастушкова, О. В. Чугунова
Пономарев, А. С. Теоретические и практические подходы к формированию правильной структуры питания детей / А. С. Пономарев, Е. А. Кадрицкая
Попов, В. Г. Тюменская область, как потенциальный центр по производству функциональных продуктов питания из арктического и сибирского сырья / В. Г. Попов
Стоянова, О. Н. Анализ ассортимента ягодных соусов, вырабатываемых предприятиями общественного питания г. Екатеринбурга / О. Н. Стоянова, О. В. Феофилактова
Абдулхамид, А. М. Перспективы использования бобового сырья в производстве хлебобулочных и мучных кулинарных изделий / А. М. Абдулхамид, Н. Т. Шамкова, М. А. Брославец
Баранова, З. А. Применение специализированных жиров для производства кондитерской глазури / З. А. Баранова, И. Б. Красина, Н. А. Тарасенко, К. А. Сацюк
Другие авторы: Красина И. Б., Тарасенко Н. А., Сацюк К. А.
Павленко, В. Н. Разработка рецептуры биточков из толстолобика / В. Н. Павленко, Е. С. Таранова, А. С. Венецианский, Е. А. Кузнецова
Другие авторы: Таранова Е. С., Венецианский А. С., Кузнецова Е. А.
Калиуш, К. В. Перспективы развития производства продуктов для здорового питания / К. В. Калиуш, Т. И. Тимофеенко
Кириллова, А. В. Инновационные пищевые ингридиенты, используемые при производстве функциональных и специализированных продуктов питания / А. В. Кириллова, О. В. Кудинова
Медведкова, И. И. Анализ динамики массы и химического состава культивируемых грибов при замораживании / И. И. Медведкова, Н. А. Попова
Сибирцева, И. А. Определение качества и фальсификации зеленого чая различных торговых марок / И. А. Сибирцева, А. В. Ищенко
Тимакова, Р. Т. Радиационные технологии - современный подход к обеспечению безопасности пищевых продуктов / Р. Т. Тимакова
Тихомирова, Н. А. Разработка шоколадного белково-жирового продукта с введением соевого молока / Н. А. Тихомирова, В. Е. Тарасов, А. А. Чумак, М. В. Костина
Другие авторы: Тарасов В. Е., Чумак А. А., Костина М. В.
Толмачев, В. О. Экстрагирование флавонидов с использованием сверхвысокого давления / В. О. Толмачев, С. Л. Тихонов, Н. А. Тихонова
Белина, С. А. Разработка функционального продукта из арктического сырья / С. А. Белина, В. Ю. Неверов, В. В. Тригуб
Борцова, Е. Л. К вопросу об имущественном ущербе и обороте фальсифицированной пищевой продукции / Е. Л. Борцова
Неверов, В. Ю. Органолептические показатели качества мёда и методы определения его фальсификации / В. Ю. Неверов, В. В. Тригуб, С. А. Белина
Ожирельев, В. В. Генетические маркеры в прикладных аспектах продовольственной безопасности в условиях Сибири и Крайнего Севера / В. В. Ожирельев, А. Н. Марченко
Тригуб, В. В. Использование бальзамов в качестве комплексной пищевой системы / В. В. Тригуб, В. Ю. Неверов, С. А. Белина
Тригуб, В. В. Производство кормовых белков с помощью биотехнологии / В. В. Тригуб, М. В. Николенко
Башурова, Д. Е. Анализ физиологических особенностей питания в организованных коллективах / Д. Е. Башурова, А. А. Кулятин, К. Р. Пискуненко, К. Л. Некрасова
Другие авторы: Кулятин А. А., Пискуненко К. Р., Некрасова К. Л.
Вахтина, К. В. Разработка концепции и проекта вегетарианского кафе / К. В. Вахтина, А. В. Борисова
Глушков, А. О. Состояние молочной промышленности в России / А. О. Глушков, Д. С. Мысаков
Гордица, Д. Р. Влияние дефицита витамина С на школьников и студентов учреждений Тюменской области / Д. Р. Гордица, А. Я. Филатова, А. С. Шахмурадова, К. Р. Пискуненко
Другие авторы: Филатова А. Я., Шахмурадова А. С., Пискуненко К. Р.
Зиннатуллина, Э. Ф. Разработка концепции ресторана Поволжской кухни / Э. Ф. Зиннатуллина, А. В. Борисова
Иноятова, Л. И. Изучение социально-экономических основ питания беременных / Л. И. Иноятова, К. Л. Некрасова, Е. П. Хрипунова
Киреева, М. Д. Разработка концепции загородного предприятия общественного питания / М. Д. Киреева, А. В. Борисова
Ковалева, А. А. Оценка конкурентоспособности автомобилей класса В / А. А. Ковалева, К. В. Рассказова, В. В. Тригуб
Котова, Е. К. Факторы, влияющие на качество и безопасность сырого молока / Е. К. Котова
Кудусова, Ю. С. Особенности развития предприятий общественного питания на примере кафе-кондитерской / Ю. С. Кудусова, А. В. Борисова
Лошкова, В. В. Экспертиза качества растворимого кофе на потребительском рынке г. Тюмени / В. В. Лошкова, В. В. Тригуб
Миретин, А. В. Оценка внутренней и внешней конкурентоспособности варенья как товара торгового ассортимента / А. В. Миретин, А. С. Гурьянова
Николенко, М. В. Производство безопасного кормового белка из углеводородов / М. В. Николенко, А. А. Галиахметова
Ольденбург, В. О. Проблемы безопасности пластиковой посуды / В. О. Ольденбург, В. В. Тригуб
Пивоварова, Д. А. Система питания в высших учебных заведениях и последствия ее влияния на здоровье студентов / Д. А. Пивоварова, О. В. Чугунова
Писарев, М. О. К вопросу использования индукционной плиты на предприятиях общественного питания / М. О. Писарев, А. В. Борисова
Распопова, Д. А. Идентификация и фальсификация сотовых телефонов в интернет-магазинах г. Тюмени / Д. А. Распопова, И. М. Морозова, В. Ю. Неверова
Рощина, К. В. Оценка качества фруктовых соков по содержанию витамина С / К. В. Рощина, В. В. Тригуб
Соловьева, В. А. Изучение социально-экономических основ питания учителей городских образовательных учреждений / В. А. Соловьева, Л. Н. Буракова
Степанов, П. А. Разработка концепции и проекта пельменной / П. А. Степанов, А. В. Борисова
Хамитова, Э. Х. Целебная сила ржи / Э. Х. Хамитова
Эйвазова, М. Р. Подбор оборудования для процесса приготовления блюд лечебно-профилактической направленности и здоровой пищи на предприятии общественного питания / М. Р. Эйвазова, А. В. Борисова
Арбузов, В. П. Водяника (шикша) - ценное сырьё для производства пищевой продукции антистрессового действия / В. П. Арбузов, К. Л. Некрасова
Болгова, Д. Ю. Разработка песочного печенья функционального назначения с использованием семян люпина / Д. Ю. Болгова, Н. А. Тарасенко
Борисова, А. В. Разработка технологии производства блюда с использованием продуктов функционального назначения / А. В. Борисова, В. А. Кирюшина
Бугаец, Н. А. Сравнительная характеристика пищевой ценности нетрадиционного сырья при производстве мучных блюд / Н. А. Бугаец, В. А. Косматова
Васильева, Е. Н. Сахарные вафли на основе изомальта в профилактике сахарного диабета / Е. Н. Васильева, Н. С. Атаян, Н. А. Тарасенко
Галанина, К. А. Разработка функциональной конфеты с облепихой / К. А. Галанина, К. А. Шикляева, Л. Н. Буракова
Галанина, К. А. Разработка функциональной конфеты с рябиной / К. А. Галанина, К. А. Шикляева, Л. Н. Буракова
Гращенков, Д. В. Современные подходы к проектированию продукции общественного питания / Д. В. Гращенков, А. В. Вернер
Жиганова, М. А. Внесение в хлебобулочный продукт функционального назначения селеносодержащей добавки / М. А. Жиганова, Л. Н. Буракова
Жиганова, М. А. Внесение в хлебобулочный продукт функционального назначения добавки из листьев свеклы / М. А. Жиганова, Л. Н. Буракова
Жиганова, М. А. Внесение в хлебобулочный продукт функционального назначения добавки из листьев моркови / М. А. Жиганова, Л. Н. Буракова
Ишмухаметова, Е. Н. Технология производства безалкогольного напитка на томатной основе с использованием растительного сырья для улучшения функций печени / Е. Н. Ишмухаметова, О. М. Ширшова, М. В. Буракова
Лунка, А. М. Технология производства функционального продукта для больных с анемией на основе пирожного "Фруктовая корзинка" / А. М. Лунка, О. И. Станиславова, Л. Н. Буракова
Оренбурова, Д. И. Разработка технологии диетических кулинарных блюд на основе корнеплодов / Д. И. Оренбурова, Д. Ф. Игнатова
Пекшев, Е. В. Изучение социально-экономических основ питания спортсменов / Е. В. Пекшев, А. С. Скрипник, К. Р. Пискуненко
Пискуненко, К. Р. Листья крапивы двудомной как сырье антистрессового действия / К. Р. Пискуненко, Г. А. Славута, И. Ю. Мостовских
Попов, В. Г. Научно обоснованный подход к производству пектина из сибирского растительного сырья / В. Г. Попов, И. А. Сбродов
Савина, П. С. Разработка технологии получения баварских колбасок с повышенным содержанием пищевых волокон / П. С. Савина, А. В. Борисова
Суханов, М. Е. Технология производства функциональных батончиков, направленных на поддержание здоровья спортсменов, занимающихся большим теннисом / М. Е. Суханов, В. В. Лабецкий, В. Ю. Неверов
Цурикова, Н. А. Новые технологии производства продуктов специализированного и функционального назначения / Н. А. Цурикова, С. А. Белина, Е. Ю. Горб, П. А. Петрушкина
Другие авторы: Белина С. А., Горб Е. Ю., Петрушкина П. А.
Шамилов, Ш. А. Разработка функционального продукта питания из растительного сырья, произрастающего в условиях Арктического региона / Ш. А. Шамилов, Я. А. Стрижак, В. Ю. Неверов
Яковлева, И. Я. Технология студня с использованием микрокапсулированного протеолитического фермента / И. Я. Яковлева
Белина, С. А. Соаременные подходы повышения пищевой ценности разрабатываемых специализированных сладких блюд / С. А. Белина, Т. Д. Ладурко
Горн, Д. С. Исследование вопроса социально-экономических основ питания населения работающих вахтовым методом в условиях Крайнего Севера / Д. С. Горн
Мозжерина, И. В. Использование ионизирующего излучения при сохранности рыбы / И. В. Мозжерина, Н. А. Цурикова, В. В. Ольденбург
Мозжерина, И. В. Значение функциональных продуктов из рыбы в питании человека / И. В. Мозжерина, Н. А. Цурикова, В. О. Хлебникова
Неволько, А. А. / А. А. Неволько, премикса с иммуномоделирующими свойствами для населения, которое проживает в Арктике Разработка премикса с иммуномоделирующими свойствами для населения
Сарафанникова, Е. А. Проектирование функциональной добавки с сублимированными овощами / Е. А. Сарафанникова, Л. Н. Буракова
Сарафанникова, Е. А. Проектирование функциональной добавки для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний / Е. А. Сарафанникова, Л. Н. Буракова
Сарафанникова, Е. А. Проектирование функционального продукта с сублимированной свеклой / Е. А. Сарафанникова, Л. Н. Буракова
Цурикова, Н. А. Продовольственная безопасность в Арктичесих территориях / Н. А. Цурикова, А. С. Ергина, С. Р. Сабирова
Шамилов, Ш. А. Разработка технологии получения премикса с иммуномоделирующим действием из арктического сырья / Ш. А. Шамилов, Я. А. Стрижак, С. А. Белина

ГРНТИ

06.81.55

ББК 65.291.31я431

Рубрики:
Товары широкого потребления -- Съезды, совещания
Продовольственная безопасность -- Россия -- Съезды, совещания
Научные конференции -- Тюмень, город -- Сборники

Кл.слова (ненормированные): розничная торговля -- предприятия общественного питания -- потребительский рынок -- продукты функционального назначения -- продовольственная безопасность
Аннотация: В материалах конференции представлены результаты научных исследований ученых и аспирантов вузов, связанных с конструированием новых продуктов питания функционального назначения в условиях Сибири и Арктики, экспертизой и идентификацией непродовольственных товаров, региональными тенденциями развития потребительского рынка.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Попов, В. Г. (доктор технических наук, профессор)\ред.\
Сацюк, К. А.
Кузнецова, Е. А.
Костина, М. В.
Некрасова, К. Л.
Пискуненко, К. Р.
Петрушкина, П. А.
Тюменский индустриальный университет\\

Экземпляры всего: 2
КХ (С 7) (2)
Свободны: КХ (С 7) (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)