Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (151)

Журналы. Газеты. Статьи (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.13$<.>)

Общее количество найденных документов : 151
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

   6П8.7
   К 89

    Кук, Густав Антонович.
    Процессы и аппараты молочной промышленности / Г. А. Кук ; вступит. ст., примеч. засл. деят. науки и техники РСФСР, д-ра техн. наук, проф. Н. Н. Липатова. - 2-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 767 с. : ил., портр. ; 21 см. - 4700 экз.. - (в пер.) : 4.75 р.

ГРНТИ

65.63

65.13

РУБ 6П8.72-08

Рубрики:
Молочное дело
Молочные заводы -- Оборудование

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Липатов, Н. Н.\авт. предисл., авт. примеч.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8
   К 14

    Казаков, Владимир Давидович.
    Стеклянная тара в пищевой промышленности : (стандартизация, контроль, использ.) / В. Д. Казаков. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 177 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 176. - 5300 экз.. - 0.65 р.

ГРНТИ

65.13.13

61.35.31

65.01.90

РУБ 6П8 + 6П7.339.3

Рубрики:
Тара для пищевых продуктов стеклянная

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.742
   Р 59

    Рогов, Иосиф Александрович.
    Новые физические методы обработки мясопродуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 303 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3700 экз.. - (в пер.) : 1.42 р.

ГРНТИ

65.13.23

65.59

РУБ 6П8.742

Рубрики:
Мясные продукты -- Обработка физическими методами

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Горбатов, А. В.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   К 93

    Курко, Вячеслав Иосифович.
    Химия копчения / В. И. Курко. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 343 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 319-343 (577 назв.). - 3500 экз.. - (в пер.) : 2.48 р.

ГРНТИ

65.13.19

РУБ 6П8.7

Рубрики:
Пищевые продукты -- Копчение -- Физико-химические основы

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П2.28
   К 64

    Конвисер, Игорь Александрович.
    Холодильная техника и холодильная технология : [для торг. вузов] / И. А. Конвисер, Е. А. Канарчук, А. Г. Самотокина. - Киев : Вища школа, 1978. - 119 с. ; 20 см + 1 номогр. - Список лит.: с. 117 (9 назв.). - 4000 экз.. - 0.25 р.

ГРНТИ

65.13.21

55.65.51

РУБ 6П2.28(075.3)

Рубрики:
Холодильное дело -- Практические работы учащихся

Кл.слова (ненормированные): торговые вузы

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Канарчук, Евгений Александрович
Самотокина, Антонина Григорьевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   36.81
   К 66

    Коренев, Алексей Михайлович.
    Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике : [учеб. пособие для вузов по спец. "Технологии и орг. обществ. питания" и "Товароведение и орг. торговли прод. товарами" / А. М. Коренев, В. П. Харитонов. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 191 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 188 (10 назв.). - 6000 экз.. - 0.35 р.

ГРНТИ

65.13.21

55.65.51

ББК 36.813.7я73

Рубрики:
Пищевые продукты -- Холодильная обработка -- Практические работы учащихся
Торговые предприятия -- Холодильное оборудование -- Практические работы учащихся

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Харитонов, В. П.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

   6
   З-13

    Зейц-Вёрке ГМБХ, общество с ограниченной ответственностью (Крейцнах (Германия)).
    Заводы Зейтц общество с орг. отв. : заводы машиностроительные, фильтров и азбеста : основаны в 1887 г. / Зейц-Вёрке ГМБХ, общество с ограниченной ответственностью (Крейцнах (Германия)). - Магдебург (Германия) : Фабер, [193?]. - 112 с. : ил., табл. ; 23 см. - Загл. обл. : Заводы Зейтц. - 1.00 р.
Составлен паспорт сохранности 19.01.2021
Сохранность документа:
Экз.28717: пометы, осыпание красочного слоя, растекание и выцветание штампов, переход средств записи на оборот листа, выцветание, деформация носителя информации, заломы, фоксинги, изменение цвета, пятна, загрязнение, деформация и выпадение блока, нарушение шитья, деформация и трещины крышек, затеки и фоксинги на крышке, загрязнение, потертость крытья, деструкция на корешке

ГРНТИ

65.13

ББК 6

Рубрики:
Виноделие -- Германия -- Каталоги
Винодельческие заводы -- Оборудование -- Каталоги

Аннотация: Зейц-Вёрке ГМБХ (Seitz-Werke GMBH), фирма Германии, производящая оборудование для пищевой (в основном для виноделия), химической и фармацевтической промышленности. Предприятия находятся в г. Бад-Кройцнах, Германия. Основана в 1887. Основное направление специализации — выпуск оборудования для вторичного виноделия: моечных машин, разливочных автоматов, машин для извлечения бутылок из ящиков, для инспекции бутылок, для санитарной обработки ящиков, оборудования для стерильного и горячего розлива вин, укупорочных и этикетировочных автоматов, автоматов для укладки бутылок в ящики, счетчиков бутылок, а также транспортеров, вакуум-фильтров, кизельгуровых фильтров, мембран для фильтров и др.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 10) (1)
Свободны: КХ (С 10) (1)
Найти похожие

   36.81
   Ж 94

    Жушман, А. И.
    Новое в технике и технологии производства пищевых продуктов экструзионным методом / А. И. Жушман, В. Г. Карпов, Е. К. Коптелова ; Информагротех. - Москва : [б. и.], 1991. - 56 с. - (Машины и оборудование для переработки отраслей АПК : обзорн. информ.). - 2.00 р.

ГРНТИ

65.13

55.63

ББК 36.81

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Карпов, В. Г.
Коптелова, Е. К.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   Г 67

   Горбатов, Василий Матвеевич
    Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности : в 2 т. / В. М. Горбатов, И. А. Лагоша. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - . - Текст : непосредственный.
   Т. 1. - 1965. - 579 с. : ил. ; 22 см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.93 р.

ГРНТИ

65.59

65.13.13

РУБ 6П8.7

Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Оборудование -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Лагоша, Иван Андреевич

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

10.

   6П8.9
   Б12

    Бабиченко, Людмила Васильева.
    Основы технологии пищевых производств : [учебник для механических факультетов торговых вузов] / Л. В. Бабиченко. - 3-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Экономика, 1983. - 216 с. : ил. ; 20 см. - 4000 экз.. - 0.45 р.

ГРНТИ

65.13

ББК 6П8.9(075.3)

Рубрики:
Пищевые производства -- Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

11.

   36
   А 18

    Авдеев, Павел Яковлевич.
    Домашнее питание: вкусно, экономно, разнообразно / П. Я. Авдеев. - 2-е издание. - Минск : Полымя, 1992. - 205, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 206. - 100000 экз.. - ISBN 5-345-00392-0 : Б. ц.

ГРНТИ

65.13

ББК 36.997

Рубрики:
Кулинария -- Рецептура

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

12.

   6П8.9
   А 18

    Авдеев, Павел Яковлевич.
    Наш хлеб / П. Я. Авдеев. - Минск : Ураджай, 1985. - 126, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 128 (8 назв.). - Алф. указ.: с. 122-127. - 200000 экз.. - 0.60 р.

ГРНТИ

65.13

РУБ 6П8.923

Рубрики:
Хлебобулочные изделия -- Рецептура

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

13.

   36
   А 18

    Авдеев, Павел Яковлевич.
    Домашнее питание: вкусно, экономно, разнообразно / П. Я. Авдеев. - Минск : Полымя, 1987. - 204, [3] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 206. - 300000 экз.. - (в пер.) : 1.30 р.

ГРНТИ

65.13

ББК 36.997

Рубрики:
Кулинария -- Рецептура

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

14.

   6П8.1
   А 18

    Авдеев, Николай Емельянович.
    Центробежные сепараторы для зерна / Н. Е. Авдеев. - Москва : Колос, 1975. - 152 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 145-150 (98 назв.). - 4000 экз.

ГРНТИ

65.13.13

РУБ 6П8.11

Рубрики:
Сепараторы зерновые, центробежные

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

15.

   6П9.8
   М26

    Марков, Н. И.
    Основы технологии производства и товароведения вкусовых товаров : [учебное пособие] / Н. И. Марков, А. В. Маслова ; М-во внутренних дел СССР, Горьк. высш. школа. - Горький : [б. и.], 1981. - 74 с. : табл. - 0.19 р.

ГРНТИ

65.13

РУБ 6П9.8

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Маслова, А. В.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

16.

   6П8
   М26

    Маркова, Клавдия Даниловна.
    Холодильная технология пищевых продуктов : [учебник для техникумов по специальности "Холодильные и компрессорные машины и установки] / К. Д. Маркова, Е. Ф. Школьникова. - Москва : Госторгиздат, 1962. - 156 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 153. - 14000 экз.. - (в пер.) : 0.47 р.

ГРНТИ

65.13.21

РУБ 6П8

Рубрики:
Пищевые продукты -- Холодильная обработка -- Учебники для среднего профессионального образования

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Школьникова, Елизавета Федоровна

Экземпляры всего: 1
ДП1 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

17.

   36.92
   Л58

    Лимонов, Генрих Евсеевич.
    Вибрационная техника и технология в мясной промышленности / Г. Е. Лимонов, О. П. Боровикова, Л. В. Смирнова ; под ред. Г. Е. Лимонова. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 230, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 223-227 (95 названий). - Предметный указатель: с. 228-229. - 2400 экз.. - ISBN 5-10-000935-7 (в пер.) : 3.40 р.

ГРНТИ

65.59

65.13

ББК 36.92

Рубрики:
Вибрационные машины -- Применение в мясном производстве

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Боровикова, Ольга Петровна
Смирнова, Людмила Васильевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

18.

   6П8
   О-66

    Орловский, Михаил Алексеевич.
    Оборудование сушильных производств / М. А. Орловский, Т. И. Кукушкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 238 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 235. - 3000 экз.. - (в пер.) : 0.65 р.

ГРНТИ

65.13.13

РУБ 6П8

Рубрики:
Пищевые продукты -- Сушка -- Механизация
Сушилки пищевых производств

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Кукушкина, Тамара Ивановна

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

19.

   36.81
   М37

    Мачихин, Юрий Александрович.
    Современное оборудование в обработке пищевых материалов давлением / Ю. А. Мачихин, Г. Г. Зурабишвили, С. Н. Панфилова. - Москва : Издательство ВЗПИ, 1991. - 307, [1] с. : ил. ; 20 см. - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 305-308. - 500 экз.. - ISBN 5-7045-0018-8 : 2.80 р.

ГРНТИ

65.13

ББК 36.812

Рубрики:
Пищевые продукты -- Прессование

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Зурабишвили, Георгий Геронтьевич
Панфилова, Светлана Николаевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

20.

   36.81
   М37

    Мачихин, Юрий Александрович.
    Формование пищевых масс / Ю. А. Мачихин, Г. К. Берман, Ю. В. Клаповский. - Москва : Колос, 1992. - 271, [1] с. : ил. ; 20 cv. - Библиогр. в конце глав. - 1000 экз.. - ISBN 5-10-001297-8 : Б. ц.

ГРНТИ

65.13

ББК 36.812

Рубрики:
Пищевые продукты -- Формование

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Берман, Георгий Кузьмич
Клаповский, Юрий Васильевич

Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)